Mayonnaise มายองเนส เป็นสิ่งที่บ้านบุ๊งขาดไม่ได้ ต้องมีติดบ้านเสมอ เพราะว่าเอามาทำแซนวิชเป็นอาหารเช้าค่ะ ปกติก็ซื้อตาม supermarket ซึ่งแน่นอนว่ามีสารกันบูดเจือปน ไม่งั้นคงเก็บไม่ได้นาน หลังจากที่แยกไข่ขาวมาทำ macarons ทำให้มีไข่แดงเหลือเพียบ ไม่อยากทิ้งไข่แดง ก็เลยจับมาทำโฮมเมดมายองเนสซะเลย ทำไม่ยากค่ะ ใข้เวลาทำแป๊บเดียวแต่ได้มายองเนสเยอะ ต่อไปก็ไม่ต้องไปซื้อเค้ากินแล้ว หลีกเลี่ยงสารกันบูด แต่ไม่ควรเก็บนานนะคะ บุ๊งเอาสูตรและวิธีทำมาจากเชฟ Gordon…
เมื่อได้ยินชื่อ ชีวาศรม สิ่งแรกที่บุ๊งคิดถึงคือ "สุขภาพดี" หลาย ๆ คนคงรู้จัก Chiva-Som รีสอร์ทที่หัวหิน เน้น concept เพื่อสุขภาพ "Health & Wellness" แต่วันนี้บุ๊งมาแนะนำอีกสถานที่ที่หลาย ๆ คนอาจจะไม่รู้จัก Chiva-Som International Academy ชั้น 1…
วันนี้เอาเมนู ปอเปี๊ยะสดญวน ที่สามารถทำกินเองได้ไม่ยากมาฝากค่ะ ตัวบุ๊งเองเป็นคนที่ชอบกินใบโหระพามากๆๆๆๆ ไม่ว่าจะกินสดๆ หรือเอาไปทำอาหาร เมื่อวานนี้ไปตลาดซื้อใบโหระพามาหลายๆ กำ บอกเค้าว่าเอาโหระพา 50 บาท ได้มาเพียบค่ะ จนคนขายเค้าถามว่า พี่ขายอาหารอยู่ที่ไหนคะ อิอิ ซื้อเยอะเกินกว่าคนทั่วๆ ไปเค้าซื้อกันสินะ เมนูวันนี้ ปอเปี๊ยะสดญวน เป็นเมนูที่ชอบกินกันทั้งครอบครัว ยกเว้นเด็กๆ…
เวลาไปร้านอาหารอิตาเลี่ยน บุ๊งชอบสั่ง ลาซานญ่า เพราะเป็นเมนูที่ชอบกิน แต่หลัง ๆ นี่ไม่ค่อยได้สั่งแระ เพราะหัดทำเองซะเลย ทำไม่ยากด้วยค่ะ แต่เราต้องมีแผ่นพาสต้าสำหรับทำลาซานญ่าโดยเฉพาะแค่นั้น ประกอบกับได้แผ่นลาซานญ่ามาจากพี่สาวใจดีลงมือทำกินเองซะเลยค่ะ สูตรก็ตามเดิมค่ะ มั่วเอาเองเอาตามส่วนผสมที่มีในบ้าน เพราะฉะนั้นลาซานญ่าจานนี้เลยเป็นฉบับบ้านๆ นะคะไม่ได้เป็นแบบอิตาเลี่ยนแท้ๆ Lasagna (ลาซานญ่า)หอมใหญ่หั่นเต๋า 2 ถ้วยกระเทียมสับ 1…
วันนี้เอา Chicken Pot Pie พายสตูว์ไก่ หรือ สูตรพายไก่ซอสขาว มาฝาก พายไก่นี่เป็นของโปรดเลย ที่ไปเห็นที่ไหน เมื่อไหร่ บุ๊งก็อยากกิน ชอบแป้งพายกรอบ ๆ ทานคู่กับสตูว์ไก่ เข้ากันมาก ๆ ส่วนใหญ่เค้าจะทำเป็นแบบถ้วยเล็ก พอดีสำหรับหนึ่งคน แต่บ้านบุ๊งไม่เคยทำอะไรเล็ก ๆ ค่ะ…
เมนูสุดโปรดของบุ๊งเอง ข้าวผัดกิมจิ พอดีว่าวันก่อนไปเดินเล่นในงาน Asian Food Week จัดที่ตึก Jasmin City Mall ถึงวันที่ 27 ก.ย. 2558 ซื้อกิมจิมา 4 กระปุก เอาไปฝากแม่ 2 กระปุก อีก 2…
This website uses cookies.