Sunday Brunch Buffet @Feast, Royal Orchid Sheraton

Sunday Brunch Buffet ห้องอาหาร Feast โรงแรม Royal Orchid Sheraton บุฟเฟ่ต์ที่เอาใจคนรักซีฟู้ด มีทั้ง lobsters ขาปูอลาสก้า หอยนางรมสด กุ้งแม่น้ำ กุ้งลายเสือ กั้ง ปู หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ปลาหมึก ปลาแซลมอน นอกจากอาหารทะเล เมนูเด็ดห้ามพลาดคือ เป็ดปักกิ่งและหมูหัน 

Feast @ Royal Orchid Sheraton Hotel & Towers

Charoen Krung Road, Siphya, Bangkok

Tel. 0-2266-9214

www.facebook.com/royalorchidsheratonhotel

ถ้าถามบุ๊ง บุฟเฟ่ต์ที่เหมาะสำหรับมากินกับครอบครัว ก็เห็นจะเป็น Sunday Brunch Buffet เพราะมีอาหารครบ เมนูหลากหลาย มีอาหารสำหรับทุกอายุ ทุกคนในครอบครัว  ยิ่งครอบครัวที่มีเด็กเล็ก  ที่โรงแรมรอยัล ออคิด เชอราตัน ถือว่าเหมาะมาก นอกจากจะคิดราคาเด็กตั้งแต่อายุ 10 ขวบขึ้นไปแล้ว ทุกวันอาทิตย์ที่ 2 ของเดือน ทางห้องอาหารมีจัดกิจกรรม Junior Chef ให้เด็ก ๆ ได้มาฝึกทำอาหาร หรือ ขนมเมนูง่าย ๆ โดยไม่มึค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมอีกด้วย

Sunday Brunch Buffet ซันเดย์บรันช์บุฟเฟต์

From 11.30 am – 3 pm

Price: Adult @ 2,000 B net รวมเครื่องดื่ม น้ำเปล่า น้ำผลไม้

Kids 10-12 yrs: Half price ครึ่งราคา

Kids 0-9 years: Free

Note: Junior Chef จัดทุกวันอาทิตย์ที่ 2 ของเดือน

Junior Chef

บุฟเฟ่ต์เริ่มตอน 11.30 am นั่งทานกันไปเรื่อย ๆ พอถึงประมาณ 13.00 น. กิจกรรม Junior Chef ก็จะเริ่มบริเวณลานด้านนอก  ทางโรงแรมมีจัดเป็นโต๊ะสำหรับเด็กไว้ให้ คือได้คนละโต๊ะเลย ต่างคนต่างทำ  ในแต่ละเดือน เมนูที่ทำก็แตกต่างกันไป  สามารถติดตามจากทางแฟนเพจของ Royal Orchid Sheraton ได้ว่า เดือนไหน เด็ก ๆ จะทำเมนูอะไรกันบ้าง  วันที่บุ๊งไป  เด็ก ๆ ทำการตกแต่ง chocolate ออกมาเป็นรูปที่ต้องการ  ทำเสร็จแล้วก็นำใส่กล่องกลับบ้านได้เลยค่ะ

Seafood on ice

มาดูไลน์บุฟเฟ่ต์กันบ้าง  เข้ามาถึงเจอ seafood on ice กันก่อน  ที่นี่บุ๊งถือว่าจัดซีฟู้ดมาได้เต็มสตรีมมาก  มีหมดทั้ง กุ้ง lobsters, กุ้งแม่น้ำ, กุ้งลายเสือ, ปูม้า, ขาปูอลาสก้า, ก้ามกุ้งล็อบสเตอร์, หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์, ปลาหมึก, กั้ง, และหอยนางรมสดนำเข้าจากเกาหลี พร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด หอมแดงหมักในน้ำส้มไวน์แดง น้ำพริกเผา หอมเจียว เลมอน กระถิน เครื่องครบถ้วน  

Fresh salad สลัดผักสด พร้อมน้ำสลัดหลากชนิด 

Smoked salmon และ herb marinated salmon ปลาแซลมอนรมควัน และปลาแซลมอนหมักกับสมุนไพร ตรงนี้มีหนวดปลาหมึกยักษ์และปูอัดด้วย 

 Italian cold cuts โคลด์คัทส์ต่าง ๆ รวมถึงชีส mozzarella สดกินกับมะเขือเทศ ใบโหระพา

 Duck rillette คือการเอาเนื้อเป็ดปรุงรส บดทำเป็น paste สไตล์อาหารฝรั่งเศส

Foie gras terrine ฟัวกราส์เทอร์รีนเสิร์ฟแบบเย็น

Lobster thermidor ล็อบสเตอร์เทอร์มิดอร์ เมนูยอดฮิต ตรงนี้กินได้ไม่อั้นเลยค่ะ  เชฟนำเนื้อกุ้งล็อบสเตอร์ไปปรุงรสกับครีมและอบชีส มีรสชาติในตัว ไม่ต้องพึ่งซอสใด ๆ

