เมนูหมูสับ ทำแสนง่าย เป็นอาหารโปรดของเด็ก ๆ
Mom…. I want to cook dinner this evening.
เสียงของ Otto ระหว่างนั่งรถกลับจากเซนต์คาเบรียล
เมื่อลูกบอกว่าบอกว่าอยากหัดทำอาหาร
แม่อย่างบุ๊งก็ยิ้มเลย ดีใจที่ลูกชายอยากลองหัดทำ
อีกหน่อยจะได้ดูแลตัวเองได้เนอะ ?
เมนูหมูสับ ที่อ๊อตโต้ทำคือ หมูสับผัดซีอิ๊ว ซึ่งเป็นอาหารจานโปรด
ของเด็กหนุ่มทั้งสองคน โอเว่นรอกินอย่างใจจดใจจ่อ
เมนูนี้ทำง่ายมว๊ากกกก เราก็เริ่มจากง่าย ๆ ก่อน
พอทำเสร็จ ดูหน้าโต้ก็รู้เลยว่ามีความภูมิใจ
กินหมดเกลี้ยง (แบ่งกัน 2 คนระหว่าง Otto & Owen)
เมนูหมูสับ : หมูสับผัดซีอิ๊ว
หมูสับ
น้ำมันหอย
ซีอิ๊วขาว
น้ำเปล่านิดหน่อย
น้ำมันพืชสำหรับผัดเล็กน้อย
กระเทียมสับ
วิธีทำ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่กระเทียมสับ ผัดให้หอม
- ใส่หมูสับหรือหมูบดลงไป เอาตะหลิวยีหมูให้กระจาย ผัดสักครู่
- พอหมูเริ่มสุกก็ปรุงรสด้วยน้ำมันหอยและซีอิ๊ว
- ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อยพอให้มีขลุกขลิก ชิมรสตามชอบ ตักเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อน ๆ
เสร็จแล้วครับบบบบบบ โต้ชอบเอาน้ำในหมูสับไปราดข้าว
อร่อยดีครับ
หากใครชอบแบบแห้งกว่านี้ก็ไม่ต้องเติมน้ำก็ได้ครับผม
ทำง่ายมากกกกเลย แถมอร่อยด้วยนะครับ อ๊อตโต้กล่าว
ขอบคุณที่ติดตามค่ะ