ไปเจอร้านน่ารักมาอีกร้านนึงแหละ ABC Essence in Eatery
ตกแต่งแบบสบาย ๆ บรรยากาศดี มีห้องให้จัดปาร์ตี้แบบ private ด้วย
ABC Essence in Eatery
2nd Fl, Crystal Veranda
เอกมัย-รามอินทรา
Tel 082-451-9929
Opening hours: 11 am – 10 pm
ร้านตกแต่งโทนสีขาวสว่าง มีสีดำตัด มีความโมเดิร์น
มุมระเบียงจะคล้ายกับเรือนกระจก มีแอร์ คือนั่งชิลได้เลยค่ะ
คราวนี้ไปกินได้พบปะกับบล๊อกเกอร์หลายคน เช่น น้องไนท์
พี่เคน
มีพี่เต้ย สาวไกด์ใจซื่อ และครั้งนี้บุ๊งชวนคุณเอ หุ้นส่วนร้าน RooM 10 Kaffe ไปด้วยยย
น้ำผลไม้คั้นสด มีความเข้มข้น ดื่มแล้วรู้เลยว่าทำจากผลไม้ล้วน ๆ ไม่ได้ผสมอะไร
ขวดละ 120 baht มี Mixed Berries, Strawberry, Lychee, Mango, และ Pink Guava
ABC Signature Iced Coffee (125 B)
กาแฟเย็นสูตรพิเศษของทางร้าน ที่นี่ใช้เมล็ดกาแฟไร่เดียวกับดิโอโร่
ชาขาวของพี่เต้ย มีกลิ่นหอมของดอกไม้อ่อน ๆ
Americano (100 B)
อเมริกาโนร้อนของบุ๊งเอง
ถ่ายเมนูมาให้ดูเป็นไอเดียว่าร้านนี้มีอะไรเสิร์ฟบ้าง
ส่วนใหญ่เน้นอาหารเพื่อสุขภาพที่ไม่น่าเบื่อ มีความครีเอทของตัวเอง
Crab Rolls (160 B)
ปอเปี๊ยะสดแบบเวียดนามด้านในมีไส้เนื้อปู เพิ่มความเผ็ดจี๊ดจ๊าดด้วยน้ำจิ้มเหมือนน้ำจิ้มลุยสวน
สำหรับคนไม่ชอบทานเผ็ดก็มีน้ำจิ้มหวานมาให้ด้วย
Italian Soda ของที่นี่มีความหลากหลาย สีสันสวยงาม
แก้วนี้เหมือนธงชาติฝรั่งเศสเนอะ
ส่วนแก้วนี้มีผลไม้สดด้วย ชื่นใจ
Egg Lava (140 B)
ครัวซองต์สอดไส้ไข่แบบออนเซ็น เวลาผ่าไข่แดงเยิ้มเลยค่ะ
ที่บุ๊งชอบสำหรับจานนี้คือเห็ดที่ให้มาเยอะมากกกก เห็ดผัดกับเนย กระเทียมมีกลิ่นหอม
พร้อมด้วยชีสเชดดาร์เยิ้ม ๆ ฟินสุด
Spicy Crab (350 B)
สปาเก็ตตี้ผัดแบบเผ็ดนิด ๆ ใส่เนื้อปูเป็นก้อน ๆ มาเลย
จานนี้ไม่เลี่ยนเพราะเค้าใส่น้ำมะนาวลงไปด้วย เกือบจะเหมือนต้มยำแต่ไม่ได้ใส่
ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด จานนี้ทำได้ดีเลยแหละ เส้นก็กรุบ ๆ al dente
Nina’s Breakfast Waffle
จานนี้ครีเอทมาก ๆ เอาวาฟเฟิลไปชุบไข่ทอด
ทำเหมือนเฟรนช์โทสต์แต่ใช้วาฟเฟิลแทน เสิร์ฟพร้อมเบคอนทอดกรอบ
มันฝรั่ง Tater Drums อะโวคาโด ชีสพาร์มีซาน
มีน้ำเชื่อมเมเปิ้ล กับ ซอสเบอร์รี่ที่ทางร้านปรุงรสให้มีกลิ่นอายของพริกนิดหน่อย
ชอบซอสแหละ เอามากินกับวาฟเฟิลอร่อย
Salted Caramel Peanut Butter Shake มีความหอมของพีนัทบัตเทอร์อยู่เยอะเลย
Parma Ham Tortilla (240 B)
แผ่นตอร์ติญ่าอบกรอบ ด้านบนเป็นพาร์มาแฮมออกรสเค็มนำ
จานนี้มีหลายองค์ประกอบมาก ทั้งไข่ อะโวคาโด ผักร็อคเก็ต ซอสกิมจิและที่เด็ดคือ
ชีสมอสซาเรลลา เวลาตักนี่ยืดดดดดดดดดได้ใจ
แต่จานนี้ต้องรีบกินนะคะ ถ้าทิ้งไว้จนเย็นอาจจะเค็มขึ้น
Snow Fish Quinoa Fried Rice (450 B)
ข้าวผัดใส่ควินัวและผัก รสอ่อนทานง่าย กินคู่กับปลาหิมะทาเกลือแล้วนำไปอบ
เสิร์ฟพร้อมไข่ดาว เนื้อปลาชิ้นหนา สดมาก ๆ
Snow White’s Apple
วิธีการเสิร์ฟน่ารักดีค่ะ เอาครัมบ์ไปใส่ในแอปเปิ้ลเขียว
ราดซอสแอปเปิ้ล มีรสเปรี้ยวตัดหวานกรุบ ๆ นิดนึง
Fat Kid Waffle
presentation ดีงาม วาฟเฟิลมาแบบกรอบทั้งชิ้น
ในจานนี้มีนูเทลลา มาชเมลโล ไอศกรีมโฮมเมด ถูกใจคนรักขนมหวานนักแล
ตบท้ายด้วยชาเขียวร้อน มีกลิ่นหอมของดอกไม้เช่นกัน
ขอบคุณที่ติดตามค่า