The Pavilion Dusit Thani Bangkok กับ Weekend Seafood Brunch Buffet

Weekend Seafood Brunch Buffet เน้นหนักอาหารทะเล

สิ่งที่พิเศษสุด ๆ คือบุฟเฟ่ต์นี้รวมกุ้งล็อบสเตอร์ไม่อั้น

สามารถตักทานได้ตลอด ไม่มีจำกัดกันเลยทีเดียว

และที่เริดกว่านั้น บุฟเฟ่ต์อลังฯ แบบนี้ไม่ได้จัดแค่วันเดียว

มีทั้งวันเสาร์และวันอาทิตย์ ให้เลือกไปกินได้ตามวันที่เราสะดวก

ห้องอาหารเดอะ พาวิลเลี่ยน อยู่ชั้นล่างของโรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพฯ

เป็นแบบ all-day dining คือมีเสิร์ฟทั้งอาหารเช้า เที่ยง และเย็น

ปกติแล้วบุฟเฟ่ต์นานาชาติที่ไลน์อาหารอลังการที่สุด

คือ Sunday Brunch Buffet แต่ที่นี่จัดให้ 2 วัน บุ๊งว่าดีนะคะ

คนจะได้มี option เพิ่มมากขึ้นว่าจะไปกินวันไหน

Weekend Seafood Brunch Buffet

บุฟเฟ่ต์ซีฟู้ด บรั๊นช์ วันเสาร์-อาทิตย์

Adult @2,800++

Kids 7-12 years @900++

Opening hours: 12 pm – 3 pm

ช่วงนี้ทางโรงแรมมีจัดโปรโมชั่นพิเศษ ลด 48% ทันที

สำหรับผู้ใหญ่ โดยไม่มีเงื่อนไขใด ๆ คือแค่มากินก็ได้ส่วนลดเลย

และยังมีโปรโมชั่น ซื้อ 1 แถม 1 สำหรับเมนูเครื่องดื่มด้วย

ตั้งแต่วันนี้ถึง 27 Aug 2017

สำหรับบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ด วันเสาร์ อาทิตย์นี้  เน้นอาหารทะเล ซีฟู้ด

และล็อบสเตอร์ไม่อั้น  ซึ่ง Lobsters มีทั้งแบบ seafood on ice

และ Lobster Thermidor ที่ครีมมี่ เข้มข้น

มาดูไลน์อาหารกันเลยดีกว่า

เริ่มต้นจากอาหารไทย ไส้อั่วที่บุ๊งเล็งไว้

บริเวณเดียวกันนี้มี Lobster Thermidor จัดวางแบบอลังการงานสร้าง

ล็อบสเตอร์เทอร์มิดอร์เป็นอาหารฝรั่งเศสที่นำเอาเนื้อกุ้งล็อบสเตอร์

มาปรุงกับครีม ไข่แดง เมนูนี้กินง่าย  แค่เอาส้อมจิ้มก็ตักกินได้เลย

 

 

 

 

 

ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว  เค้าจัดมาครึ่งตัวใหญ่ ๆ แบบนี้

เป็นเมนูที่มีคนมาตักเยอะมาก แป๊บเดียวหมด

แต่…เค้าเติมตลอด บุ๊งเห็นมาเติมรัว ๆ ไม่มีขาด

ปลาหิมะชิ้นหนา รสชาติไม่จัดมาก

 

Prime Rib เนื้อวัวอบชิ้นหนา อบมาสุกแบบ medium rare

อันนี้บุ๊งชิมแล้วแอบเหนียวไปนิด

 

Honey-glazed Ham เมนูนี้ห้ามพลาด ที่นี่อร่อยมากค่ะ

เค้าทำมาแบบยังคงมี texture ความเป็นเนื้อหมูอยู่

และมีกลิ่นหอม เนื้อนุ่ม ไม่แห้ง กินกับซอสแอปเปิ้ล

 

Seafood on ice ซีฟู้ดเย็น มีทั้งปู กุ้งแม่น้ำ กั้ง หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์

