วันนี้มาชวนไปกิน บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ Dynasty ซึ่งเป็นชื่อห้องอาหารจึน
ที่โรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ เซ็นทรัล พลาซ่า ลาดพร้าว กันค่ะ
ปกติเรามักจะเจอบุฟเฟ่ต์ติ่มซำมื้อกลางวันกันใช่ป่าวววว
แต่ที่นี่เด็ดตรงที่ ถ้าอยากกินตอนเย็นก็มีให้กินด้วยน้า ขอบอก
คือ Dim Sum Buffet ราคาเดียวกันทั้งมื้อเที่ยงและมื้อเย็น
และจะมีให้เราเลือก 2 ราคาคือ 850++ และ 1,250++
ราคานี้รวมเครื่องดื่มคือชาจีนเรียบร้อย
เมนูติ่มซำที่นี่มีหลากหลายมาก ไม่ว่าจะเป็นของนึ่งและของทอด
รวมแล้วกว่า 60 เมนูเลยทีเดียว ว่าแล้วก็หิว ไปกินกันเลยดีกว่า
Dynasty Chinese Restaurant
Centara Grand at Central Plaza Ladprao Bangkok
1695 Phaholyothin Road, Chatuchak, Bangkok 10900
Tel. 0-2254-1234
http://www.centarahotelsresorts.com/centaragrand/cglb/restaurant/dynasty-chinese-restaurant/
ห้องอาหารจีนไดนาสตี้อยู่ที่ชั้น M ของโรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ เซ็นทรัล พลาซ่า ลาดพร้าว
วันนี้ที่บุ๊งไปกินเป็นมื้อเที่ยงค่ะ ตอนนั้นอยู่ในอารมณ์อยากกินติ่มซำมากกกกก
แบบไปถึงตอน 11.30 am ห้องอาหารเค้าเปิดพอดี อิอิ
วันนี้นั่งในห้อง private แอร์เย็นได้ใจมาก
บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ Dynasty
มี 2 ราคา และเสิร์ฟ 2 เวลา มื้อเที่ยง และมื้อเย็น
บุฟเฟ่ต์ติ่มซำที่บุ๊งเลือกกินวันนี้ ราคา 850++
ซึ่งรวมเครื่องดื่มคือ ชาจีนเย็น เรียบร้อย
เรามาเริ่มกันเลยเนาะ หิวแย้ววววว
สำหรับราคา 850++ เราเลือก appetizers ได้ 2 อย่างจากตัวเลือก
ทั้งหมด 6 อย่าง ได้แก่
- ไก่แช่เหล้า
- แมงกระพรุนน้ำมันงา
- ขาหมูแก้ว
- หูหมูแก้ว
- เป็ดย่างฮ่องกง
- หมูแดง
เป็ดย่างฮ่องกง
หูหมูแก้ว
หมูแดง
แมงกะพรุนน้ำมันงา
ไก่แช่เหล้า
ถัดมาคือซุปประเภทต่าง ๆ ที่เราเลือกได้คนละ 1 อย่างเท่านั้น
- ซุปเห็ดหอมเยื่อไผ่
- ซุปเสฉวน
- ซุปข้นกังป๋วย
- ซุปกระเพาะปลาน้ำแดง
ซุปข้นกังป๋วย ออกแนวน้ำแดง
บุ๊งชอบถ้วยนี้ ซุปเสฉวน เปรี้ยวนำ
ซุปเห็ดหอมเยื่อไผ่
ซุปกระเพาะปลาน้ำแดง ซึ่งกระเพาะปลามาเป็นชิ้นเป็นอัน
ดูก็รู้ว่าใช้ของดีมีคุณภาพ (ที่บ้านบุ๊งทำเมนูนี้บ่อย รู้ว่าอันไหนเกรดดี ไม่ดีค่ะ)
เมนูติ่มซำแบบนึ่งและทอด มีให้เลือกกว่า 60 รายการ
มาดู ของนึ่ง กันก่อน สิ่งที่โดดเด่นคือไส้ที่อยู่ด้านใน
กุ้งเป็นกุ้ง เน้นกุ้งเต็มปากเต็มคำ นอกจากกุ้งแล้ว เมนูติ่มซำแบบนึ่ง
