Sunday Lunch Buffet ที่ Grand Hyatt Erawan Bangkok ไฮไลท์ ปูทะเลนึ่งร้อน ๆ กุ้งแม่น้ำเผา ซี่โครงแกะย่าง เนื้อ sirloin ขาหมูเยอรมัน หอยนางรม ฮามาจิ และขนมเบเกอรี่จากเชฟฝรั่งเศสคนใหม่สุดเริด
The Dining Room
Grand Hyatt Erawan Bangkok
494 Rajdamri Road Bangkok, Thailand 10330
Tel. 02-254-1234
https://www.hyatt.com/en-US/hotel/thailand/grand-hyatt-erawan-bangkok/bangh/dining
Map: https://g.page/GrandHyattErawanBangkok?share
บุฟเฟ่ต์มื้อเที่ยงวันอาทิตย์ (Sunday Lunch) ของโรงแรม Grand Hyatt Erawan Bangkok จัดที่ห้องอาหาร The Dining Room (เดอะ ไดนิ่งรูม) ทุกวันอาทิตย์ ยกเว้น วันอาทิตย์แรกของเดือน เพราะทุกอาทิตย์แรกจะเป็น Grand Sunday Brunch บุฟเฟ่ต์แกรนด์ซันเดย์บรันช์ ซึ่งบุ๊งเคยทำคลิปรีวิวไว้แล้ว ไปดูได้ที่นี่
Sunday Lunch Buffet
บุฟเฟ่ต์มื้อเที่ยงวันอาทิตย์
Price: 2,450 B ++
รวมเครื่องดื่ม น้ำเปล่า น้ำอัดลม น้ำผลไม้ น้ำสมุนไพร ชานมไข่มุก ชา กาแฟ
ทุกวันอาทิตย์ (ยกเว้นวันอาทิตย์แรกของเดือน)
Buffet hours: 12 pm – 2.30 pm
Grand Hyatt Erawan Buffet Promotion
ที่แกรนด์ไฮแอทมักจะมีจัดโปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์ราคาพิเศษเรื่อย ๆ สามารถเข้าไปดูได้ที่นี่ค่ะ
Highlights
Steamed blue swimmer crabs
ที่ Grand Hyatt Erawan เสิร์ฟ ปูทะเลนึ่ง ร้อน ๆ ให้กินได้แบบไม่อั้น เราสามารถสั่งจากพนักงานให้มาเสิร์ฟที่โต๊ะได้เลยค่ะ เค้าจะเสิร์ฟในเข่งเพื่อเก็บความร้อนและความฉ่ำ หวานของเนื้อปู ซึ่งเค้าจะทำการกระเทาะเปลือกกระดองปูมาให้เรียบร้อย เราแกะกินได้แบบง่าย ๆ เลย กินเปล่า ๆ เนื้อปูก็หวานอร่อยอยู่แล้ว หรือจะจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บก็ได้เช่นกัน
สั่งมาหลายเข่งมาก
Seafood on ice
ซีฟู้ดออนไอซ์หรืออาหารทะเลปรุงสุกแบบเย็น สำหรับมื้อเที่ยงวันอาทิตย์จะมี กั้ง black mussels กุ้ง หอยนางรมหลากหลายแบบ แซลมอนดอง กุ้งดอง และยำปลาหมึก
Oysters
หอยนางรมที่นี่มีทำหลายแบบเลยค่ะ ได้แก่ Fine de Claire และ Korean หรือหอยนางรมเกาหลี หอยนางรมสดกินกับ ponzu shoyu jelly เจลลี่พอนสึยูซุ Oysters gazpacho shooters หอยนางรมทำสไตล์ bloody mary คือเสิร์ฟในซุปเย็นมะเขือเทศ
จานซีฟู้ดของเรา
ชอบกินกั้ง เพราะกินง่าย เอาส้อมจิ้มออกมาได้เลย
Fine de Claire oysters กินเย็น ๆ ชื่นใจ
Oyster with ponzu shoyu jelly เจลลี่รสเปรี้ยวหวาน มีกลิ่นอายญี่ปุ่น
Grill station
เมนูย่างที่ห้ามพลาดเลยคือ Grilled lamb rack ที่นี่ทำซี่โครงแกะย่างได้ดีมากค่ะ แกะนุ่ม ไม่เหนียว ไม่มีกลิ่นสาบ กินกับซอส red wine สำหรับแกะ และ mint jelly อร่อยสุด ๆ บุ๊งกินไป 6-7 ชิ้นได้
สามารถแจ้งความสุกที่ต้องการ เช่น medium, medium rare, well done, etc.
