SoCal Bangkok | InterContinental Bangkok สัมผัสความหลากหลายของอาหารสไตล์ Southern Californian บรรยากาศดี แสงสวย ทั้งกลางวันและกลางคืน
SoCal Bangkok
InterContinental Bangkok
973 Phloen Chit Rd, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330 THAILAND
Tel. +662 656 0444
https://www.facebook.com/socal.bkk
Opening hours: 11 am – 11 pm
Map: https://maps.app.goo.gl/a9ryyteYXYUN6phc6
SoCal Bangkok ร้านอาหารสไตล์ Southern Californian ใหม่ล่าสุด อยู่ที่ชั้น G โรงแรม InterContinental Bangkok การตกแต่งเป็นแบบสว่าง สดใส โทนสีเหลือง เขียว มีที่นั่งทั้งแบบ indoor และ outdoor พร้อมกระจกใสบานใหญ่ กลางวันนั่งดูวิวด้านนอกได้แบบชิล ๆ สบายตา ส่วนกลางคืนให้อารมณ์เหมือนเป็นแหล่ง chill out กลาย ๆ
Southern Californian food
ที่นี่เสิร์ฟอาหารแคลิฟอร์เนียร์ตอนใต้ ขึ้นชื่อเรื่องความหลากหลายของอาหาร มีทั้ง พิซซ่า พาสต้า อาหารทะเล อาหารแม็กซิกัน ฯลฯ คำว่า SoCal หมายถึง Southern California นั่นเอง
SoCal Chef
Chef Dominic Hong เชฟประจำห้องอาหาร โซแคล แห่งนี้ เป็นชาวสิงคโปร์ค่ะ
Taco Tuesday
3 pieces 280 B
ทุกวันอังคาร มีโปรโมชั่นที่ชื่อว่า Taco Tuesday เราสามารถสั่ง ทาโก้ 3 แบบ ๆ ไหนก็ได้ในราคา 280 บาท ที่บุ๊งสั่งมามี 3 อย่างคือ เนื้อวัว, เนื้อแกะ, และ หมูสามชั้น
Beef Taco
ประกอบไปด้วยเนื้อย่าง ใส่ smoky salsa หอมใหญ่ย่าง และพริกฮาลาพิโญดอง ของ Mexican รสชาติโดยรวมคือเปรี้ยวนำ กินแล้วไม่เลี่ยนเลย
Lamb Taco
ทาโก้เนื้อแกะ เป็น pulled lamb หรือ เนื้อแกะนำไปตุ๋นจนเปื่อยนุ่มแล้วฉีกเป็นเส้น ๆ เสิร์ฟพร้อม Jalapeno aioli ซอสสไตล์มายองเนสใส่พริกฮาลาพิโญ
Pork Belly Taco
ทาโก้หมูสามชั้น ใช้หมูสามชั้นหั่นเต๋า เสิร์ฟพร้อมซัลซ่าสับปะรดและซอส adobo ซึ่งเป็นเครื่องเทศชนิดหนึ่งจากอเมริกาใต้ จะไม่เหมือนซอส Adobo ของฟิลิปปินส์ค่ะ รสชาติออกแนวหวานนิด ไม่ค่อยเผ็ด
Salad
Rainbow Swiss Chard Salad 390 B
สลัดผักสวิสชาร์ด สีสันสดใส สวยงาม ใส่ heirloom cherry tomatoes ข้าว Farro ที่เป็นธัญพืชนุ่ม ๆ ชนิดหนึ่ง มีสตรอเบอร์รี่สดฝานเป็นแผ่น ใส่น้ำสลัดแบบใสทำจากองุ่นเขียว ออกรสเปรี้ยวนำแบบจัด ๆ เลย กินแล้วสดชื่นมากค่ะ
Seafood Bar
Lobster Tostada 550 B
ล็อบสเตอร์ท็อดสตาดา เชฟใช้ corn tortilla นำไปทอดจนกรอบ ด้านบนคือ เนื้อกุ้งล็อบสเตอร์หั่นเต๋า สาลี่หิมะ เคล้าน้ำสลัด citrus ที่มีส่วนผสมของส้ม มะนาวต่าง ๆ และใส่ salsa roja ซอสซัลซ่าใส่พริกแดงบดละเอียดแต่รสไม่เผ็ดมาก คำนี้กินแล้วสดชื่นมาก ๆ อีกเช่นกัน แป้งตอร์ติญ่ากรอบ ฟู เบา อร่อยมากเลย
Pasta
Tiger Prawn & Chorizo Linguine 480 B