Carving station

มี prime rib, ขาแกะย่าง, honey roasted ham, และปลากะพงอบทั้งตัวกับสมุนไพรแบบสไตล์ไทย 

Indian food

มุมอาหารอินเดีย เริ่มจากข้าว biryani, แกงแกะ, แกงถั่ว, และแป้งนาน

Thai salad corner

มุมยำ ๆ ตำ ๆ แบบไทย มีทั้งอาหารทะเลอย่าง กุ้ง ปลาหมึก หอย และเนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อไก่ ไส้กรอก ให้เราเลือกตามชอบ ตรงนี้สามารถสั่งส้มตำได้ด้วย 

Made-to-order soup

มุมนี้บุ๊งชอบ  เพราะเค้าปรุงและเสิร์ฟซุปแบบชามต่อชาม  น้ำซุปไม่ถูกตุ๋นนานเกินไป บางที่ตุ๋นนานจนซุปมีรสเค็มจัด  แต่ที่นี่จะปรุงทีละชามตามที่เราออเดอร์  ซุปมี 3 แบบคือ เกี๊ยวกุ้งน้ำ, ต้มยำกุ้ง, และ lobster bisque  ส่วนตัวชอบเกี๊ยวกุ้งน้ำร้อน ๆ และ lobster bisque ค่ะ 

Italian food

อาหารอิตาเลียนมีพิซซา และพาสต้าที่สั่งทำตามออเดอร์  บุ๊งชอบมากกกกกตรงที่มี Risotto เมนูโปรดของทั้งบุ๊ง อ๊อตโต้และโอเว่นเลย 

Japanese food

มุมอาหารญี่ปุ่น มีซาชิมิและซูชิประเภทต่าง ๆ 

Noodle corner

มุมก๋วยเตี๋ยว 

Grill station

สเตชั่นอาหารย่างที่นี่ก็อลังการใช้ได้เลยค่ะ  แยกเป็นมุมซีฟู้ดและเนื้อ  ฝั่งอาหารทะเล มีกุ้งลายเสือ กุ้งแม่น้ำ กั้ง ปลาแซลมอน ปลากะพง 

 ฝั่งเนื้อ มีเนื้อหมูคุโรบูตะ ซี่โครงแกะออสเตรเลีย และเนื้อ sirloin จาก Australia เช่นกัน

Chinese food

มุมอาหารจีน  มีเป็ดปักกิ่งและหมูหัน  ซึ่งที่รอยัล ออคิด เชอราตัน ใช้หนังเป็ดปักกิ่งแบบกรอบ ๆ ไม่ได้ใช้เป็นเป็ดย่าง  นำมาห่อกับแป้งแล้วราดซอสให้พร้อมรับประทาน  แต่เมนูที่บุ๊งชอบมากกว่าคือหมูหัน  ปกติบุ๊งจะชอบเป็ดปักกิ่งมากกว่า แต่สำหรับที่นี่บุ๊งว่า หมูหันทำได้กรอบและหอมมาก 

 บุฟเฟ่ต์รวมเครื่องดื่มน้ำผลไม้ปั่น

มุมผลไม้สด 

Desserts

ขนมหวานมีทั้งเบเกอรี่หลากชนิด และขนมหวานแบบไทย ๆ  ที่นี่ทำชีสเค้กได้ดีงาม เนื้อเนียน แน่น หอมชีส 

พุดดิ้งมะม่วงก็หอมมะม่วง เข้มข้น เนื้อนุ่ม อร่อยดีค่ะ 

ขนมไทยของโปรด 

Chocolate fountain 

บัวลอย อันนี้้ดีงามมากกกก 

ไอศกรีมมีให้เลือก 3 รส พร้อม toppings 

 เครป

 มุมขนมปังและชีส

My table

อาหารที่จัดมากินที่โต๊ะค่ะ ทุกอย่างมีความอลังการมาก ๆ อิอิ  เริ่มจาก seafood on ice

 ซาชิมิ แซลมอนลายสวย โอเคเลย

 บุ๊งชอบกินอาหารทะเลย่าง กุ้งเผา หอม เนื้อสดดี  กุ้งลายเสืออร่อย

 กั้งก็ดีงาม

Korean oyster หอยนางรมสดเกาหลี ตัวจะใหญ่ อวบอ้วน 

Risotto เราสามารถเลือกใส่เครื่องอะไรก็ได้ แต่บุ๊งชอบกินแบบใส่แต่เห็ดนี่แหละค่ะ อร่อย 

 เป็ดปักกิ่ง หมูหัน

สาวกซีฟู้ดและเป็ดปักกิ่ง หมูหัน มาที่นี่ ไม่ผิดหวังค่ะ

Until next time…