บุฟเฟ่ต์ วันอาทิตย์ @ Atrium, Landmark Bangkok

บุฟเฟ่ต์ วันอาทิตย์ Sunday Brunch Buffet ที่ห้องอาหาร  Atrium,  The Landmark Bangkok  ช่วงนี้จัดโปรโมชั่น Seafood Twist เน้นเมนูปลาแซลมอน และอาหารทะเลประเภทต่าง ๆ ทั้ง ปูทะเล ปูม้า หอยนางรมสดนำเข้า กั้ง หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ฯลฯ พร้อมโปรโมชั่นส่วนลดถึงสิ้นปี 2017

บุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติ มื้อสายวันอาทิตย์ โปรโมชั่น Seafood Twist ที่ห้องอาหารเอเทรียม โรงแรมแลนด์มาร์ค เน้นอาหารทะเล โดยเฉพาะเมนูแซลมอน หลากชนิด นำปลา Salmon มาปรุงอาหาร มีทั้งแบบดิบ และปรุงสุกสไตล์ไทย ฝรั่ง ญี่ปุ่น ฯลฯ

นอกจากนี้ทางโรงแรมแอบส่งข่าวมาว่า  วันที่ 25 Nov – 31 Dec 2017 จะมี ปูไข่ เข้ามาอยู่ในไลน์บุฟเฟ่ต์ด้วยค่ะ  สาวกปูไข่ห้ามพลาดกันเลยทีเดียว

 

 

Kid (0-6 yrs): Free

Promotion ส่วนลดคือ

มา 4 ท่าน จ่าย 2 ท่าน เหลือคนละ 1,350 B net เท่านั้น (เมื่อมา 4 คน)  นอกจากนี้ยังมีโปรโมชั่นร่วมกับบัตรเครดิต Citibank/ BBL / KSC / SCB / UOB มา 2 จ่าย 1 ถึงสิ้นปี 2017

 

มาดูไลน์บุฟเฟ่ต์ Sunday Brunch กัน  เริ่มจาก Seafood on ice เมนูที่ต้องมี ขาดไม่ได้  ที่แลนด์มาร์คมี ขาปูอลาสก้า หอยนางรมสดนำเข้า กุ้ง หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ พร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด

 

ปลาแซลมอนทั้งตัวนำไปอบ  เมนูนี้สองหนุ่มอ๊อตโต้กับโอเว่นชอบมากกกก เดินไปตักกันมาหลายรอบเลยแหละ

ปูนึ่ง  มีทั้งปูทะเล ปูม้า ปูเนื้อ  และอย่างที่แจ้งไว้ข้างต้น  ช่วงวันที่ 25 พ.ย. – 31 ธ.ค. 2017 จะมีปูไข่เข้ามารวมอยู่ในไลน์บุฟเฟ่ต์ด้วย

Carving station มีเนื้อวัวและเนื้อแกะ

ต้มยำน้ำข้น  สามารถสั่งได้ว่าต้องการเป็น ต้มยำกุ้ง หรือ ต้มยำกั้ง  บุ๊งสั่งมากินทั้งสองอย่างเลย ซดน้ำต้มยำร้อน ๆ อร่อย  ส่วนตัวชอบต้มยำกั้งมากกกก  ตรงนี้คือเชฟจะลวกกุ้งให้ใหม่ชามต่อชาม  

มุมก๋วยเตี๋ยว  อันนี้ลืมชิมค่ะ แง้วววว

Pasta station   เลือกเส้นพาสต้าและซอสตามชอบ  เด็ก ๆ ก็สั่งคาร์โบนาร่าตามระเบียบ อิอิ

Grill station มุมอาหารย่าง  มีทั้งอาหารทะเล กุ้ง หอย ปลาหมึก และเนื้อหมู  เราเลือกใส่จาน พร้อมนำเบอร์โต๊ะเสียบไว้ที่จาน  พนักงานจะนำมาเสิร์ฟให้ที่โต๊ะ

อาหารญี่ปุ่น  มีทั้งซาชิมิ และซูชิ  ตรงนี้บุ๊งเห็นเติมตลอดแบบรวดเร็วด้วย  เพราะตอนไปถ่ายรูปก่อนกินเป็นถาดนึง  แล้วพอเดินมาอีกทีก็มีถาดเต็ม ๆ มาเปลี่ยนแล้ว  ดีงาม  ปลาแซลมอนซาชิมิสดและลายสวยด้วย

เกี๊ยวซ่า

ซุปมิโสะ

หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว

มุมอาหารจีน มีเป็ดย่าง หมูกรอบ และมีนำเอาเป็ดย่างมาพันกับแป้ง ราดน้ำซอสเป็ดปักกิ่งด้วยค่ะ  หมูกรอบของโรงแรมแลนด์มาร์คขึ้นชื่อเรื่องความอร่อยอยู่แล้ว  หนังกรอบดี  ส่วนน้ำราดเป็ดปักกิ่งนี่ก็รสชาติอร่อย

