รีวิว บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ Liu, Conrad Bangkok แต่ละเมนูไม่ธรรมดา ขนมจีบกุ้งหอยเชลล์ ฮะเก๋าดีปลาหมึก เสี่ยวหลงเปาซอสหม่าล่า พร้อมเมนูพิเศษอีก 6 รายการ
LIU
Conrad Bangkok
87 Witthayu Rd, Lumphini, Pathum Wan District, Bangkok 10330 THAILAND
Tel. +662 690 9255
https://www.liurestaurant.com
Map: https://g.page/ConradBangkok?share
LIU (หลิว) อยู่ที่ชั้น 3 ของโรงแรม Conrad Bangkok (คอนราด กรุงเทพฯ) เป็นห้องอาหารจีนสไตล์กวางตุ้ง มื้อเที่ยงมีเสิร์ฟเป็น บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ ส่วนมื้อเย็นเป็นแบบ a la carte
หากใครสนใจไปพักที่โรงแรม Conrad Bangkok บุ๊งมีทำรีวิวไว้เรียบร้อย
หรือใครอยากไปทานเป็นมื้อเย็นแบบ a la carte ที่ LIU
Weekend Dim Sum Buffet
บุฟเฟต์ติ่มซำ มื้อเที่ยง วันเสาร์-อาทิตย์
Saturday & Sunday @ 11.30 am – 2.30 pm
Price: @ 1,180 baht ++ (1,389 baht net)
ไม่รวมเครื่องดื่ม
Drinks: เก๊กฮวย ชาจีน รีฟิล @ 120 baht ++
Promotion พิเศษจาก Close To Heaven
เมื่อมาทานบุฟเฟต์ติ่มซำราคาปกติ ครบ 4 ท่านขึ้นไป เลือกรับฟรีทันที 1 เมนู a la carte จาก 3 รายการ ดังนี้
- คอหมูคุโรบูตะเนื้อนุ่มผัดซอสเปรี้ยวหวาน (ปกติ ราคา 340 บาท)
- เนื้อปูผัดไข่ขาวและกังป่วยสไตล์เซี่ยงไฮ้ (ปกติ ราคา 480 บาท)
- พายชั้น ไส้กุ้งทอดกรอบ ราดซอสมะม่วง (ปกติ ราคา 480 บาท)
โดยแจ้งทางห้องอาหารว่า ‘Dine with Close To Heaven’
Note: โปรโมชั่นนี้ ใช้ได้ตั้งแต่วันที่ 2 พ.ย. – 30 พ.ย. 2564 เท่านั้น
เมนู a la carte ร่วมโปรโมชั่น
พายชั้น ไส้กุ้งทอดกรอบ ราดซอสมะม่วง (ปกติ ราคา 480 บาท)กุ้งตัวใหญ่ชุบแป้งทอดกรอบ ราดด้วยซอสมะม่วง รสหวานนิด เปรี้ยวหน่อย เสิร์ฟบนแป้งพายชั้นอบกรอบ เนื้อกุ้งสดมากค่ะ เชฟทอดได้ไม่อมน้ำมันเลย เมนูนี้อร่อยมาก ๆ
เนื้อปูผัดไข่ขาวและกังป่วยสไตล์เซี่ยงไฮ้ (ปกติ ราคา 480 บาท)เมนูนี้หน้าตาดูธรรมดา แต่ไม่ธรรมดาเลยค่ะ ที่เห็นสีขาวคือเนื้อปูก้อน อวบอ้วนเน้น ๆ นำมาปรุงรสกับไข่ขาวและกังป๋วย รสชาติเค็มนิด ๆ และได้รสหวานจากเนื้อปู เวลากินคลุกไข่แดงเพิ่มความหอมมัน
