OLYMPUS DIGITAL CAMERA
เมนูสุดโปรด Salted Egg Yolk Squid ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
เวลาไปกินที่ร้านอาหารทะเล ต้องสั่งเสมอเลย
แต่คราวนี้บุ๊งได้ปลาหมึกไข่แบบสดมากมาจาก ตลาด อตก
เลยลงมือทำเองซะ ทำไม่ยาก แป๊บเดียวได้กินแล้ว
ส่วนผสมก็ไม่เยอะด้วยค่ะ
เช่นเคยนะคะ เวลาทำอาหารบุ๊งไม่ค่อยได้ชั่งตวง
เพราะทำไป ปรุงไป ชิมไป เอารสชาติที่เราชอบ
วิธีทำอยู่ในคลิปค่ะ
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
ไข่แดงของไข่เค็มแบบดิบ 5 ลูก
น้ำพริกเผา 1 ชต
น้ำเปล่าเล็กน้อย
น้ำมันหอยประมาณ 2 ชต
น้ำปลา
น้ำตาลทราย 1/2 ชช
หอมใหญ่ 1 ลูก
กระเทียมสับ
ต้นหอมหั่นเป็นท่อน
ขอบคุณที่ติดตามค่ะ
Le Du Kaan | EA Rooftop at the Empire ร้านอาหารไทยที่สูงที่สุดในโลก โดย เชฟต้น เชฟมิชลิน 1 ดาวแห่ง…
K by Vicky Cheng | EA Rooftop at the Empire หนึ่งในห้องอาหารจีนที่สูงที่สุดในโลก โดยเชฟมิชลิน 1 ดาว แห่งร้าน VEA…
AVANT | 1-star MICHELIN by Chef Haikal Johari ร้านอาหารฝรั่งเศสแบบโมเดิร์น ที่ได้รับมิชลิน 1 ดาวไปเป็นที่เรียบร้อย Restaurant AVANT Kimpton…
Lahnyai Nusara หลานยาย นุสรา หนึ่งในร้านอาหารไทยของเชฟต้นแห่ง Le Du เชฟอาหารไทย มิชลิน 1 ดาวนำเสนอ อาหารไทย สูตรดั้งเดิมชาววัง โดยใช้เทคนิคการปรุงอาหารแบบตะวันตก แต่ละจานมีลูกเล่นและเสน่ห์ความเซอร์ไพรส์ https://youtu.be/AH8VocgrWKg\ Lahnyai Nusara หลานยายนุสรา…
บุฟเฟ่ต์ อาหารญี่ปุ่น Miyagi Fuji Super 39 รวมซูชิ โอโทโร่ ชูโทโร่ อากามิ แบบไม่อั้น อันนี้ดีงามจริง ข้าวซูชิปรุงรสดี ไม่ปั้นข้าวบีบแน่นจนเกินไป https://youtu.be/inzLKmEHPmo…
เมนูใหม่ล่าสุดของ เชฟต้น แห่ง LE DU ร้านอาหารไทยที่ได้รับ 1 Michelin Star และติดอันดับ 40 World's 50 Best Restaurant…
This website uses cookies.
