เวลาคิดถึงอาหารไทย เราก็อยากกินแบบที่รสจัด ถึงเครื่อง ถึงรส
วันนี้เลยมาแนะนำร้าน ร้าน Kin Kao ที่ Central Festival Eastville
ถ้าเป็นร้านอาหารในห้างส่วนใหญ่บุ๊งไม่ค่อยได้แวะกินอาหารไทย
เพราะรู้สึกรสจืดจางเกินไป แต่ร้านนี้ไม่เป็นงั้นเลย
รสชาติอาหารเป็นแบบสูตรคุณแม่ มีความจัดจ้านหลายจาน หลายเมนู
แถมเป็นอาหารใต้ซะส่วนใหญ่ด้วย ถูกใจบุ๊งนักแล
ตอนเข้าไปดูเมนู เลือกไม่ถูกว่าจะกินอะไรดี อยากกินทุกอย่าง 5555
Kin Kao
Central Festival Eastville
Tel. 0-2553-6153
คอนเซ็ปต์คือ “อร่อยทุกคำ ทำจากใจ”
ชามะกรูด (95 B)
Signature drink ของที่ร้าน เป็นชาดำแบบไทย ใส่สมุนไพรไทยอย่างมะกรูด
และมีตะไคร้บ้างเล็กน้อย มีน้ำสับปะรดด้วย รสออกเปรี้ยวหวาน หอมสมุนไพร
แปลกใหม่ น่าลองดีค่ะ
ปลากระพงทอดราดซอสมะขาม (380 B)
ปลากระพงทอด หั่นเป็นชิ้นเนื้อปลาชิ้นใหญ่หลายชิ้น
นำไปทอดจนกรอบนอกนุ่มใน แล้วราดด้วยซอสมะขามที่มีสมุนไพรไทยในซอสด้วย
รสออกเปรี้ยวหวาน แต่น้ำราดแอบน้อยไปหน่อย กินไปตอนท้าย ๆ เลยแห้งไปนิสสสส
ข้าวสวยของที่ร้านมีสองแบบคือ ข้าวหอมมะลิ และ ข้าวกล้อง
ยำใบชะคราม (150 B)
เมนูนี้บุ๊งกรี๊ดมาก ชอบมาก กินแทบคนเดียวหมดจาน 55555
ใบชะครามมีความอ่อน ทำให้กินง่ายสุด ๆ น้ำยำออกเปรี้ยวนำ หวานนิดเดียว
เสิร์ฟพร้อมกุ้งสด อร่อยยยยย
ซุปอาสาเรน (120 B)
เมนูนี้เป็นหนึ่งใน 9 พระกระยาหารทรงโปรดของพระราชา
ซุปใสใส่ข้าวโพดหวานและไข่ ซุปหอม เนื้อไข่นุ่ม
เป็นเหมือนอาหาร comfort food กินได้เรื่อย ๆ รสไม่จัด
แกงรัญจวนหมู (200 B)
เมนูนี้บุ๊งก็กรี๊ดมากอีกเช่นกัน คือน้ำซุปของแกงรัญจวนมีความเข้มข้น
เปรี้ยวนำ จี๊ดจ๊าด แต่ไม่เปรี้ยวโดด คือมีครบรสว่างั้น บุ๊งชอบมว๊ากกกก ขอบอก
มีทั้งหมูและเนื้อวัวให้เลือกค่ะ
หมูฮ้องไข่นกกระทา (290 B)
เมนูอาหารใต้ที่ออกรสหวาน แต่ที่ร้านนี้ไม่เน้นให้หวานมากนัก
แต่จะเน้นความหอมของเครื่องเทศมากกว่า โดยเฉพาะรากผักชีและพริกไทยมีความโดดเด่น
ในถ้วยมีทั้งไข่เป็ดและไข่นกกระทา
พะแนงซี่โครงหมู (300 B)
ซี่โครงหมูเนื้อนุ่มในแกงพะแนง รสพะแนงไม่จัดจ้านมากนัก
ซี่โครงนุ่มดีค่ะ ไม่เหนียว
ผัดพริกขิงปลาฟู (200 B)
หรือปลาดุกฟูผัดพริกขิงนั่นเอง เมนูนี้เป็นอีกหนึ่งใน 9 พระกระยาหารทรงโปรดของพระราชา
เอามาคลุกข้าวสวยร้อน ๆ ค่ะ ฟิน
ใบเหลียงต้มกะทิสามยอด (220 B)
ใบเหลียงต้มกะทิถ้วยนี้มียอดผัก 3 อย่าง ได้แก่ ยอดใบเหลียง ยอดมะพร้าว และยอดมะขามอ่อน
ตอนแรกที่กินรสออกหวานนำ แต่พอกินไปโดนยอดมะขามอ่อนรสเปรี้ยว
อืมมมม เข้ากั๊น เข้ากัน
สั่งน้ำอัดลมไป เค้าเสิร์ฟมาแบบนี้ น่ารักกกกกกก
ขนมหวานเป็นไอศกรีมมะพร้าวโฮมเมดกับขนมไข่
ตัวไอติมยังไม่ค่อยเนียนเท่าไหร่ แต่ว่าเอามากินคู่กับขนมไข่
อร่อยดีไปอีกแบบแหละ ขนมไข่มาเจอไอติมก็เลยกรอบ ไม่นิ่ม
ซึ่งสำหรับบุ๊งคือ ดีงาม ชอบกรอบมากกว่าแบบนิ่ม เมื่อกินกับไอติม
ร้านนี้เป็นหนึ่งในร้านอาหารไทยที่แนะนำ อยากให้ไปลองชิมดูค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามค่า