Sugar Bacon Bread ขนมปังเบคอนโรยน้ำตาล

สูตรนี้ทำไม่ยาก  แถมทำแล้วเนื้อฟูนุ่ม อร่อยถูกใจสองหนุ่ม อ๊อตโต้ โอเว่น

บุ๊งชอบทานอะไรเค็มๆ หวานๆ มาปนกันแบบนี้ อร่อยดีค่ะ
อิอิ เหมือนบุ๊งชอบทานแซนวิชแฮม ใส่ไข่ดาว เหยาะแม๊กกี้ ทาด้วยแยมสตรอเบอรี่ค่ะ 5555
อันนี้แปลกไปนิด แต่ก็ชอบอ่ะค่ะ

ถ้าใครไม่ชอบก็ไม่ต้องโรยน้ำตาล
จะเป็นแค่ขนมปังเบคอนเฉย ๆ

(แต่กินด้วยกันอร่อยจริง ๆ นะ ขอบอก)

การทำขนมปังเค็ม ๆ หวาน ๆ เข้ากันดี ถ้าใส่แต่เบคอนอย่างเดียว

ก็จะเป็นแค่ขนมปังเบคอนธรรมดา ไม่มีอะไรแปลก แหวกแนว

บุ๊งเอาสูตรขนมปังมาจาก Kayotic Kitchen 
แต่ไม่ได้ทำตามแบบเค้าเลยค่ะ
เพราะขนมปังที่เค้าทำคือ Rosemary & Garlic Butter Rolls

Sugar Bacon Bread
Adapted from Kayotic KItchen

นมอุ่น 1 ถ้วย
Instant Yeasts 2 ชช
แป้งอเนกประสงค์ 3 ถ้วย
น้ำตาลทราย 2 ชต
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เกลือป่น 1 ชช
เนยละลาย ½ ถ้วย

วิธีทำ

1.ผสมแป้งกับเกลือ คนให้เกลือกระจาย ใส่น้ำตาลทราย + ยีสต์ ลงไป

2. ใส่ของเหลว ได้แก่ นมอุ่น + ไข่ไก่ + เนยละลาย ผสม + นวดประมาณ 15-20 นาที จนได้โดว์เนื้อ เนียน นุ่ม นำโดว์พักในชามอ่างที่ทาไขมันไว้จนทั่ว เอาผ้าคลุม พักในที่อุ่นจนขึ้นสองเท่า ประมาณ 1 – 1.5 ชม

เด็กคนนี้อยากมีส่วนร่วม ขอแค่ผมได้ช่วยใส่เนยก็ยังดีครับ

NOTE:  ขนมปังอันนี้ทำไว้นานแล้วค่ะ