ผัดพริกหยวก ใส่กุ้ง ปลาหมึกและเห็ดฟาง

ผัดพริกหยวก เมื่อตอนเด็ก ๆ ไม่ชอบกินเลยยยย ตอนนี้เปลี่ยนไปแล้ว ตามอายุ 5555

 อาหารจานผัดเป็นอาหารหนึ่งประเภทที่ต้องมีบนโต๊ะอาหารของบุ๊งเสมอ

ในหนึ่งมื้อที่ทำอาหารไทย  มีข้าวสวยร้อน ๆ อาหารจานผัดสักจาน

จานทอด 1 เมนูต้มหรือแกงอีกสัก 1 ถือว่ามื้อนั้นครบถ้วนแล้ว อิอิ

(จริง ๆ กินมากกว่านั้นเหอะ!!!)

จริง ๆ เมนูผัดพริกหยวกนี่  เราจะใส่เนื้อสัตว์เป็นอะไรก็ได้ที่เราชอบกินนะคะ

ไม่ว่าจะเป็น หมู ไก่ เนื้อ กุ้ง ปลาหมึก ปลา หอย ฯลฯ

เอาเป็นว่าเราชอบอะไรก็ใส่แบบนั้น

อย่างบุ๊งนี่ชอบกินปลาหมึกมาก  ก็เลยใส่ปลาหมึก แต่พอดีว่ามีกุ้งอยู่ในตู้เย็นด้วย

แล้วก็คิดว่าถ้าใส่กุ้งสีสันก็จะน่ากินมากขึ้นเลยใส่สองอย่างเลย

เวลาเราทำอาหาร นอกจากรสชาติแล้ว หน้าตา สีสันก็สำคัญน้า เพราะทำให้ดูน่ากินมากขึ้น อิอิ

สำหรับเมนูจานผัด ทำไม่ยากเลย เครื่องปรุงมีไม่กี่อย่างด้วย

พริกหยวก….ขึ้นชื่อว่าพริก แต่ไม่มีความเผ็ดเลย (สำหรับบุ๊ง)

แต่มีกลิ่นเฉพาะที่พอผัดขึ้นมาแล้วทำให้เป็นอาหารที่ unique จานนึง

ถ้าใครชอบเผ็ดจะใส่พริกขี้หนูเพิ่มลงไปก็ได้  แต่คราวนี้บุ๊งไม่ได้ใส่ค่ะ

กุ้งหมึก ผัดพริกหยวก ใส่เห็ดฟาง

กุ้ง ปลาหมึก

เห็ดฟาง

พริกหยวก 5-6 ชิ้น

หอมใหญ่ซอย 1 ลูก

กระเทียมสับ 1 ชต

น้ำมันหอย 1 ชต

น้ำปลา 1 ชต

 คนอร์อร่อยชัวร์ 1/2 ชช