ปลาแซลมอนยำแซ่บ  ใช้ปลาแซลมอนดิบมายำ  จานนี้รสจัดจ้าน เปรี้ยวนำ เผ็ดเล็กน้อย  ทำเป็นยำสไตล์ไทย

เมนูแซลมอนนำมาปรุงอาหารฝรั่งหลายเมนู  รวมถึง Smoked Salmon หรือแซลมอนรมควัน ที่เชฟทำมา 3 แบบให้เลือก  สีแดงที่เห็นมาจาก beet root เป็นสีแดงธรรมชาติ

ส้มตำ  ตำใหม่ครกต่อครก

เมนูพิเศษจากเชฟ Francesco ชาวอิตาเลียน  จัด Organic Spaghetti with Amatriciana  เชฟใช้แก้มหมูมาเคี่ยวกับซอสเบสจากมะเขือเทศ  นำมาผัดกับเส้นสปาเก็ตตี้ออร์แกนิค  เส้นจะกรุบ ๆ หน่อย  มี texture ให้เคี้ยว  ซอสมะเขือเทศหอม เข้มข้น

อาหารไทยมีหลากหลายทีเดียว  ทั้งอาหารเรียกน้ำย่อยอย่าง ยำปลาดุกฟู ยำแหนม สาคูไส้หมู ข้าวเกรียบปากหม้อ น้ำพริกลงเรือ (อร่อย) แกงเผ็ดเป็ดย่าง ขนมจีนซาวน้ำ ปลาผัดพริก

Italian Cold Cuts หลากชนิด  บุ๊งชอบแบบที่มีขอบเป็นพริกไทยดำ หอม อร่อยมาก  นอกจากนี้ก็มี Cheese Board และ ขนมปังซึ่งทางเบเกอรี่ของ Landmark ทำเอง อบเอง   บุ๊งชอบกิน  มาทีไรไม่เคยพลาด

สลัดผักสด

มุมขนมหวานเยอะดีนะ  ที่นี่  มีเบเกอรี่หลากชนิด  เค้ก ชีสเค้ก ทาร์ต พาย เค้กมูส  Chocolate fountain และ Apple Crumble ราดซอสวนิลา ที่อร่อยมากกก เมนูนี้แนะนำว่าอยากให้ลอง  ในส่วนขนมไทยก็ดีงามค่ะ  โดยเฉพาะข้าวต้มมัด และข้าวเหนียวมูนหน้าต่าง ๆ   นอกจากนี้ยังมีไอศกรีมโฮมเมดด้วย มี 3 รสให้เลือก สลับสับเปลี่ยนรสชาติกันไป

ทั้งหมดที่ตักมากิน อิอิ หุหุ

Seafood on ice เมนูซีฟู้ดเย็นจัดมาครบทุกแบบ  ขาปูอลาสก้าที่นี่ไม่เค็มด้วย ดีงาม

ปูนึ่ง  ปกติบุ๊งแกะปูไม่เป็น  นี่ก็หัดแกะไป กินไป ดูดไปเรื่อย ๆ มันส์ดี

กุ้งสดทุกตัวเลย ที่ตักมา  ส่วนอาหารทะเลเสียบไม้ย่าง   มีหอยเชลล์กับกุ้งที่เชฟปรุงรสมาแล้วนิดหน่อย มีกลิ่นหอม

อาหารญี่ปุ่น  จัดมาครบเช่นกัน  ทั้งซูชิ ซาชิมิ  แล้วก็ไปตักแซลมอนซาชิมิมาเพิ่มอีกจานนึง  สด อร่อย ลายสวย

อาหารจีนตักเป็ดปักกิ่งและหมูกรอบมา  หมูกรอบอร่อย หนังกรอบ

Smoked Salmon ปลาแซลมอนรมควัน อร่อยยยยย

ยำแซลมอนแซ่บ

กั้งจานนี้อร่อย  บุ๊งเดินไปตักทีไร มีคนมาตักตลอด เป็นเมนูยอดฮิตก็ว่าได้

ปลาแซลมอนในซอสแบบนี้ไม่เผ็ด  เด็กกินได้และชอบกันด้วย

เห็นขนมจีนซาวน้ำแล้วต้องรีบตักมา  ไม่ได้กินนานแล้ว

ต้มยำกั้งงงงงงงงงงงงงงงงง

ข้าวเหนียวมูนสารพัดหน้า

ข้าวต้มมัดของโปรด

Apple Crumble  แนะนำเช่นกัน  เค้าอบให้ร้อน ๆ ราด Vanilla Sauce ครัมบ์ด้านบนกรอบ หอม อร่อย

Chef Francesco จาก Italy

ภาพรวม once again

Enjoy!

Until next time…