บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ Sui Sian ครั้งที่เท่าไหร่ สำหรับบุ๊งคือเลิกนับไปแล้วค่ะ เพราะไปกิน Dim Sum Buffet ที่ the Landmark Bangkok บ่อย ตอนนี้เค้ามีจัด โปรโมชั่น มา 4 จ่าย 3 คุ้มมาก พูดเลย
Sui Sian Chinese Restuarant
The Landmark Bangkok
Sukhumvit Road, Bangkok THAILAND
Tel. +662 254 0404
Reservation: http://nav.cx/f1TQGXW
ถึงจะไปกินที่นี่บ่อยครั้ง แต่บุ๊งก็ไม่เคยเบื่อเลย ซุยเซียน เป็นห้องอาหารจีนที่ทุกคนในครอบครัวชื่นชอบ คือแต่ละคนมีเมนูโปรดในดวงใจ ยกตัวอย่างเช่น บุ๊งชอบกินก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งกรอบ พายหมูแดง กุ้งห่อครีมสลัดทอด Otto ชอบเผือกทอด ส่วน Owen ชอบซาลาเปาไส้ครีมและเป็ดปักกิ่ง
Dim Sum Buffet บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ
Lunch มื้อเที่ยง
- Monday – Saturday (11.30 – 14.30 hrs) @ 848 B net
- Sunday (11.00 – 15.00 hrs) @ 1,060 B net –> ราคาที่บุ๊งรีวิวครั้งนี้
Dinner มื้อเย็น
- Monday – Sunday (18.00 – 22.30 hrs) @ 883 B net
ราคานี้รวมเครื่องดื่ม ชาจีน หรือ เก๊กฮวย
Kids (6-12 yrs): Half price
Kids (under 6 yrs): Free
Promotion
โปรโมชั่นพิเศษ สำหรับแฟนเพจ Close To Heaven Blog ค่ะ ตั้งแต่วันนี้ถึง 28 ก.พ. 2563 หากจองโต๊ะผ่าน LINE@ http://nav.cx/f1TQGXW หรือ @thelandmarkbangkok แจ้งว่า มาจาก Close To Heaven Blog จะได้รับโปรโมชั่น มา 4 จ่าย 3 สำหรับบุฟเฟ่ต์ติ่มซำมื้อกลางวันและมื้อเย็นค่ะ
บุฟเฟ่ต์ติ่มซำมื้อกลางวัน ราคาปกติ 848 บาท
วันจันทร์ – วันเสาร์ 11.30-14.30 น. มา 4 จ่าย 3 เหลือท่านละ 655 บาทสุทธิ
บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ มื้อค่ำ ราคาปกติ 883 บาท
วันจันทร์ – วันอาทิตย์ 18.00-22.30 น. มา 4 จ่าย 3 เหลือท่านละ 682 บาทสุทธิ
มื้อกลางวัน วันอาทิตย์ ราคาปกติ 1,060 บาท
วันอาทิตย์ 11.00-15.00 น. มา 4 จ่าย 3 เหลือท่านละ 819 บาทสุทธิ
ห้องอาหารจีน Sui Sian มีบุฟเฟ่ต์ติ่มซำทุกวัน ทั้งมื้อเที่ยงและมื้อเย็น ส่วนใหญ่ห้องอาหารจีนอื่น ๆ มักจะมีจัดบุฟเฟ่ต์ติ่มซำเฉพาะมื้อเที่ยง ที่นี่มีสองรอบต่อวันเลย และถ้าเป็น Sunday Brunch หรือมื้อเที่ยงวันอาทิตย์ เมนูอาหารจะมีมากกว่ามื้ออื่น ความแตกต่างที่ชัดเจนคือ ถ้าเป็นวันอาทิตย์ บุฟเฟ่ต์จะรวม เป็ดปักกิ่ง หมูหัน หมูกรอบ ไก่แช่เหล้า แมงกะพรุนน้ำมันงา และกุ้งห่อครีมสลัดทอด
Sunday Brunch Dim Sum Buffet
เมนูพิเศษแบบ all-you-can-eat ที่มีเฉพาะใน บุฟเฟ่ต์ติ่มซำมื้อเที่ยงวันอาทิตย์ เริ่มจาก เมนูแสนอร่อย ที่อ๊อตโต้และโอเว่นมักจะไปหยิบเป็นอย่างแรก นั่นก็คือ Peking duck หรือเป็ดปักกิ่งนั่นเอง ซึ่งที่นี่ใช้เปิดปักกิ่งแบบแท้จริง หนังกรอบ แล่หนังกันสด ๆ ในไลน์บุฟเฟ่ต์ ซึ่งจะมีเชฟมาพันใส่แป้ง ผัก ซอสให้เรียบร้อย เราหยิบจำนวนชิ้นที่ต้องการได้เลย
