ใหม่ล่าสุดที่ James Boulangerie เมนู ice cream สไตล์ฝรั่งเศส 4 รสชาติ เชฟเจมส์ทำเองโดยใช้วัตถุดิบพรีเมียมอย่าง วนิลามาดากัสก้าและ Dulcey ช็อคโกแลตที่แพงที่สุดในโลก
James Boulangerie
172 Phran Nok Phutthamonthon Sai 4 Rd, Bang Phrom, Taling Chan, Bangkok 10170
Tel. 064-958-9588
https://www.facebook.com/Jamesboulangerie/
Opening hours: 9:30 am – 5:30 pm (หยุดทุกวันจันทร์)
Map: https://goo.gl/maps/zwkBnHJTAexjae419
ตั้งแต่วันที่ 1 ธ.ค. 2564 ร้าน James Boulangerie มีเมนูใหม่ที่เชฟเจมส์ภูมิใจนำเสนอ เป็น ไอศกรีมสไตล์ฝรั่งเศส ที่ใช้วัตถุดิบสุด premium ทั้งหมด 4 รสชาติ สามารถเลือกกินได้หลายแบบ ไม่ว่าจะเป็นการเสิร์ฟแบบ scoop, ครัวซองต์สอดไส้ไอศกรีม, หรือ เสิร์ฟบน croffle ร้อน ๆ พร้อมครีมสด
Arizona oasis
นอกจากนี้ พื้นที่บริเวณสวนถูกจัดตกแต่งให้กลายเป็นทะเลทราย พร้อมสวนหิน และต้น cactus สไตล์อาริโซน่า มี Food Truck สีเมทัลลิค ตั้งอยู่พร้อมเสิร์ฟไอศกรีมโฮมเมด 4 รสชาติใหม่ มีจุดให้ถ่ายรูปสวย ๆ หลายที่เลยค่ะ
Chef James
เชฟเจมส์คนเก่งของเรา แอบแชะถ่ายรูปด้วยสักนิด
ความตั้งใจของน้องเจมส์คืออยากนำเสนอความอร่อยแบบพรีเมียม สด สะอาด ปลอดภัย ใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ ทุกอย่างจัดเต็ม
French-style Ice Cream
ไอศกรีมฝรั่งเศส ที่เชฟเจมส์ปั่นเองแบบสด ๆ โดยใช้สูตรที่รับรางวัลชนะเลิศการประกวดมาแล้ว เนื้อสัมผัสแน่น แต่ฟู นุ่ม มีความครีมมี เข้มข้น หอมมันแสนอร่อย มีทั้งหมด 4 รสชาติ แต่ละชื่อมีความไพเราะ เก๋ไก๋ ไม่เหมือนใคร
Fluffy Creamy Kiss
รสจูบแห่งไอศกรีมนมสดคลาสสิค เป็นรสที่บุ๊งชอบที่สุด ทำจากวนิลา Madagascar เชฟใส่ vanilla beans แบบไม่ยั้ง อัดแน่น กลิ่นหอมละมุน เนื้อไอศกรีม นุ่ม เนียน อร่อยมากค่ะ
Dream de Dulcey
ไอศกรีมสดสูตรพิเศษ ปรุงจากช็อกโกแลต Dulcey ที่ได้ชื่อว่าเป็น chocolate ที่ราคาแพงที่สุดในโลก ไอกรีมเป็นเนื้อสีขาวครีม ผสมผสานความเป็น white chocolate และคาราเมลไว้ด้วยกัน
Blood of Elsa
หยดเลือดสีทับทิมของเจ้าหญิงเอลซ่า บุ๊งชอบชื่อนี้จัง แปลกแหวกแนว ไม่เหมือนใคร เป็นไอศกรีมรสราสพเบอร์รี่ ที่ใช้ raspberries สด นำมาทำเป็น puree แล้วแปลงร่างกายเป็นไอศกรีมสีแดงสด รสเปรี้ยวนำ ใครชอบไอศกรีมสไตล์ berry เปรี้ยว ๆ รับรองว่าต้องชอบอันนี้
Golden Sunshine Day
แสงแดดสีทองเป็นประกายยามเช้า รสนี้คือ แอพริคอท ผสมกับ เสาวรส โดยใช้ลูก Apricot สดนำมาปั่นรวมกับ Passion fruit ได้กลิ่นหอมสดชื่นเป็นเอกลักษณ์ รสเปรี้ยวนำ เหมาะสำหรับคนที่ชอบกินไอศกรีมรสผลไม้สไตล์ครีมมี
How to serve
ไอศกรีมทุกรส สามารถเสิร์ฟได้ 3 แบบ คือ
- Load of Oasis
ตักเสิร์ฟแบบ Scoop ลูกโต ใส่ถ้วยแบบอัดแน่น ในราคาพิเศษ 115 บาท เฉพาะเดือน ธ.ค. 2564 จากราคาปกติ 135 บาท
- Golden Triangle
แบบตัดเป็นชิ้นสามเหลี่ยมหนา ๆ สอดไส้ใน James Signature Croissant กรอบนอก นุ่มใน กินคู่กับไอศกรีม เข้ากันมากมาย ราคา 210 บาท
- Captain James’s Island
ตักแบบ 1 Scoop ใหญ่ ๆ เสิร์ฟบน Croffle ครัวซองต์ที่นำไปอบในพิมพ์ Waffle ขนมที่กำลังเป็นที่นิยม มากในขณะนี้ ไอศกรีมมาเจอ croffle ร้อน ๆ เข้ากันเป็นอย่างดี ฐานที่วางไอศกรีมเป็น Whipped Cream สด ตกแต่งด้วย ผลเบอรี่สด และ ครัมบ์กรุบกรอบ ราคา 275 บาท บุ๊งชอบแบบนี้ที่สุด องค์ประกอบทุกอย่างเข้ากันดี ไอศกรีมสามารถเลือกรสได้ตามชอบ แน่นอนว่าบุ๊งเลือก Fluffy Creamy Kiss อร่อยที่สุดค่ะ
Regular menu
Ham & Cheese Croissant
ครัวซองต์แฮมชีส อร่อยมากค่ะ บุ๊งติดใจเลย ครัวซองต์กรอบนอก นุ่มใน ฉ่ำเนย สอดไส้แฮม ชีส มีซอส bechamel เพิ่มความครีมมี หอมมัน ลงตัวสุด ๆ อันนี้แนะนำจากใจ
Beverages
เครื่องดื่มที่ร้านมีให้เลือกหลากหลายแบบ ทั้ง กาแฟ ชา โซดา smoothies ฯลฯ
Mixed Berry Smoothie 140 B
สมูทตี้เบอร์รี่รวม บุ๊งแอบติดใจแก้วนี้ รสเปรี้ยวนำ หอมกลิ่นเบอร์รี่ เข้มข้น ไม่หวานมาก ดื่มแล้วสดชื่น
เมนูใหม่ French-style ice cream ทั้ง 4 รส จะเริ่มขายที่ James Boulangerie ตั้งแต่วันที่ 1 Dec 2021 เป็นต้นไปค่ะ
รีวิวครัวซองต์ James Boulangerie ที่ผ่านมา
Until next time…