Happy Cooking Day Season 4: ทำข้าวแช่ตำรับชาววัง กับ S&P

เว็บไซด์ Pantip.com ร่วมกับ S&P

จัดงาน Happy Cooking Day ครั้งนี้เป็นปีที่ 4

งานส่วนใหญ่จะเป็นเรื่องการทำอาหารหรือขนม ที่เข้ากับช่วงเทศกาล

อย่างคราวนี้ Season 4 ธีมของงานคือ “ทำข้าวแช่ตำรับชาววังกับ S&P”

ฤดูร้อนแบบนี้ อาหารที่พวกเรานึกถึงก็คือ ข้าวแช่

ข้าวสวยหุงเป็นเม็ด ในน้ำลอยดอกมะลิเย็น ๆ ชื่นใจ

กินกับเครื่องเคียงหลากชนิด ไม่ว่าจะเป็น ลูกกะปิทอด พริกหยวกทรงเครื่อง

หมูฝอย ไชโป๊วหวาน เพิ่มความสดชื่นด้วยมะม่วงดิบ

เวิร์คช็อปครั้งนี้ เปิดโอกาสให้สมาชิกจาก

เว็บไซด์พันทิปและลูกค้า S&P เข้ามาร่วมด้วย

ธีมการแต่งกายคือ ชุดไทย

อ๊ะ เห็นแบบนี้พลาดได้ไง  นาน ๆ ทีจะได้ใส่ชุดไทย จัดไปแน่นอนค่ะ

ข้าวแช่ชาววังเป็นอาหารในวัง สมัย ร.5  ชุดไทยครั้งนี้จะเป็นชุดไทยสมัย ร.5

จัดหนัก จัดเต็ม เอาให้ครบชุด

เราไม่ไปคนเดียวค่ะ  ชวนพี่เต้ยไปด้วย จัดเต็มทั้งคู่

 

คุณมณีสุดา ศิลาอ่อน ผู้จัดการฝ่ายสื่อสารองค์กร S&P กล่าวเปิดงาน

คุณพัฒน์ จิตธนากรนุกูร ผู้จัดการเว็บไซต์พันทิป กล่าวต้อนรับ

 

แชร์ “วิธีคลายร้อนสุดชิลล์ และเมนูโปรดคลายร้อน”

จาก คุณมณีสุดา / คุณจอย รินลณี

 

 

งานนี้จัดที่ โรงเรียนการอาหารไทย เอ็ม เอส ซี (MSC)

ก่อนจะลงมือทำอาหาร  เชฟ S&P คุณอุรีย์ รักสกุล และคุณศรีสุวรรณ สุวรรณสวัสดิ์

ก็มาสาธิตวิธีการทำข้าวแช่ให้เราดู

ขั้นตอนการทำเยอะมากกกกก  ที่สาธิตให้ดูเป็นเพียงส่วนหนึ่งเท่านั้น

ดูเครื่องเคียงกันก่อน

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

จากนั้นเราก็ย้ายสถานที่ไปที่ห้องปรุงอาหาร

แล้วก็แบ่งกลุ่มกันทำในสเตชั่นของตน

ที่ได้ลงมือทำ ก็คือขั้นตอนการทำ ไข่ฝอยให้เป็นแพ

ทอดลูกกะปิชุบไข่  ทำพริกหยวกทรงเครื่องพันด้วยไข่ฝอย

และจัดจานให้สวยงาม (จัดใส่กล่องนั่นเอง)

ทำกันทั้งชุดไทยแบบนี้เลยค่ะ ครั้งแรกในชีวิตนะเนี่ย

**  ต้องขอบคุณพี่เต้ยมากนะคะ ที่ช่วยถ่ายรูปให้ ไม่งั้นไม่มีรูปตอนทำอาหารแน่นอน **

 

 

 

 

มีความตั้งใจ (หน้าดุมากกกก)

 

เสร็จเรียบร้อยยยยยย  กล่องทำมาพอดีเป๊ะกับทุกอย่าง

 

น้ำข้าวแช่เตรียมให้ในขวดเรียบร้อย สวยงาม

 

แพ็คใส่กล่องกลับบ้านนะคะ