Beef sirloin
เนื้อส่วนที่เสิร์ฟเป็นเซอร์ลอยน์ ซึ่งเป็นส่วนนุ่ม มีมันอยู่ตรงขอบ มีซอสให้เลือกหลายอย่าง เช่น ซอสเห็ด ซอสพริกไทยดำ และซอสไวน์แดง
จริง ๆ แค่โรยเกลือ พริกไทยดำก็อร่อยแล้วนะ
German pork knuckle
ขึ้นแท่นเมนูโปรดใหม่เลยค่ะ ขาหมูเยอรมันทอด หนังกรอบ เนื้อหมูนุ่มมากกกก หมักมาเรียบร้อย มีรสชาติอร่อยในตัวเอง หรือจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดก็ได้ค่ะ อร่อยมาก ขอบอก ห้ามพลาดเลย
Salt-baked salmon
ปลาแซลมอนทั้งตัวอบเกลือ
Grilled river prawns
กุ้งแม่น้ำเผา ตัวอวบอ้วน กินแบบฟินมากเพราะกินคนเดียวหมดนี่เลย
Seafood gratin
กราแตงซีฟู้ด อาหารทะเลปรุงแบบครีมมี ใส่ black mussels และกุ้ง
Oyster Rockefeller
หอยนางรมผัดเนย กระเทียม ใส่ผักโขม อบชีส
Cheese & herb crusted scallop
หอยเชลล์ฮอกไกโดตัวใหญ่อวบอ้วน ท็อปด้วยครัสท์ที่มีส่วนผสมของชีสและสมุนไพรต่าง ๆ อร่อยดีค่ะ ให้อารมณ์เหมือนกิน snack ใส่ parmesan cheese
Italian food
อาหารอิตาเลียน มีพาสต้า และ พิซซ่าค่ะ สำหรับพาสต้าสามารถสั่งเส้นและซอสที่ต้องการได้ เช่น fettuccine หรือ spaghetti ส่วนซอสก็มี bolognese ซอสเนื้อสับ, carbonara, และ aglio e olio หรือผัดพริก กระเทียม
Fettuccine Aglio e Olioเฟตตูชินีผัดพริก กระเทียม เบคอน
Spaghetti Bologneseสปาเก็ตตี้ซอสเนื้อสับ
Penne Carbonara
เพนเน่ซอสคาร์โบนาร่า
Soup
Crab bisque ซุปครีมเนื้อปู กินกับแป้งพายชั้นอบกรอบ
Japanese food
Sashimi และ suhit ต่าง ๆ ไฮไลท์คือ Hamachi และ Salmon ปลาสดมาก เนื้อหวานมาก
Noodle station
มุมก๋วยเตี๋ยว มี ราเมนหมูชาชู ที่น้ำซุปหวานกลมกล่อม และ ผัดไทยกุ้งสด ที่ขึ้นแท่นเมนูโปรดอีก 1 เมนู เส้นเหนียวนุ่ม กินร้อน ๆ อร่อยมากค่ะ
Cheese & Charcuteries
ขนมปัง ชีส และ โคลด์คัทต่าง ๆ
Asian & Thai food
อาหารไทยที่นี่ทำได้อร่อย รสชาติดีหลายอย่างเลยค่ะ ที่บุ๊งชิมแล้วชอบมาก คือ กระเพราะปลาน้ำแดง พะแนงหมู ข้าวตังหน้าตั้ง และข้าวผัดไข่เค็ม
กระเพาะปลาน้ำแดง ใช้กระเพาะปลาอย่างดี ชิ้นใหญ่ ใส่เห็ดหอม รสกลมกล่อม
พะแนงหมู รสชาติเข้มข้น หอมพริกแกง
ปลาผัดคึ่นช่าย
ข้าวตัง หน้าตั้ง
ปอเปี๊ยะกุ้งทอด
หอยไม้ไผ่ผัดฉ่า
ยำ ลาบ พล่า
พะแนงอร่อย
Indian food
มุมอาหารอินเดีย มี Lamb tandoori แกะย่างทันดูร์ แกงผักรวม ข้าว basmati
.JPG)
Smoked salmon
แซลมอนรมควัน แซลมอนหมักบีทรูท และ แซลมอนหมักกับพริกและผักชี
สลัดทูน่า
ชีสมอสซาเรลลาสด กินกับมะเขือเทศและใบโหระพา
Chinese food
Hong Kong roast duck เป็ดย่างฮ่องกง กินกับหมั่นโถว
Dim sum ติ่มซำ ขนมจีบ เสี่ยวหลงเปา ซาลาเปา ไส้หมูแดง ไส้ครีม
Desserts
Chef David เชฟขนมหวานชาวฝรั่งเศสคนใหม่ ทำขนมเบเกอรี่ออกมาได้น่ารักทุกชิ้น ทุกแบบ มีความหลากหลาย และอร่อย รสชาติดี
ส่วนตัวบุ๊งชอบ Blueberry tarts มาก แป้งทาร์ตกรอบ ด้านในสอดไส้ด้วยแยมบลูเบอร์รี่และ มูสบลูเบอร์รี่ รสเปรี้ยวหวาน กินแล้วสดชื่น
Choux และ ทาร์ตต่าง ๆ อร่อยทุกแบบเลย
Thai desserts ขนมไทยก็ขาดไม่ได้ มีทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง กล้วยบวดชี ข้าวเหนียวมะม่วง
มะม่วงสุกหวานมาก ขอบอก
Homemade ice cream
ไอศกรีมโฮมเมด มี 6 รสชาติ ห้ามพลาด Vanilla กับ มะพร้าว
Toppings ที่เป็นเม็ดกลม ๆ แบบนี้คือ ถั่วเคลือบด้วย chocolate มี macadamia ด้วย
เครื่องดื่มเหล่านี้ รวมในบุฟเฟ่ต์เรียบร้อย สั่งได้ตลอด
หากใครสนใจ ทางโรงแรมมีแพคเกจเครื่องดื่ม on top เพิ่มต่างหาก สอบถามพนักงานได้เลยค่ะ
บุ๊งชอบบุฟเฟ่ต์ที่นี่ตรงที่เค้าปรุงอาหารได้อร่อย รสชาติดี บริการก็ดีด้วยค่ะ
รีวิวอื่น ๆ ที่ Grand Hyatt Erawan Bangkok
- Weekday Lunch Buffet @ The Dining Room
- บุฟเฟ่ต์ มื้อเย็น Grand Hyatt Erawan Bangkok
- Grand Sunday Brunch จัดทุกวันอาทิตย์แรกของเดือน
- พาสต้าเส้นสด สไตล์ Sardinia ที่ Salvia
- Spasso คอนเซ็ปต์ใหม่ French Bistro
Until next time…