แป้งเป็ดปักกิ่ง เชฟเพิ่งเปลี่ยนสูตรใหม่ เหนียว นุ่มกว่าเดิม
Suckling pig
หมูหัน ที่นี่หนังกรอบมาก อยากรู้ว่ากรอบแค่ไหน กดเข้าไปฟังเสียงในคลิปได้เลยค่ะ หมูหัน เสิร์ฟพร้อมหมั่นโถวแผ่นเล็ก นุ่ม ๆ น่ารัก
กุ้งห่อครีมสลัดทอด
แผ่นแป้งห่อด้วยไส้กุ้งและสลัดครีม นำไปคลุกเกล็ดขนมปังทอด กรอบ อร่อยมาก
Golden crispy pork belly
หมูกรอบ ของ Sui Sian หนังกรอบ เนื้อหมูนุ่ม ไม่กรอบแข็ง พิสูจน์ความกรอบได้ในคลิปเช่นกัน
Drunken chicken ไก่แช่เหล้า
Jelly fish แมงกะพรุนน้ำมันงา
Soup
ซุปสามารถตักได้ไม่อั้น โดยสามารถไปตักได้จากในไลน์บุฟเฟ่ต์เลยค่ะ ปกติจะมีซุป 2 อย่าง วันที่บุ๊งไปคือ ซุปเสฉวนทะเล (น้ำแดง) และซุปเยื่อไผ่ (ซุปใส)
ซุปเยื่อไผ่ ซดร้อน ๆ คล่องคอมาก
ซุปเสฉวนทะเล ออกรสเปรี้ยวนิด เผ็ดหน่อย ๆ
Main dishes
ในไลน์จะมีอาหารเมนูจานหลัก 4 อย่าง ให้ตักเองเช่นกัน โดยจะมีเนื้อสัตว์ 3 อย่างและผัก 1 อย่าง เช่น เนื้อปลากะพงผัดเต้าซี่ ซี่โครงหมูเปรี้ยวหวาน เนื้อเป็ดทอดปลาเค็ม และ คะน้าฮ่องกงน้ำมันหอย สารภาพว่า ไม่ได้ตักมากินเลยค่ะ มัวแต่โฟกัสเมนูติ่มซำ
Steamed Dim Sum เมนูติ่มซำ ของนึ่ง
Steamed shrimp dumplings ฮะเก๋ากุ้ง กุ้งเป็นกุ้ง แป้งไม่หนามาก คำใหญ่ทีเดียว
Steamed scallop dumplings ฮะเก๋าหอยเชลล์ มีหอยเชลล์ทั้งตัวเลยค่ะ บุ๊งชอบเมนูนี้
Shrimp shumai ขนมจีบกุ้งหยก ที่นี่ขนมจีบกุ้งจะเป็นสีเขียว ส่วนสีเหลืองคือขนมจีบหมู
Steamed pork spare ribs with black bean sauce ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่ นุ่มดีค่ะ ไม่เหนียว
Steamed seaweed filled with shrimps สาหร่ายห่อกุ้งนึ่ง กินร้อน ๆ ฟินมากค่ะเมนูนี้
Steamed shrimp wrapped with Chinese cabbage ผักกาดขาวห่อกุ้งนึ่ง
Steamed minced pork, peanuts, and vegetable dumplings ฝันโก๋แต้จิ๋ว ไส้หมูสับผัดกับผักและถั่วลิสงบด อร่อยดีค่ะ
Glutinous rice with assorted meats in lotus leaf ข้าวเหนียวห่อใบบัว ข้าวเหนียวปรุงรสชาติมากำลังดี นึ่งมาแบบนุ่มมาก มีกุนเชียงและไข่แดงเค็มด้วย
Steamed shrimp balls with bok choy ลูกชิ้นกุ้งนึ่งผักโสภณ มีราดซอสน้ำแดง ออกข้นเหนียว คล้ายน้ำราดหน้า มาแบบขลุกขลิก
Steamed Chinese spinach, scallop dumplings ถุงทองผักปวยเล้ง ทำมาน่ารักมากเลยค่ะ ออกแนวคล้ายปลาทองน้อย ๆ ด้านในเป็นหอยเชลล์และผักปวยเล้งนึ่งจนนุ่ม โรยด้วยไข่ปลาบินด้านบน
Steamed dumplings with fish maw กระเพาะปลาสอดไส้กุ้ง เมนูนี้คล้ายกับขนมจีบ ที่ไม่ได้ห่อด้วยแผ่นเกี๊ยว แต่มีกระเพาะปลาด้านบนแทน ราดด้วยซอสน้ำแดงเหมือนลูกชิ้นกุ้งผักโสภณ
Steamed porking dumplings with Sichuan sauce เกี๊ยวซ่าซอสเสฉวน ด้านในเป็นไส้หมูสับ ใส่ผัก ปรุงรสเหมือนเกี๊ยวซ่า นำไปนึ่งแล้วราดซอสเสฉวน เปรี้ยว เผ็ด อร่อยยยย
Steamed minced pork buns ซาลาเปาไส้หมูสับ หอมกระเทียม และพริกไทย
Steamed custard buns ซาลาเปาไส้ครีมคัสตาร์ด แป้งนุ่ม ไส้คัสตาร์ดหวานกำลังดี โอเว่นชอบกินเมนูนี้มากกกกกก