และไฮไลท์คือ กุ้งล็อบสเตอร์ที่วางไว้แบบมีเติมตลอด

อาหารทะเลสดดีเลยค่ะ Lobsters ก็สดมาก

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

หอยนางรมสด Fines de Claires จากฝรั่งเศส

ที่นี่ตัวใหญ่ดีแถมไม่เค็มมากด้วย

 

อาหารญี่ปุ่น มีซาชิมิ ซูชิ และโรลต่าง ๆ

ปลาแซลมอนลายสวย แอบชอบข้าวสำหรับซูชิของที่นี่

เค้าปรุงรสดีจัง

 

 

 

 

 

Pasta Station มุมอาหารอิตาเลียน มีเส้นให้เลือก

ทั้งสปาเก็ตตี้ Fettuccini และ Ravioli

สำหรับราวิโอลี่มีไส้ goat cheese หรือชีสนมแพะ

แล้วก็ใส่ spinach หรือผักโขม  เชฟแนะนำว่าทำเป็น

ราวิโอลี่ตับเป็ดอร่อย ก็จัดไปไว้ที่โต๊ะ 1 จาน

 

 

 

 

มุมอาหารจีนประเภท หมูแดง หมูกรอบ เป็ดย่าง

ข้าวมันไก่ มีกุนเชียงด้วย  อันนี้ต้องขอบอกว่าข้าวมันเค้าน่าจะอร่อยมาก

เพราะอ๊อตโต้กับโอเว่นไปเติมกันคนละกี่จาน ไม่ได้นับ

กินไปเยอะมาก

 

 

 

 

 

บุ๊งชอบเมนูนี้  ขาแกะที่เชฟนำไปหมักแล้วนำไปอย่าง

เป็นแบบมี crust กรอบนิดนึงที่ปรุงรสแล้วด้วย  ที่เห็นคือเชฟย่างมา

สุกแบบ medium rare แต่เราสามารถบอกให้เชฟย่างเพิ่มให้ได้

ความสุกตามที่ต้องการ

 

 

ซี่โครงหมูบาร์บีคิวที่บุ๊งลืมกิน แง้วววว

 

 

ซุปกระเพาะปลาน้ำแดง  ใส่เนื้อปู หน่อไม้ เห็ดหอม กระเพาะปลาอัดแน่น

 

Italian Cold Cuts มีหลากหลายแบบ เลือกตามที่เราชอบ

บุ๊งชอบ presentation ที่ใส่เครื่องเคียงในครกหินเล็ก ๆ น่ารักดี

แถมมี figs ของโปรดบุ๊งด้วย

 

 

 

 

 

Smoked Salmon และปลาแซลมอนหมักกับบีทรูท

ไม่เค็มมากนัก หอมกลิ่นรมควัน

 

 

สลัดปรุงสำเร็จต่าง ๆ และสลัดบาร์ที่ให้เราคลุกเคล้าเอาเอง

 

 

 

แพนงหมูบุ๊งว่ารสชาติเข้มข้น หอมเครื่องแกง อร่อย แต่ไม่เผ็ดมาก

มุมชีส

ขนมปังเค้าอร่อยมากเลยค่ะ ขอบอก เราสามารถขอให้ทางห้องอาหาร

นำขนมปังไปอุ่นให้ได้นะคะ  ที่สำคัญใช้เนยดีงาม

 

 

มาดูไลน์ขนมหวานกันบ้าง  มีเยอะละลานตามากมาย

ทั้งเค้ก ชีสเค้ก พานนาคอตต้า มูสเค้ก เค้กช็อคโกแลต ฯลฯ

ที่บุ๊งติดใจและไปตักอีกหลายรอบคือ choux cream และ egg tarts

เชฟทำขนมไม่หวานมาก ชูวส์ครีมหอมครีมสด เนื้อเนียนนุ่ม

ส่วนทาร์ตไข่ แป้งทาร์ตแบบชั้นก็ดี๊ดี

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

น้องสาวบุ๊งบอกว่า แป้งทาร์ตผลไม้อร่อย กรอบ หอม

แต่บุ๊งไม่ได้กิน เสียดายจัง

 

