เมนูเผ็ดแซ่บ: ต้มยำทะเลน้ำข้น ใส่เห็ดออเร็นจิ
เวลากินข้าวหรือทำกับข้าวประเภทอาหารไทย บุ๊งจะต้องมี 1 เมนูบนโต๊ะ
ที่เป็นเมนูน้ำซุป และสำหรับอาหารไทยแล้ว ต้มยำคือสิ่งที่แรกที่บุ๊งคิดถึงเสมอ
ต้มยำก็มีทั้งน้ำข้นและน้ำใส ที่บุ๊งทำบ่อยคือน้ำข้น เพราะชอบแบบเข้มข้น เจ้มจ้นนั่นเอง
ต้มยำที่บุ๊งทำวันนี้คือ ต้มยำทะเลน้ำข้นใส่เห็ดออเร็นจิ
จริง ๆ แล้วใส่แค่กุ้งกับปลาหมึกเองค่ะ อิอิ เพราะชอบกินแค่ 2 อย่างนี้
แล้วก็ไปได้เห็ดออเร็นจิสวย ๆ มา ใส่ลงไปในต้มยำก็เข้าดีนะเออ
ต้มยำทะเลน้ำข้น
Seafood Tom Yum
น้ำเปล่า
ซุปหมูก้อน คนอร์
หอมแดงบุบ ประมาณ 5-6 หัว
ตะไคร้หั่นเป็นท่อน 2″ ประมาณ 3-4 ต้น
ข่าฝานเป็นแผ่น บุบเล็กน้อย 6-7 ชิ้น
ใบมะกรูดฉีกครึ่ง
พริกขี้หนูบุบพอแหลก
น้ำพริกเผา 1/2 ทัพพี
กุ้งและปลาหมึก
เห็ดออเร็นจิหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
น้ำปลา
น้ำมะนาว
ผักชีสำหรับตกแต่งหน้า
นมข้นจืด
วิธีทำต้มยำทะเลน้ำข้น อยู่ในคลิปนี้ค่า…
เสร็จแล้วววววววววว
เอาไว้บุ๊งจะเอาคลิปทำอาหารมาแบ่งปันอีก
ทำอาหารกินเองที่บ้าน ง่าย ๆ ไม่ยากเลยค่า
ขอบคุณที่ติดตามค่ะ