คอหมูคุโรบูตะเนื้อนุ่มผัดซอสเปรี้ยวหวาน (ปกติ ราคา 340 บาท)
เนื้อหมูคุโรบูตะส่วนคอนุ่ม ๆ นำไปชุบแป้งทอดกรอบ แล้วเคลือบด้วยซอสเปรี้ยวหวาน โรยงาขาวคั่ว อร่อยมากเลยค่ะ อ๊อตโต้และโอเว่นชอบมาก แบบมีเบิ้ลอีก 1 จาน
ราคาบุฟเฟ่ต์ติ่มซำ LIU
- มื้อกลางวัน จันทร์ – ศุกร์ ราคาสุทธิ 1,083 บาทสุทธิ ต่อท่าน (920 ++บาท) ไม่รวมเครื่องดื่ม
ราคาพิเศษใน LINE shopping ราคา 886 บาทสุทธิ (ไม่รวมเครื่องดื่ม) - วันเสาร์ – อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ ราคา 1,389 บาทสุทธิ ต่อท่าน(1,180++บาท) *ไม่รวมเครื่องดื่ม
ราคาพิเศษใน LINE shopping ราคา 1,137 บาทสุทธิ (ไม่รวมเครื่องดื่ม)
เซ็ทเมนู premium พิเศษ
Dim sum buffet สำหรับวันเสาร์ – อาทิตย์ ที่หลิว เราจะได้เมนูอาหารพิเศษจัดมาเป็นเซ็ท คนละ 1 เซ็ท มีอาหารทั้งหมด 6 รายการ ดังนี้
- บีทรูทและไข่แดงทอดไส้เนื้อเป็ด
- ซุปไก่ตุ๋น ใส่เก๋ากี้ เกี๊ยวกุ้ง
- เป็ดปักกิ่ง และ ซี่โครงหมูแดง
- ปลาฮาลิบัทย่างซอสบาร์บีคิว
- โจ๊กหมูสันนอกสไลซ์และไข่เยี่ยวม้า
- พุดดิ้งกาแฟ
บีทรูทและไข่แดงทอดไส้เนื้อเป็ด
บุ๊งชอบจานนี้แหละ เชฟทอดได้กรอบนอก ด้านในเนื้อยังฉ่ำ ๆ อยู่ ไม่แห้งและไม่แน่น ให้อารมณ์คล้ายกินเผือกทอด แต่จะไม่มีเผือกค่ะ
ซุปไก่ตุ๋น ใส่เก๋ากี้ เกี๊ยวกุ้ง ซดร้อน ๆ ชื่นใจ
เป็ดปักกิ่ง และ ซี่โครงหมูแดง
ที่นี่เสิร์ฟเป็ดปักกิ่งของที่นี่ไม่เหมือนที่อื่น หนังเป็ดปักกิ่ง เลาะแบบไม่ติดมัน วางอยู่บน แป้งที่ห่อด้วยเนื้อเป็ด และผัก ใส่ซอสรสหวานเค็มมาเรียบร้อย การเสิร์ฟแบบนี้ ทำให้หนังเป็ดคงความกรอบนาน ซึ่งบุ๊งชอบมาก ส่วนหมูแดงเป็นเนื้อซี่โครงหมู โอเว่นกินแบบเอร็ดอร่อยเลย
ปลาฮาลิบัทย่างซอสบาร์บีคิว
เนื้อปลาย่างมาสุกกำลังดี ด้านนอกมีกลิ่นหอมเกรียมนิด ๆ เนื้อปลาด้านในนุ่ม ฉ่ำ ซอสบาร์บีคิวออกรสหวานเค็ม จานนี้อร่อยเลยค่ะ
โจ๊กหมูสันนอกสไลซ์และไข่เยี่ยวม้า
พุดดิ้งกาแฟ
All-You-Can-Eat Dim Sum
เมนูติ่มซำ มีทั้งหมด 32 รายการ สามารถสั่งทานได้ตลอดแบบไม่อั้น วันนี้บุ๊งเลือกเมนู signature เด็ด ๆ ที่ไม่ควรพลาดมาให้ดูกันค่ะ
ฮะเก๋าแป้งดีปลาหมึก เมนูนี้ห้ามพลาดเลย อร่อยมากค่ะ ฮะเก๋าชิ้นใหญ่แบบต้องกัด ถ้ากินคำเดียวจะเป็นคำโตมาก แต่บุ๊งก็กินคำเดียวหมดอะนะ