 

 

นอกจากขนมหวานสไตล์ฝรั่ง ก็มีขนมหวานแบบไทยเช่นกัน

ข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวเหนียวมี 3 สี

นอกจากนี้ยังมีลอดช่องไทย ลูกชุบ ทองหยอด ฝอยทอง

 

 

 

 

 

 

 

Weekend Brunch Buffet มีวงดนตรีสดมาเล่นให้ฟังด้วย

ออกแนว jazz เพราะมากค่ะ

 

Crepe Suzette เราสามารถบอกเชฟทำแบบไม่ใส่แอลกอฮอล์ได้นะคะ

ไอศกรีมเป็นแบบโฮมเมด  บุ๊งชอบรสวนิลา กาแฟ และคาราเมล

มาดูอาหารที่ตักมากินกันบ้าง  เริ่มจากไฮไลท์สำคัญ

Lobsters หรือกุ้งล็อบสเตอร์นั่นเอง

จัดมาทั้งแบบทำเป็นซีฟู้ดเย็น จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ด

และแบบ Thermidor

เทียบความใหญ่กับนิ้วละกัน

สดทุกตัวเลย

 

 

 

 

 

 

จัดอาหารทะเลอย่างอื่นมากินด้วย

 

ข้าวมันไก่ เป็ดย่าง ไข่ต้ม ของอ๊อตโต้ กินเกลี้ยง

 

หอยนางรมสด ฟิน เดอ แคลร์ ที่ไม่เค็มจัด

 

Carbonara ของโอเว่น

 

ราวิโอลี่ของบุ๊งเอง กลิ่นหอมดี

แป้งพาสต้าที่ใช้ห่อเป็นแบบทำสด

 

บุฟเฟ่ต์ที่นี่รวมฟัวกราส์ด้วย เราสั่งกับพนักงานที่เดินตามโต๊ะได้เลย

ว่าต้องการกี่ชิ้น เค้าก็จัดมาให้เป็นคำ ๆ แบบที่เห็น

บุ๊งเติมเกลือเพิ่มรสชาติเล็กน้อย  ซอสเป็นแบบเปรี้ยว + หวานของผลไม้

 

 

ซูชิ ซาชิมิ โรลต่าง ๆ

 

อย่างที่บอกไว้ข้างต้นว่าข้าวเค้าปรุงมาอร่อย รีบไปจัดมาเพิ่ม

คราวนี้เน้นแซลมอนล้วน

 

 

 

ซี่โครงแกะย่าง ไม่เหนียว อร่อยยยย

 

ขนมปังอร่อยมากกกกกนะคะ

 

ขนมหวานนี่กินไปเกือบครบทุกอย่าง 55555

น้องสาวบอกว่า ถ้วยนี้ที่เป็นช็อคโกแลตอร่อย

ข้าวเหนียวมะม่วง นุ่มดี วันนั้นที่กินมะม่วงออกเปรี้ยวหน่อย

 

มูสสตรอเบอร์รี่ นุ่มเนียน

 

 

ราคาบุฟเฟ่ต์นี้รวมเครื่องดื่ม soft drink น้ำเปล่า และชามะนาว

ชา กาแฟ ร้อน เย็น ก็รวมเช่นกัน

 

 

 

 

ไลน์บุฟเฟ่ต์ของที่นี่ ถือว่าไม่ได้เยอะมากกกกกกกกกแบบล้นเหลือ

แต่อาหารคุณภาพดี สด พรีเมียม และที่สำคัญคือ อร่อย รสชาติดี

สิ่งที่บุ๊งชอบมากอีกอย่างคือ…. ขนมหวานเยอะมากกกกก

หลากหลายจนเลือกไม่ถูก และไม่หวานมากด้วยค่ะ

โปรโมชั่นลด 48% มีถึงวันที่ 27 ส.ค. 2017 นี้เท่านั้นนะคะ

ขอบคุณที่ติดตามค่ะ