ยังมี ปลาแซลมอน ปลาหิมะ ปู หอยเชลล์ อีกต่างหาก
บุ๊งสั่งมากินหลายเมนูมากกกกกกกกกก แต่ละจานก็มีลักษณะเฉพาะแตกต่างกันไป
ตามเนื้อสัตว์ที่ใส่ และ ซอส จานไหนใส่อะไรบ้างก็ตามชื่อเมนูเลยค่ะ
แบบนี้ดีตรงเราตัดสินใจง่าย อยากกินอะไรเมนูไหน
ส่วนใหญ่ที่บุ๊งสั่งมาจะเป็นเมนู signature ห้ามพลาดของ Dynasty
ปลาหิมะยัดไส้กุ้งนึ่งไข่ปลาคาเวียร์
ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว น้ำซีอิ๊วเค้าหอม โดดเด่น กินปุ๊บ อืมมม หอมมม
ผักหางหงส์ยัดไส้แมงกระพรุนนึ่งไข่กุ้ง
เข่งนี้อร่อยเลยค่ะ บุ๊งกินแบบไม่ต้องจิ้ม รสชาติกลมกล่อมแล้ว
เค้าบอกว่า จานนี้ห้ามพลาด ซี่โครงหมูเต้าซี่
เค้าใช้ซี่โครงอ่อนทุกชิ้น ที่บุ๊งชอบคือกลิ่นและรสชาติของซอส มีความเข้มข้น
ฮะเก๋าปลาทอง ซึ่งก็คือฮะเก๋าไส้กุ้งทำเป็นรูปปลาทอง มีหางด้วย น่ารักกกก
กรรเชียงปูนึ่ง มีกลิ่นหอมของผงกะหรี่เล็กน้อย
ขนมจีบไข่กุ้ง ไส้ในเป็นกุ้งเต็ม ๆ คำ
ขนมจีบปูนึ่งเห็ดชิเมจิ อันนี้อร่อยยยยย
ตอนมาร้อน ๆ ควันฉุยเลย
มีเบิ้ลคร้าาา
ขนมจีบแซลมอนนึ่งกระเทียมกับคาเวียร์
ซอสที่ราดมารสจัดจ้านดีค่ะ
ฮะเก๋า อร่อยตรงกุ้งทั้งตัวเป็นไส้ใน แป้งไม่หนามาก
ฝันโก๋กุ้งกับหน่อไม้ฝรั่งนึ่ง
เต้าหู้หูฉลามนึ่งซอส XO
สาหร่ายยัดไส้กุ้งนึ่งเห็ดหิมะ
ปลาแซลมอนนึ่งเห็ดอิโนกิ
ก๋วยเตี๋ยวหลอดมีหลายไส้ เช่น ทรงเครื่อง ไส้กุ้ง ไส้หมูแดง
บุ๊งชอบกินไส้ทรงเครื่องที่สุด มีความหลากหลายและกลิ่นหอม
อันนี้ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้กุ้ง
ข้าวเหนียวห่อใบบัว
ถ้วยนี้เป็น เกี๊ยวกุ้งมังกรกับเห็ดชิเมจิตุ๋นยาจีน
ซึ่งรวมอยู่ในของนึ่ง ดังนั้นสั่งได้ไม่อั้นนะค้า
ซาลาเปาลาวา อันนี้ห้ามพลาด
ไส้ลาวาไหลเยิ้ม หวาน เค็มกำลังดี เลิฟมาก
มาดูโซน ของทอด กันบ้าง บุ๊งชอบกินของทอดมาก 55555
ชอบแบบกรอบ ๆ ง่ะ แล้วที่นี่ก็ทำได้กรอบดี เลิฟสุด ๆ
พายหมูแดง แป้งค่อนไปทางนุ่ม ออกหวานหน่อย
ครัวซองต์ทอดไส้กุ้งสไตล์จีน
ซึ่งก็คือแป้งซาลาเปาห่อไส้กุ้งให้เป็นรูปครัวซองต์ แล้วนำไปทอด
เผือกทอด อันนี้ชอบมากกกกก มีไส้กุ้ง กับ ไส้ปลาหิมะ
ซอสที่กินคู่กันมีทั้งแบบ น้ำจิ้มบ๊วยหวาน และ น้ำสลัดมะม่วง
บุ๊งชอบกินน้ำสลัดมะม่วง กลิ่นหอมดี
ฟองเต้าหู้สอดไส้กุ้งทอด เมนูแนะนำ
ปอเปี๊ยะมะม่วง กุ้งทอด กินกับน้ำสลัด
อันนี้คือเค้าเอามะม่วงสุกสอดไส้พร้อมกุ้งเลยค่ะ แปลกดี และอร่อยด้วย
เมนูห้ามพลาดคือ ขนมชาเขียวทอดไส้แปะก๊วย
แป้งนุ่มมากกกกกกก เวลากินมีกลิ่นหอมงาคั่ว ไส้ก็ให้เยอะเลยทีเดียว
เมนูที่บุ๊งชอบกินที่สุดคือจานนี้!!!
