10 items สำหรับ มือใหม่หัดทำคัพเค้ก

10 items สำหรับ มือใหม่หัดทำคัพเค้ก มีครบตามนี้ ทำได้แน่นอน บุ๊งการันตี เพราะเป็นไอเทมประจำกายที่บุ๊งใช้ทำขนมทุกวันเลยค่ะ

มือใหม่หัดทำคัพเค้ก

ตอนบุ๊งหัดทำขนมใหม่ ๆ เริ่มจากไม่มีความรู้อะไรเลย มีแต่กำลังแรงกายและแรงใจอยากทำให้สำเร็จ อาศัยการค้นหาข้อมูลบน internet ว่า มือใหม่หัดทำขนมต้องมีอุปกรณ์อะไรบ้าง เอาจริง ๆ คือไม่รู้ว่าต้องเริ่มจากตรงไหน เราต้องมีอุปกรณ์อะไรบ้าง  หากใครกำลังอยู่ในจุดนี้ วันนี้บุ๊งมีคำตอบค่ะ

10 items สำหรับ มือใหม่หัดทำคัพเค้ก

https://my-best.in.th/lists/47705

ทำไมถึงหัดทำขนม?

ช่วงนั้นจำได้เลยว่าเพิ่งคลอดลูกชายคนที่ 2 ได้ไม่นาน Owen เป็นเด็กเลี้ยงง่าย กินนมแม่จากเต้า เข้านอนเป็นเวลา แบบดูดนมอิ่มปุ๊บ นอนเลย อีก 3-4 ชั่วโมงค่อยตื่นมากินนมอีกที  เป็นแบบนี้ตลอดทำให้บุ๊งสามารถแพลนตารางชีวิตตัวเองได้  ประกอบกับลูกชายคนแรกอายุประมาณ 3 ขวบ เริ่มกินอะไรหลากหลาย  อยากกินขนมเค้กบ้าง คุกกี้บ้าง แล้วทำไมเราไม่หัดทำขนมล่ะ  ทำขนมกินเองที่บ้าน นอกจากสะอาดแล้ว เรายังสามารถคัดเลือกวัตถุดิบอย่างดี มีคุณภาพมาทำให้ขนมของเราอร่อย ปลอดภัย และดีต่อสุขภาพด้วย

จุดเริ่มต้น

ขนมเบเกอรี่อย่างแรกที่บุ๊งเริ่มหัดทำคือ Blueberry Cheese Pie ตามมาด้วย Butter Cookies หรือคุกกี้เนย  และเค้กเส้ม เมนูยอดฮิต   เอาจริง ๆ ก็แอบ0ลองผิด ลองถูกไปเรื่อย  กินได้บ้าง ต้องเททิ้งบ้าง เพราะไม่เคยไปเรียนทำขนมที่ไหน  อาศัยการค้นหาข้อมูลจาก internet และทดลองทำแบบ trial and error ไปเรื่อย ๆ จนหลังจากที่หัดทำมาได้ระยะนึง  รู้สึกว่าตัวเองทำขนมได้เชี่ยวชาญพอสมควร ก็คิดว่าถึงเวลาที่เราจะแบ่งปันความรู้การทำขนมเบเกอรี่ให้คนอื่นบ้าง  บุ๊งก็เลยเริ่มเขียนบล๊อกสอนทำขนม อาหาร และรีวิวร้านอาหารที่ตัวเองไปกิน รวมถึงรีวิวสถานที่ท่องเที่ยว โรงแรม ของใช้ในชีวิตประจำวัน และเรื่องราวเกี่ยวกับแม่และเด็กต่าง ๆ ค่ะ

อุปกรณ์สำหรับทำคัพเค้ก

Cupcakes มีความสวยงามน่ารัก ขนมเบเกอรี่ยอดนิยมที่มีความอร่อย สามารถทำทานกินเองในครอบครัวหรือนำไปมอบเป็นของขวัญในเทศกาลต่าง ๆ เช่น วันเกิด วันปีใหม่ วันครบรอบ เป็นต้น เนื่องจากคัพเค้กสามารถทำแยกเป็นถ้วย จึงสะดวกในการรับประทานและสามารถทำออกมาได้หลายรสชาติ ไม่ว่าจะเป็นรสวานิลลา ช็อกโกแลต กาแฟ หรือรสผลไม้ต่าง ๆ และเราสามารถเพิ่มกิมมิคเล็ก ๆ น้อย ๆ ด้วยการสอดไส้ผลไม้สดด้านใน, การตกแต่งหน้าคัพเค้กด้วยครีมสีสันตามธีมที่ต้องการ หรือการโรยเกล็ดน้ำตาลแวววับ ทำให้มีความสวยงาม น่ากินและทำทานได้ทุกโอกาส  

สำหรับคนที่อยากหัดทำคัพเค้ก แต่ไม่รู้ว่าจะต้องเริ่มต้นยังไงดี มีอุปกรณ์อะไรจำเป็นต้องใช้บ้าง วันนี้บุ๊งมีไอเทมประจำกาย 10 อย่าง มาแนะนำค่ะ 

1. CHEFMADE | อุปกรณ์ทำคัพเค้ก พิมพ์มัฟฟิน Non-stick WK9067
2. WALFOS | อุปกรณ์ทำคัพเค้ก ตะแกรงสเตนเลสพักขนม
3. Anchor | อุปกรณ์ทำคัพเค้ก แก้วตวง 8 oz
4. Kenwood | อุปกรณ์ทำคัพเค้ก เครื่องผสมอาหารมือถือ รุ่น HMP30.AOWH
5. CHEFMADE | อุปกรณ์ทำคัพเค้ก ไม้พายซิลิโคน WK9154
6. Americolor | อุปกรณ์ทำคัพเค้ก สีผสมอาหาร
7. No Brand | อุปกรณ์ทำคัพเค้ก ถ้วยคัพเค้ก
8. Tanita | อุปกรณ์ทำคัพเค้ก เครื่องชั่งน้ำหนัก รุ่น KD-321
9. Wilton | อุปกรณ์ทำคัพเค้ก หัวบีบ 1M
10. B-HOME | อุปกรณ์ทำคัพเค้ก ที่ตักไอศครีม

รายละเอียด จุดเด่น ของแต่ละไอเทม มีอะไรบ้าง ซื้อได้ที่ไหน ราคาเท่าไหร่ ทำไมบุ๊งถึงเลือกใช้ เข้าไปดูกันได้ที่นี่เลยค่ะ

https://my-best.in.th/lists/47705

สูตร cupcakes

• Raspberry Lemon Cupcakes with French Buttercream Frosting
• Best Strawberry Muffins สูตร มัฟฟิน สตรอเบอร์รี่
• Orange Banana Muffins สูตร มัฟฟินกล้วยหอม & ส้ม

Until next time…