ข้าวญี่ปุ่น จากจังหวัด Miyagi นำมาทำ Futomaki ลายซากุระ

ข้าวญี่ปุ่น เป็นอะไรที่บุ๊งชอบกินมากกกกกกกกกก

นี่ไง ๆ ข้าวที่ให้ชิม โรยผงเรียบร้อย

Cooking Demo ที่สมาคมข้าวญี่ปุ่นร่วมกับ ABC Cooking Studio

คือเมนู Futomaki Sakura version หรือ ฟูโตมากิ ลายซากุระ

จาก ข้าวญี่ปุ่น HITOMEBORE จากจังหวัด Miyagi

อุปกรณ์ทุกอย่างเตรียมไว้พร้อม

น้องเมย์ Food by May มาร่วมทำฟูโตมากิครั้งนี้ด้วย

แต่ทำกันคนละโรลนะคะ

ผ้ากันเปื้อนพร้อม!!!

เจอคนรู้จักที่งานด้วยยยย  ได้ทำอาหารร่วมกัน โอ้ว เย้!

ครูสอนเป็นชาวญี่ปุ่น  เวลาสอนก็สอนเป็นภาษาญี่ปุ่น

และมีครูคนไทยแปลเป็นภาษาไทยให้ตลอด

หน้าตา ฟูโตมากิ ลายซากุระ ที่เราจะทำกันในวันนี้

สาธิตให้ดูก่อน แล้วเราก็ทำตาม

วิธีการทำ คือ เริ่มจากนำข้าวญี่ปุ่น HITOMEBORE

ที่ทำเป็นสีชมพู เหมือนสีดอกซากุระ มาพันด้วยสาหร่าย

แล้วนำมาเรียงเป็นแกนเพื่อที่จะม้วนออกมาเป็นดอกซากุระ

ล้อมรอบด้วยข้าวญี่ปุ่นสีขาวอีกที

ทำด้วยความตั้งใจนะค้าาาาา

แอบลุ้นมาก เพราะเป็นครั้งแรกที่หัดม้วนอ่าาา

ไข่หวานเอาไว้ตรงกลางทำเป็นเกสร

จะม้วนแล้วน้าาาาาาา ครูผู้สอนบอกว่า การม้วนทำได้ครั้งเดียว

พลาดไม่ได้ แง้วววว กดดันเข้าไปอีก 55555

กรี๊ซซซซ เสร็จแย้ววววว ออกมาเป็นดอกซากุระจริง ๆ ด้วย

อร๊าย ดีใจ 5555

มีดที่จะนำมาหั่น ต้องคม และทาด้วยน้ำผสมน้ำส้มสายชูก่อน

ไม่อย่างนั้นเวลาหั่นจะติดและเละ

ใช้ได้อยู่น้าาาา เนาะ ๆ ๆ ๆ ?

เรียบร้อย จัดใส่กล่อง พร้อมนำกลับบ้าน

ครูน่ารักมากกกกกกกกก ขอบอก

สนุกสนานมากมายค่ะ ชอบจัง ได้หัดทำอะไร แปลก ๆ ใหม่ ๆ แบบนี้

สนุกและได้ความรู้ แถมได้กินของอร่อยดี เลิฟที่สุด

ขอบคุณที่ติดตามค่ะ