เผือกทอดไส้หอยเชลล์อลาสก้า กินไปหลายจานมากกกก 5555
ก็ชอบกินของทอดง่ะ เผือกทอดฟูเบา กรอบ ไม่อมน้ำมัน
ไส้ตรงกลางเป็นหอยเชลล์ ราดด้วยน้ำสลัด เลิฟขั้นสุด
เมนูที่บุ๊งชอบกินเป็นอันดับสอง คือเมนูเน้!!! (เครื่องหมายตกใจ once again)
ปอเปี๊ยะรังนกทอดไส้กุ้ง
ดูจากรูปจะเห็นว่าแป้งที่ทำเป็นเส้นคล้ายรังนก มีความฟู เบา กรอบกร้วม ๆ
พันรอบกุ้งทั้งตัว โอ๊ย ฟินมากค่ะ ขอบอก
เกี๊ยวกุ้งทอดครีมสลัด
ปอเปี๊ยปูทอดงา น้ำจิ้มแปลกจากจานอื่น ออกเปรี้ยวนำ หวานตาม
กินเข้าไปกลิ่นเนื้อปูคละคลุ้งไปทั่วปากเลย หอม อร่อย
จริง ๆ เมนู ติ่มซำ นึ่ง และ ทอด all-you-can-eat มีอีกหลายรายการ
แต่บุ๊งสั่งมาไม่ครบ คือถ้าสั่งมาครบ คงต้องกลิ้ง ๆ ๆ ๆ ๆ กลับ อิอิ
เรามาต่อกันที่เมนูข้าวหรือก๋วยเตี๋ยวกันบ้าง
สามารถเลือกได้ 1 อย่าง
- ข้าวผัดปลาเค็มไก่
- โกยซีหมี่
- เส้นใหญ่ราดหน้าหมู
- ข้าวผัดเป็ดย่างไข่เค็ม
โกยซีหมี่
เส้นใหญ่ราดหน้าหมู
ข้าวผัดเป็ดย่างไข่เค็ม
จานนี้อยากให้ลอง ท้าให้สั่ง บุ๊งว่ามันแปลกดี
ที่สำคัญ ผัดได้หอมไข่เค็มมาก ๆ
ขนมหวานเลือกได้ 1 อย่างเช่นกัน
- ผลไม้สด
- บัวลอยน้ำขิง
- สาคูแคนตาลูป
บุ๊งชอบบัวลอยน้ำขิง
กินไปหมดนี่เลย อิอิ เขิลจุง
เดี๋ยวขอไปคีบติ่มซำกินก่อนนะคะ ไว้เจอกันรีวิวหน้าค่าาาา
แอบบอกโปรโมชั่นสักนิด
โปรโมชั่น “ติ่มซำบุฟเฟต์” ของห้องอาหารจีนไดนาสตี้
มา 4 จ่าย 3 ร่วมกับบัตรเครดิตกรุงศรี, SCB, และ Central The 1 Credit Card
ตั้งแต่วันนี้ถึง 30 มิถุนายน 2560
ขอบคุณที่ติดตามค่ะ