Sunday Brunch Buffet ห้องอาหาร Feast โรงแรม Royal Orchid Sheraton บุฟเฟ่ต์ที่เอาใจคนรักซีฟู้ด มีทั้ง lobsters ขาปูอลาสก้า หอยนางรมสด กุ้งแม่น้ำ กุ้งลายเสือ กั้ง ปู หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ปลาหมึก ปลาแซลมอน นอกจากอาหารทะเล เมนูเด็ดห้ามพลาดคือ เป็ดปักกิ่งและหมูหัน
Feast @ Royal Orchid Sheraton Hotel & Towers
Charoen Krung Road, Siphya, Bangkok
Tel. 0-2266-9214
www.facebook.com/royalorchidsheratonhotel
ถ้าถามบุ๊ง บุฟเฟ่ต์ที่เหมาะสำหรับมากินกับครอบครัว ก็เห็นจะเป็น Sunday Brunch Buffet เพราะมีอาหารครบ เมนูหลากหลาย มีอาหารสำหรับทุกอายุ ทุกคนในครอบครัว ยิ่งครอบครัวที่มีเด็กเล็ก ที่โรงแรมรอยัล ออคิด เชอราตัน ถือว่าเหมาะมาก นอกจากจะคิดราคาเด็กตั้งแต่อายุ 10 ขวบขึ้นไปแล้ว ทุกวันอาทิตย์ที่ 2 ของเดือน ทางห้องอาหารมีจัดกิจกรรม Junior Chef ให้เด็ก ๆ ได้มาฝึกทำอาหาร หรือ ขนมเมนูง่าย ๆ โดยไม่มึค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมอีกด้วย
Sunday Brunch Buffet ซันเดย์บรันช์บุฟเฟต์
From 11.30 am – 3 pm
Price: Adult @ 2,000 B net รวมเครื่องดื่ม น้ำเปล่า น้ำผลไม้
Kids 10-12 yrs: Half price ครึ่งราคา
Kids 0-9 years: Free
Note: Junior Chef จัดทุกวันอาทิตย์ที่ 2 ของเดือน
Junior Chef
บุฟเฟ่ต์เริ่มตอน 11.30 am นั่งทานกันไปเรื่อย ๆ พอถึงประมาณ 13.00 น. กิจกรรม Junior Chef ก็จะเริ่มบริเวณลานด้านนอก ทางโรงแรมมีจัดเป็นโต๊ะสำหรับเด็กไว้ให้ คือได้คนละโต๊ะเลย ต่างคนต่างทำ ในแต่ละเดือน เมนูที่ทำก็แตกต่างกันไป สามารถติดตามจากทางแฟนเพจของ Royal Orchid Sheraton ได้ว่า เดือนไหน เด็ก ๆ จะทำเมนูอะไรกันบ้าง วันที่บุ๊งไป เด็ก ๆ ทำการตกแต่ง chocolate ออกมาเป็นรูปที่ต้องการ ทำเสร็จแล้วก็นำใส่กล่องกลับบ้านได้เลยค่ะ
Seafood on ice
มาดูไลน์บุฟเฟ่ต์กันบ้าง เข้ามาถึงเจอ seafood on ice กันก่อน ที่นี่บุ๊งถือว่าจัดซีฟู้ดมาได้เต็มสตรีมมาก มีหมดทั้ง กุ้ง lobsters, กุ้งแม่น้ำ, กุ้งลายเสือ, ปูม้า, ขาปูอลาสก้า, ก้ามกุ้งล็อบสเตอร์, หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์, ปลาหมึก, กั้ง, และหอยนางรมสดนำเข้าจากเกาหลี พร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด หอมแดงหมักในน้ำส้มไวน์แดง น้ำพริกเผา หอมเจียว เลมอน กระถิน เครื่องครบถ้วน
Fresh salad สลัดผักสด พร้อมน้ำสลัดหลากชนิด
Smoked salmon และ herb marinated salmon ปลาแซลมอนรมควัน และปลาแซลมอนหมักกับสมุนไพร ตรงนี้มีหนวดปลาหมึกยักษ์และปูอัดด้วย
Italian cold cuts โคลด์คัทส์ต่าง ๆ รวมถึงชีส mozzarella สดกินกับมะเขือเทศ ใบโหระพา
Duck rillette คือการเอาเนื้อเป็ดปรุงรส บดทำเป็น paste สไตล์อาหารฝรั่งเศส