พาสต้าเส้นลิงกวินี เส้นแบน ใส่กว่าสปาเก็ตตี้แต่เล็กกว่า Fettuccine นำมาปรุงกับ sour cream และ salsa roja ออกรสเปรี้ยวนิด ครีมมีหน่อย ใส่กุ้งลายเสือ ไส้กรอก chorizo ที่เชฟทำเอง คล้ายหมูบดหยาบ ไม่เผ็ดมาก และใส่ข้าวโพดหวานด้วยค่ะ
Rigatoni & Sausage Mascarpone 440 B
ริกาโตนี พาสต้าทรงหลอดขนาดใหญ่ ผัดกับ homemade fennel sausages ไส้กรอกใส่เฟนเนลที่ทำเอง ใส่ใบ broccolini น้ำเลมอน และ mascarpone cheese จานนี้อร่อยมากค่ะ ผัดแบบแห้ง แต่มีความหอมมัน รสเปรี้ยวเล็กน้อย ไส้กรอกรสชาติเข้มข้น เป็นจานที่บุ๊งชอบที่สุด อันดับหนึ่งของมื้อนี้เลย
Pizza
Kabocha Squash 450 B
พิซซ่าฟักทองญี่ปุ่น (Kabocha) ใส่ pepperoni ชีส Manchego และริคอตต้าชีส แป้งพิซซ่าทำสไตล์แคลิฟอร์เนีย ขอบหนา นุ่ม ถ้าเป็นหน้านี้จะมีโรยงาขาวและงาดำด้วยค่ะ เป็นพิซซ่าที่แปลก แหวกแนว ไม่เหมือนใคร แต่ขอบอกว่าฟักทองญี่ปุ่นเข้ากันกับเปปเปอโรนีได้อย่างไม่น่าเขื่อ กินแล้วมีความ buttery นิด ๆ ด้วย อร่อยมาก บุ๊งชอบเป็นอันดับสองของมื้อค่ะ
Black Truffle & Prosciutto 590 B
สำหรับสองหนุ่ม Otto & Owen บอกตรงกันว่าชอบพิซซ่าหน้านี้ที่สุด นั่นก็คือ พิซซ่าแฮมโพรชุตโตและเห็ดทรัฟเฟิล ด้านบนโรยด้วยผักร็อคเก็ต กลิ่นหอมทรัฟเฟิลเตะจมูกสุด ๆ
Main course
Lumina Farm’s Barbeque Lamb Rump 890 B
เนื้อแกะส่วน rump นำมาหมักจนนุ่ม และย่างให้หอม ความสุกเลือกได้ตามชอบ ปกติจะทำแบบ medium มาให้ แต่บุ๊งขอเป็น medium rare เนื้อแกะมาจากฟาร์มลูมีนา ซึ่งเป็นฟาร์มใหม่ล่าสุดจากนิวซีแลนด์ที่เข้ามาขายในประเทศไทย แกะนุ่ม หอม ไม่มีกลิ่นสาบ อร่อยเลยค่ะ จานนี้เสิร์ฟพร้อม Ancho chili jus ซอสที่ทำจากพริกชนิดหนึ่ง สีดำคือ eggplant นำไปย่างบดรวมกับ tahini รสคล้าย hummus แต่เนียนกว่า อร่อย บุ๊งชอบ ด้านข้างเป็นสลัดแตงกวากับสะระแหน่
Grilled Chicken Asado 490 B
ไก่ครึ่งตัวนำไป brined หมัก แล้วก็ย่าง กระบวนการทั้งหมดใช้เวลา 2 วันกันเลยค่ะ เนื้อไก่นุ่ม หอม เสิร์ฟพร้อม พริกหยวกดองย่าง ที่อร่อยมาก ออกรสเปรี้ยวนำ เวลากินคือห่อใส่แป้ง tortilla ที่มีการกริลมาเล็กน้อย บีบมะนาวสักหน่อย กินแล้วสดชื่นค่ะ
The SoCal Double Burger 490 B
เมนูที่บุ๊งชอบเป็นอันดับสามคือจานนี้ เบอร์เกอร์โซแคล แบบใส่เนื้อแองกัส 2 ชิ้น เนื้อนุ่ม ฉ่ำ ขนมปังเป็นนุ่ม ออกหวานนิด ๆ ด้านบนเนื้อท็อปด้วยชีส Menterey Jack และผักร็อคเก็ต เสิร์ฟพร้อมซอส chitpole aioli คล้ายมายองเนสผสมพริก ไม่เผ็ดมาก และมี Fries กับ แตงดองให้ด้วย
Beverages
Summer Breeze
Tropical Spritz
แก้วนี้ของบุ๊งเอง
รีวิวอื่น ๆ ณ InterContinental Bangkok
- Seafood dinner buffet @ Espresso
- Sunday Brunch Buffet @ Espresso
- ALL-YOU-CAN-EAT บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ @ Summer Palace
Until next time…