บุฟเฟ่ต์ ซีฟู้ด Aloft Bangkok Sukhumvit 11

บุฟเฟ่ต์ ซีฟู้ด Aloft Bangkok Sukhumvit 11 ถูกใจคนรักอาหารทะเล มีทั้งกุ้งแม่น้ำ ปูม้า ปลาแซลมอน ปลาหมึก นำไปย่าง จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ด และแบบ seafood on ice พร้อมอาหารนานาชาติอื่น ๆ อีกเพียบ

Crave Restaurant
Aloft Bangkok Sukhumvit 11

35 Sukhumvit 11 Alley, Klongtoey-Nua, Watthana, Bangkok 10110
Tel. +66 2207 7000
https://www.facebook.com/aloftbangkoksukhumvit11/

Map: https://g.page/aloft-bangkok-sukhumvit-11?share 

Aloft Bangkok Sukhumvit 11 (โรงแรมอลอฟท์ กรุงเทพฯ สุขุมวิท 11) โรงแรมในเครือแมริออท จัดบุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติ ไฮไลท์อาหารทะเล ณ ห้องอาหาร เครฟ บอกได้เลยว่าคนรักซีฟู้ดต้องถูกใจแน่นอน เพราะแค่ไปกินปู กุ้งแม่น้ำ ปลาแซลมอน ปลาหมึก หอยหวานก็ฟินแล้ว นี่ยังมีอาหารฝรั่ง ญี่ปุ่น ไทย จีน ขนมหวาน รวมเครื่องดื่ม ในราคาสุดคุ้ม  บุฟเฟ่ต์จะมีเฉพาะเย็นวันศุกร์และเสาร์เท่านั้นนะคะ

Seafood Dinner Buffet
บุฟเฟ่ต์ ซีฟู้ด Aloft Bangkok

Price: 999 B net
รวมเครื่องดื่ม น้ำเปล่า น้ำสมุนไพร ชา กาแฟ
Only Friday & Saturday มีเฉพาะเย็นวันศุกร์ & เสาร์
Buffet hours: 6 pm – 10 pm

Seafood on ice

อาหารทะเลปรุงสุกแบบเย็น ตักมา จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดก็กินได้เลย  ไม่ต้องรอ มีทั้ง ปูม้า กุ้ง หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ หอยนางรมเกาหลี  

หอยนางรมสดจากเกาหลี ตัวใหญ่ เนื้อเยอะ

Grill seafood

อาหารทะเลเผา หรือ ย่างนั่นเอง  เชฟย่างให้แบบสดใหม่ตามสั่ง จานต่อจาน อยากกินแค่ไหนก็ได้  มีให้เลือกหลากหลาย เช่น กุ้งแม่น้ำ  ปลาแซลมอน กั้ง ปลาหมึก หอยหวาน ทั้งหมดนี้สั่งได้ไม่อั้น น้ำจิ้มซีฟู้ดมี 2 แบบ ต่างกันที่สีของพริก แต่บอกไว้ก่อนว่า น้ำจิ้มซีฟู้ดที่นี่ เผ็ดแซ่บได้ใจ กินแล้วน้ำตาไหล

กั้งเผา กินง่าย แค่เอาส้อมจิ้มออกมาจากเปลือกก็พอ

กุ้งแม่น้ำเผา ฟิน ๆ 

ปลาแซลมอนย่าง สองหนุ่มอ๊อตโต้กับโอเว่นจองจานนี้

Salad

สลัดผักสดและสลัดแบบ ready to eat ปรุงสำเร็จ พร้อมทาน

ถ้วยนี้ให้อารมณ์แบบ ยำทะเล ใส่กุ้งและปลาหมึก อันนี้ดีมาก ไม่ต้องแกะให้มือเลอะ ใส่น้ำยำรสเปรี้ยว เผ็ด หวานนิด ๆ มาเรียบร้อย

Grilled chicken

ไก่ย่างสไตล์ไทย พร้อมน้ำจิ้มแจ่ว แบบใส่น้ำมะขามเปียก รสเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด กำลังดี ไก่ย่างนุ่มมาก อร่อยและหอมสมุนไพร