Foie gras terrine ฟัวกราส์เทอร์รีนเสิร์ฟแบบเย็น
Lobster thermidor ล็อบสเตอร์เทอร์มิดอร์ เมนูยอดฮิต ตรงนี้กินได้ไม่อั้นเลยค่ะ เชฟนำเนื้อกุ้งล็อบสเตอร์ไปปรุงรสกับครีมและอบชีส มีรสชาติในตัว ไม่ต้องพึ่งซอสใด ๆ
Carving station
มี prime rib, ขาแกะย่าง, honey roasted ham, และปลากะพงอบทั้งตัวกับสมุนไพรแบบสไตล์ไทย
Indian food
มุมอาหารอินเดีย เริ่มจากข้าว biryani, แกงแกะ, แกงถั่ว, และแป้งนาน
Thai salad corner
มุมยำ ๆ ตำ ๆ แบบไทย มีทั้งอาหารทะเลอย่าง กุ้ง ปลาหมึก หอย และเนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อไก่ ไส้กรอก ให้เราเลือกตามชอบ ตรงนี้สามารถสั่งส้มตำได้ด้วย
Made-to-order soup
มุมนี้บุ๊งชอบ เพราะเค้าปรุงและเสิร์ฟซุปแบบชามต่อชาม น้ำซุปไม่ถูกตุ๋นนานเกินไป บางที่ตุ๋นนานจนซุปมีรสเค็มจัด แต่ที่นี่จะปรุงทีละชามตามที่เราออเดอร์ ซุปมี 3 แบบคือ เกี๊ยวกุ้งน้ำ, ต้มยำกุ้ง, และ lobster bisque ส่วนตัวชอบเกี๊ยวกุ้งน้ำร้อน ๆ และ lobster bisque ค่ะ
Italian food
อาหารอิตาเลียนมีพิซซา และพาสต้าที่สั่งทำตามออเดอร์ บุ๊งชอบมากกกกกตรงที่มี Risotto เมนูโปรดของทั้งบุ๊ง อ๊อตโต้และโอเว่นเลย
Japanese food
มุมอาหารญี่ปุ่น มีซาชิมิและซูชิประเภทต่าง ๆ
Noodle corner
มุมก๋วยเตี๋ยว
Grill station
สเตชั่นอาหารย่างที่นี่ก็อลังการใช้ได้เลยค่ะ แยกเป็นมุมซีฟู้ดและเนื้อ ฝั่งอาหารทะเล มีกุ้งลายเสือ กุ้งแม่น้ำ กั้ง ปลาแซลมอน ปลากะพง
ฝั่งเนื้อ มีเนื้อหมูคุโรบูตะ ซี่โครงแกะออสเตรเลีย และเนื้อ sirloin จาก Australia เช่นกัน
Chinese food
มุมอาหารจีน มีเป็ดปักกิ่งและหมูหัน ซึ่งที่รอยัล ออคิด เชอราตัน ใช้หนังเป็ดปักกิ่งแบบกรอบ ๆ ไม่ได้ใช้เป็นเป็ดย่าง นำมาห่อกับแป้งแล้วราดซอสให้พร้อมรับประทาน แต่เมนูที่บุ๊งชอบมากกว่าคือหมูหัน ปกติบุ๊งจะชอบเป็ดปักกิ่งมากกว่า แต่สำหรับที่นี่บุ๊งว่า หมูหันทำได้กรอบและหอมมาก
บุฟเฟ่ต์รวมเครื่องดื่มน้ำผลไม้ปั่น
มุมผลไม้สด
Desserts
ขนมหวานมีทั้งเบเกอรี่หลากชนิด และขนมหวานแบบไทย ๆ ที่นี่ทำชีสเค้กได้ดีงาม เนื้อเนียน แน่น หอมชีส
พุดดิ้งมะม่วงก็หอมมะม่วง เข้มข้น เนื้อนุ่ม อร่อยดีค่ะ
ขนมไทยของโปรด
Chocolate fountain
บัวลอย อันนี้้ดีงามมากกกก
ไอศกรีมมีให้เลือก 3 รส พร้อม toppings
เครป
มุมขนมปังและชีส
My table
อาหารที่จัดมากินที่โต๊ะค่ะ ทุกอย่างมีความอลังการมาก ๆ อิอิ เริ่มจาก seafood on ice
ซาชิมิ แซลมอนลายสวย โอเคเลย
บุ๊งชอบกินอาหารทะเลย่าง กุ้งเผา หอม เนื้อสดดี กุ้งลายเสืออร่อย
กั้งก็ดีงาม
Korean oyster หอยนางรมสดเกาหลี ตัวจะใหญ่ อวบอ้วน
Risotto เราสามารถเลือกใส่เครื่องอะไรก็ได้ แต่บุ๊งชอบกินแบบใส่แต่เห็ดนี่แหละค่ะ อร่อย
เป็ดปักกิ่ง หมูหัน
สาวกซีฟู้ดและเป็ดปักกิ่ง หมูหัน มาที่นี่ ไม่ผิดหวังค่ะ
Until next time…