Deep-fried shrimps with salad cream กุ้งทอดครีมสลัด เนื้อกุ้ง แกะหางออกเรียบร้อย นำไปทอดแค่พอสุกแล้วคลุกเคล้าน้ำสลัด โรยด้วยงาขาวคั่ว ปกติเสิร์ฟจานละ 3 ตัว แต่บุ๊งสั่งหลายจานเลยขอให้เค้ารวมเป็นจานเดียว มาให้เลย จะได้ไม่เปลืองพื้นที่บนโต๊ะค่ะ
Steamed rice roll with crispy shrimps ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งกรอบ เมนูโปรดของบุ๊งเลย ก๋วยเตี๋ยวสอดไส้กุ้งชุบแป้งทอดกรอบ ก่อนกินก็ราดน้ำซีอิ๊วก๋วยเตี๋ยวหลอด รสหวานเค็มลงไป อร่อยมาก ๆ ค่ะ
Deep-fried Dim Sum เมนูติ่มซำ ของทอด
BBQ pork puff pastries พายหมูแดง แป้งพายที่นี่ทำได้ ฟู เบา กรอบ flaky ไส้หมูแดง หวานเค็ม เป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดของบุ๊งเอง
Deep-fried turnip cake ขนมผักกาดทอด
Deep-fried bean curd sheets filled with shrimp spring roll ฟองเต้าหู้ทอด
Deep-fried mashed taro with BBQ pork เผือกทอด เมนูโปรดของอ๊อตโต้มาแล้วค่ะ กินคนเดียว 8 ชิ้นเลย เผือกบดเนื้อนุ่ม ไม่แห้ง ตัวไส้เป็นหมูแดง ออกรสหวานเค็ม เผือกด้านนอกทอดจนกรอบ กินกับน้ำจิ้มสีแดงที่ออกรสเปรี้ยวหวาน บุ๊งชอบซอสแบบนี้มาก เพราะไม่ใช่รสหวานล้วน แต่มีเปรี้ยวนำ
Deep-fried sticky rice with assorted meat ห่ามสุยก๊อก แป้งข้าวเหนียวห่อด้วยหมูสับผสมกุ้ง นำไปทอด
Rice & noodles ข้าวหรือก๋วยเตี๋ยว (เลือกคนละ 1 อย่าง)
Stir-fried rice vermicelli with roast duck เส้นหมี่ผัดเป็ดย่าง
Seafood Rad Na เส้นใหญ่ราดหน้าทะเล ใส่กุ้ง ปลาหมึก หอยเชลล์ เส้นผัดได้หอมมาก
Fried rice “Fukian” style ข้าวผัดฟูเจา ข้าวผัดร่วนเป็นเมล็ดดี ไม่แห้ง ไม่แฉะ หอมด้วย ด้านบนคือเนื้อเป็ดย่างหั่นเต๋า
Desserts ขนมหวาน
ขนมหวานสามารถตักได้จากในไลน์บุฟเฟ่ต์ มีขนมเค้ก พาย เบเกอรี่ ต่าง ๆ ผลไม้สด ขนมหวานแบบร้อน และ เย็น รวมถึงไอศกรีมโฮมเมด
ขนมหวานแบบร้อน ได้แก่ บัวลอยน้ำขิง น้ำขิงเผ็ดร้อน ตัวบัวลอย แป้งนุ่ม ไส้เยอะด้วยค่ะ อันนี้แนะนำว่าอยากให้มาชิมกัน อร่อยค่ะ
แปะก๊วยมะพร้าวอ่อน ในน้ำเชื่อม เสิร์ฟร้อน น้ำเชื่อมเป็นแบบเจือจาง ไม่หวานมาก มีกลิ่นหอมมะพร้าวอ่อนเต็ม ๆ
ขนมหวานแบบเย็น ได้แก่ สาคูแคนตาลูป และ ลิ้นจี่ลอยแก้ว
Homemade ice cream มี 3 รสชาติให้เลือก
Promotion
ย้ำอีกสักรอบกับ โปรโมชั่นพิเศษ สำหรับแฟนเพจ Close To Heaven Blog ค่ะ ตั้งแต่วันนี้ถึง 28 Feb 2020 หากจองโต๊ะผ่าน LINE@ http://nav.cx/f1TQGXW หรือ @thelandmarkbangkok แจ้งว่า มาจาก Close To Heaven Blog จะได้รับโปรโมชั่น มา 4 จ่าย 3 สำหรับบุฟเฟ่ต์ติ่มซำมื้อกลางวันและมื้อเย็นค่ะ
รีวิวห้องอาหารอื่น ๆ ใน โรงแรมแลนด์มาร์ค กรุงเทพฯ
- บุฟเฟ่ต์ กุ้งแม่น้ำ พม่า @ ATRIUM
- RIB ROOM & BAR, A NICE ROOFTOP AND STEAKHOUSE IN BANGKOK
- THE HUNTSMAN PUB รีวิว WEEKEND ROAST BUFFET สไตล์อังกฤษ
Until next time…