ขนมจีบกุ้งหอยเชลล์ เสิร์ฟพร้อมซอสวาซาบิมายองเนส ตอนอ่านในเมนูก็แอบคิดนะว่า เอ๊ะ มันจะเข้ากันเหรอ ติ่มซำของนึ่งกับซอสมาโยวาซาบิ ปรากฏว่าเข้ากันมาก ขนมจีบไส้กุ้งทั้งตัว ด้านบนคือหอยเชลล์ชิ้นใหญ่อีก 1 ชิ้น โรยด้วยไข่กุ้ง ชิ้นใหญ่กว่าฮะเก๋าอีกค่ะ
ซาลาเปาลาวาไข่เค็ม แป้งนุ่มมาก ไส้คัสตาร์ดาลาวาไข่เค็มเยิ้ม ๆ ที่เห็นเป็นสีดำคือแป้งซาลาเปาทำจาก charcoal หรือผงถ่านนั่นเอง
เสี่ยวหลงเปา มี 2 แบบคือ แบบไส้หมูและน้ำซุป และแบบไส้หมู ซอสหม่าล่า สีส้มเป็น เสี่ยวหลงเปาซอสหม่าล่า หอมกลิ่นพริก เผ็ดเล็กน้อย
เสี่ยวหลงเปา แบบธรรมดา Otto ชอบมากกกกก
เกี๊ยวเห็ดเจซอสทรัฟเฟิล จานนี้ก็ห้ามพลาดค่ะ แป้งนุ่มเป็นสีใส หยุ่น ๆ หน่อย คล้ายสาคู ด้านในเป็นไส้เห็ดผัดใส่ซอสทรัฟเฟิล กัดเข้าไปแล้วหอมโดดเด่นเลย
ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งกรอบ เมนูโปรด ด้านในคือกุ้งทอดกรอบ ห่อด้วยแผ่นแป้งใส่บีทรูทนุ่ม ๆ เวลากินก็จิ้มซอสก๋วยเตี๋ยวหลอด ผสมผสานความนุ่มและความกรอบไว้ในคำเดียว
ขนมจีนกุ้งไข่ปลาแซลมอน เห็นกุ้งเป็นตัว ๆ เน้น ๆ
พายเป็ดเห็ดหอม presentation เต็มสิบไม่หัก เชฟทำเป็นรูปหงส์ ตรงส่วนพายกรอบ เนื้อฟูเบา โอเว่นกับอ๊อตโต้ชอบมาก
ปลาเก๋าม้วน สอดไส้ด้วยกุ้งและปูอัด เสิร์ฟบนวุ้นเส้นราดซอสซีอิ๊ว ขิง และต้นหอม
ซาลาเปาไก่กังป๋วยนึ่งไข่เค็ม อารมณ์เดียวกับซาลาเปาไส้หมูสับไข่เค็ม แต่เป็นเนื้อไก่สับ presentation น่ารักเนอะ เห็นแล้วคิดถึงตัวการ์ตูนเลย
ปอเปี๊ยะกุ้งอะโวคาโด ที่เป็นแท่งยาว ๆ ในแก้วนั่นเอง ด้านในสอดไส้กุ้ง ตอนกัดโดนอะโวคาโดก็จะครีมมี
เผือกทอด ไส้หมูสับไก่และชีส เผือกกรอบ ไม่อมน้ำมันเลยค่ะ ไส้ด้านในมีชีสด้วย
ขนมผักกาดผัดซอส XO
ทาร์ตไข่นมสด สไตล์โปรตุเกส จานนี้อร่อยยยย แป้งทาร์ตกรอบ ไส้ไข่นุ่ม ๆ เนียน ๆ หอมมัน
หากใครชื่นชอบติ่มซำ ไปกินที่นี่รับรองว่าไม่ผิดหวังค่ะ ติ่มซำคุณภาพดี พรีเมียม อร่อยทุกจาน ถ้ามา 4 คนขึ้นไป ได้รับอาหาร a la carte จานใหญ่ฟรีอีก 1 จาน แค่แจ้งห้องอาหารว่า “Dine with Close To Heaven” โปรฯ นี้ใช้ได้ถึง 30 พ.ย. 64 เท่านั้นค่ะ
Until next time…