ปลากะพงราดพริก

เป็นปลากะพงย่าง แล้วราดด้วยซอสพริกตำ หวาน เค็ม เผ็ดนิด ๆ

Roasted lamb leg with rosemary sauce

ขาแกะย่าง เสิร้ฟพร้อมซอสโรแมรี่ และ มินท์เจลลี่

Japanese food

อาหารญี่ปุ่นเป็นซูชิประเภทต่าง ๆ แล้วแต่ว่าเชฟจัดมาเป็นอะไร เราสามารถหยิบจานที่เชฟเตรียมไว้ไปได้เลย

Cheese ต่าง ๆ มีทั้งแบบ soft และ hard

อกไก่รมควัน และ ปลาแซลมอนรมควัน

Western hot dishes

Clams in white wine sauce

หอยตลับอบซอสไวน์ขาว

Pork loin with mushroom sauce

เนื้อหมูสันใน ซอสเห็ด

Salmon in dill cream sauce

ปลาแซลมอนซอสครีมใส่ผักชีลาว

Spinach gratin

กราแตงผักโขม อร่อย ครีมมี ผักโขมนุ่ม ชีสยืด ๆ ดีงามค่ะ

ผลไม้สด เสิร์ฟพร้อมน้ำปลาหวาน และ พริกเกลือ

Pasta

เราเลือกเส้นพาสต้าและซอสได้ตามชอบค่ะ มีเส้น สปาเก็ตตี้และเพนเน่  ส่วนซอสมี 3 อย่างคือ คาโบนาร่า, ซอสมะเขือเทศ, และ aglio e olio

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ

l
Spahetti aglio e olio สปาเก็ตตีัผัดน้ำมันมะกอก พริกกระเทียม เบคอน

สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ใส่เบคอน

จานนี้บุ๊งรีเควสท์เป็นพิเศษ คือ เอาคาโบนาร่า ผสม aglio e olio โรยด้วยชีสพาร์มีซานเยอะ ๆ เราแจ้งเชฟได้เลยค่ะว่าต้องการแบบไหน  อยากให้ทุกคนลองจานนี้ อร่อยมากกกกกกกกก มีกลิ่นหอมของพริกทอด ครีมมี หอมมัน ได้กลิ่นชีสเน้น ๆ

Asian hot dishes

ปูผัดผงกะหรี่

ทะเลรวมผัดพริกไทยดำ

อันนี้ก็ดีนะ หอมพริกไทยดำอยู่ระดับนึง อาหารทะเลก็สด

แกงเขียวหวานไก่

พริกแกงเข้มข้นทีเดียว บุ๊งชอบนะคะ หอม อร่อย เผ็ดกำลังดี

ทะเลผัดพริกไทยดำ

ก็อร่อยใช้ได้เลย อาหารทะเลสด เอามาผัดกับพริกไทยดำ รสจัดจ้าน

Soups

ซุปมี 2 แบบคือ ซุปใสและซุปครีม  วันที่บุ๊งไปเป็นต้มยำกุ้ง และ ซุปครีมล็อบสเตอร์

Desserts

ขนมหวานมาจากครัวเบเกอรี่ของโรงแรมเอง  ซุ้มนี้คือ chocolate fondue และเครป 

ขนมเบเกอรี่จัดเป็นขนาดพอดีสำหรับ 1 คนทาน หยิบไปได้เลย
Panna Cotta มีกีวีกับราสพเบอร์รี่ เนื้อพานนาคอตต้าดีงาม นุ่ม เด้งดึ๋ง

ชูวส์ครีม

ทาร์ตผลไม้สด

Blueberry cheesecake

Raspberry mousse

Double chocolate mousse

Creme brulee เนื้อเนียน อร่อยมากกกกกกกกกกก

บุ๊งชอบตรงที่มีขนมไทยให้ด้วย อิอิ

Homemade ice cream

ไอศกรีมเป็นแบบโฮมเมด ทำเอง มีหลากหลายรส เช่น strawberry, kiwi, chocolate chip, salted caramel, coconut, และ chocolate  ขอกระซิบดัง ๆ ว่า ไอศกรีมมะพร้าวอร่อยแบบต้องเบิ้ลหลายรอบ

ส่วนตัวคิดว่าหากใครเป็นสายซีฟู้ด อยากกินแบบไม่อั้น ๆ ฟิน ๆ ก็มาที่นี่ได้เลยค่ะ  คุ้มค่า คุ้มราคา

Until next time…