### ร้านอาหารอิตาเลียน Duo Cucina Yodpiman ###

พาไปกินอาหารอิตาเลียนที่ร้าน Duo Cucina Yodpiman

ช่วงเย็น บรรยากาศดี ๆ ริมน้ำเจ้าพระยา

ร้านนี้มีสาขาแรกอยู่ที่เมืองทอง  แต่วันนี้บุ๊งไปกินที่สาขา ยอดพิมาน

คืนวันศุกร์ เสาร์ จะมีเปียโนเล่นสดให้ฟัง  บรรยากาศดี๊ดี

Duo Cucina Yodpiman

ยอดพิมาน วังบูรพา กรุงเทพฯ

Tel. 098-284-5550

https://www.facebook.com/duocucinayodpiman/

เริ่มด้วยไวน์ขาว  แก้วนี้เป็น House Wine รสชาติดีใช้ได้เลยทีเดียว  จิบเพลิน ๆ

ขนมปังโฮมเมดทำเองใส่ herbs ด้วยค่ะ ทานคู่กับซัลซ่า

ตะกร้านี้จะมีให้ทุกโต๊ะ

Smoked Salmon (380 B)

ปลาแซลมอนรมควัน  พร้อมซอสสูตรพิเศษสไตล์อิตาเลียน

เวลาจะกินคือบีบเลมอนให้ทั่วจาน  เอาเนยป้ายนิดนึง ใส่ซอสหน่อยนึง

แล้วทานรวมกันทั้งหมด  อร่อยดีค่ะ ปกติไม่เคยกินแบบป้ายเนยเลยนะเนี่ย

DUO Spicy Salmon (275 B)

แซลมอนดิบเอาไปคลุกน้ำยำรสจัด  ออกแนวเหมือนน้ำส้มตำ

รสชาติจัดจ้าน เปรี้ยวนำ เสิร์ฟบนผักสลัดสด ๆ

จานนี้อร่อย แนะนำเลยค่ะ

Foie Gras a’la Maison (680 B)

จานนี้เป็นอาหารฝรั่งเศส  ตับห่านซอสไวน์แดง

ตับห่านนำไปย่างบนกระทะจนสุกกำลังดี เสิร์ฟบนแอปเปิ้ลและผักร็อคเก็ต

พร้อมองุ่นม่วง ราดด้วยซอสไวน์แดง เวลาทานด้วยกันทั้งหมด เข้ากันมากมาย

Escargot in Sizzling Garlic Butter (675 B)

หอยเอสคาร์โกหรือหอยทากอบเนยกระเทียม  หอมเนย ปรุงรสมาเค็มกำลังดีแล้วค่ะ

เสิร์ฟพร้อมขนมปังกระเทียมอบกรอบ

Lobster Bisque (235 B)

ซุปครีมล็อบสเตอร์ ด้านบนเป็นแป้งเพสทรีอบหอม

ตัวซุปบุ๊งว่าใสไปหน่อย และไม่ค่อยมีกลิ่นของล็อบสเตอร์โดดเด่นนัก

Penne Carbonara (225 B)

ตัวเส้นพาสต้าสามารถเลือกได้ตามใจชอบ  จานนี้เลือกเป็นเส้นเพนเน่

ซอสคาร์โบนาราเข้มข้นดีค่ะ แต่บุ๊งชอบอีกจานมากกว่า

Salmon Ravioli Pink Cream Sauce (265 B)

ราวิโอลี่ไส้แซลมอน  ในซอสครีมผสมมะเขือเทศ

จานนี้ตัวซอสเข้มข้นกว่า รสชาติดีกว่า และหอมแซลมอนมาก ๆ

Pork Lasagna (265 B)

ลาซานญ่าหมู (มีเนื้อวัวให้เลือกสั่งด้วยค่ะ)

ส่วนตัวคิดว่าซอสที่อยู่ระหว่างระดับชั้นน้อยไปหน่อย

เวลากินเลยเจอตัวแป้งเยอะค่ะ

Black-Ink Spaghetti Khee-mao Seafood (295 B)

จานนี้ถูกใจบุ๊ง อิอิ ชอบกินเส้นดำค่ะ ผัดมาแบบขี้เมาสไตล์ไทย

เผ็ดไม่มากนัก ใส่กุ้ง หมึก หอยลาย สดดี

Double DUO (395 B)

พิซซาในเมนูจะเขียนว่า Flat Bread

อันนี้เป็นแบบ 4 หน้าในถาดเดียว ได้แก่ Four Cheese, Parma Ham, Italian Sausage, Ham & Mushroom

บุ๊งชอบ Four Cheese ที่สุด  ตัว Parma Ham ก็อร่อยค่ะ

Salmon Steak with Apple Sauce (375 B)

สเต๊กปลาแซลมอน เสิร์ฟบนซอสแอปเปิ้ล

ตอนแรกที่สั่งไปนึกว่าจะได้ซอสแอปเปิ้ลบด ได้มาเป็นแบบหั่นชิ้นเล็ก ๆ อย่างที่เห็น

แปลกดีค่ะ  ตัวแซลมอนสั่งไปแบบไม่สุกมาก แต่ทำมาสุกไปหน่อย

ตัวหนังกรอบดีค่ะ

AUS Rib Eye 220 g (575 B)

สเต๊กเนื้อสันหลังนำเข้าจากออสเตรเลีย

จานนี้ของเพื่อนค่ะ บุ๊งไม่ได้กิน เพื่อนว่าเหนียวไปหน่อยค่ะ

 Olio Bacon and Mushroom (245 B)

สปาเก็ตตี้ผัดพริก กระเทียม เห็ดและเบคอน

จานนี้ใช้ได้ค่ะ ผัดหอมดี เบคอนกับเห็ดให้มาเยอะมากกกก

Braised Lamb Shank with Red Wine Sauce (625 B)

ขาแกะตุ๋นซอสไวน์แดง  ตุ๋นจนเปื่อยนุ่ม แต่ยังมี texture คือเนื้อไม่เละ

ใช้ส้อมเขี่ยออกมาได้  ไม่มีกลิ่นสาบ ทำได้ดีเลยค่ะ

NZ Roasted Rack Lamb Provencal 250g (790 B)

ซี่โครงแกะนิวซีแลนด์นำไปคลุกกับเกล็ดขนมปังที่ผสมเครื่องเทศปรุงรส

บุ๊งขอแบบ medium rare ไป แต่ที่ได้คือสุกไปแต่เนื้อไม่เหนียวค่ะ

ปรุงรสมาเข้มข้นใช้ได้เลย อยากให้ปรุงดิบกว่านี้อีกนิด จะเริดมาก

ร้านนี้มีเสิร์ฟทั้งอาหารอิตาเลียนและอาหารฝรั่งเศส

ชอบบรรยากาศร้าน นั่ง outdoor แต่อากาศดี ลมพัดเย็นสบาย

มีเปียโนบรรเลงให้ฟังสด ๆ อาหารถือว่าอร่อยเลยค่ะ

ปรุงรสชาติมาเข้มข้น ไม่จืดชืด  เอาไว้ไปอีก

ขอบคุณที่ติดตามค่ะ