A blog about food, desserts, drinks, mom & kids, travelling, and leisure…
Apple Pie สูตร พายแอปเปิ้ล วันนี้บุ๊งมีอีกหนึ่งเมนูขนมที่ทำจากแอปเปิ้ลของโปรดมาฝากค่ะ ถ้ามีแอปเปิ้ล ส่วนใหญ่บุ๊งจะทำพาย เพราะชอบความกรอบของแป้งพาย บวกกับความหอมนุ่มของแอปเปิ้ลที่ถูกอบร้อน ๆ อร่อย ฟินอย่าบอกใคร จะทานคู่กับไอศกรีมวนิลา ก็ดีงาม แป้งพายสูตรนี้กรอบใช้ได้เลยค่ะ และจัดการกับตัวโดว์ได้ไม่ยากด้วย แป้งไม่ค่อยขาดเวลารีด นั่นคืออีกสิ่งหนึ่งที่บุ๊งชอบ แต่ บุ๊งเอาสูตรมาจาก Geri Food Recipe Blog มีแอบปรับสูตรเค้าเล็กน้อย ตามนี้ กะปริมาณน้ำใหม่ ใช้แอปเปิ้ล 5 ลูก (ต้นฉบับ 4)…
Infusion Eatery and Bar ร้านอาหารสุดชิคเปิดใหม่บน ถ.เย็นอากาศ ตอนขับรถเข้ามาในซอยครั้งแรกก็ไม่คิดว่าจะมีร้านอาหารเก๋ ๆ พร้อมต้นไม้สีเขียวน่านั่งกินอาหารแบบชิล ๆ แบบนี้ ที่สำคัญอาหารหลายเมนูใช้วัตถุดิบที่ทำเองแบบโฮมเมด ไปดูกันค่ะว่าที่นี่มีอะไรให้กินบ้าง Infusion Eatery and Bar 15/1 Yen Akat Rd, Khwaeng Chong Nonsi, Khet Yan Nawa, Bangkok Tel. +66 2249…
IL FUMO … Portugal, the New Dawn EP.1 เปิดตัวเมนูอาหารโปรตุเกส โดยเชฟชาวโปรตุเกสแท้ ๆ ที่จะมารังสรรค์เมนูอาหารท้องถิ่นของชาว Portugese ในแบบฉบับที่ไม่น่าเบื่อ ไม่จำเจ รูปแบบการจัดจานและการนำเสนอทำให้รู้สึกสนุกสนานกับการกินอาหารในแต่ละเมนู Il Fumo 1098/2 Rama IV Road, Sathorn Bangkok, Thailand 10120 Tel. +662 286…
สูตร soft cookies Salted Peanut Butter Choc Chip Cookies หรือ คุกกี้เนยถั่วช็อคชิพแบบนิ่ม นี้จะมีความเค็มนิด ๆ จากดอกเกลือฝรั่งเศส Fleur de Sel นาน ๆ ทีบุ๊งจะทำ คุกกี้นิ่ม เพราะปกติที่บ้านจะชอบกินคุกกี้กรอบมากกว่า แต่วันนี้นึกอยากลองเลย หาสูตรทำดู ปรากฏว่าผลออกมาดีและเป็นที่ถูกใจของหลาย ๆ คน คุกกี้เนยถั่วใส่ช็อคชิพแบบนิ่ม ด้านบนโรยด้วย Fleur de Sel (sea…
นี่เป็นครั้งแรกที่บุ๊งมากิน Sunday Brunch Buffet Grand Hyatt Erawan Bangkok ณ ห้องอาหาร The Dining Room ปกติเคยมาแต่มื้อเย็นวันธรรมดาและวันเสาร์ คราวนี้มาลองบุฟเฟ่ต์มื้อสายวันอาทิตย์บ้าง มีอะไรให้กิน ตามไปดูกันค่ะ The Dining Room Grand Hyatt Erawan Bangkok ราชดำริ กรุงเทพฯ Tel. 0-2254-1234 https://bangkok.grand.hyatt.com/en/hotel/dining.html Sunday Brunch Buffet…
บุฟเฟ่ต์ W Bangkok มีจัดเพิ่มเป็น W Does Supper เป็นบุฟเฟ่ต์สุดชิค มื้อเย็นวันเสาร์ ณ ห้องอาหาร The Kitchen Table โรงแรม ซึ่งปกติจะมีเป็น brunch แต่เนื่องจากได้รับการตอบรับที่ดีจากลูกค้า ทางห้องอาหารก็เลยจัดมื้อเย็นวันเสาร์เพิ่ม โดยมีเฉพาะเสาร์สุดท้ายของเดือน อาหารในไลน์เรียกได้ว่าคุณภาพเต็มเปี่ยม บุ๊งไปแล้วประทับใจ โดยเฉพาะ Lamb Chops และขนมหวานที่เรียกได้ว่ายกร้านขนมฝรั่งเศสมาวางเลยทีเดียว The Kitchen Table W Bangkok สาทร…
Chef’s Table @ Café Claire Oriental Residence Bangkok ครั้งแรกกับการจัดเมนูอาหารฝรั่งเศสเสิร์ฟแบบคอร์ส ซึ่งนอกจากจะได้กินอาหารฝรั่งเศสฝีมือเชฟคนใหม่แล้ว ยังได้ทำบุญเพราะรายได้ส่วนหนึ่งจะนำไปสมทบทุน มูลนิธิฟรีแลนด์ เพื่อสนับสนุนการดำเนินงานของเจ้าหน้าที่ในการหยุดยั้งการลักลอบค้าสัตว์ป่าและมนุษย์อีกด้วย Café Claire Oriental Residence Bangkok Wireless Road, Bangkok Tel. +6682 125 9000 http://www.cafe-claire.com เชฟเบอร์นาด เชฟอาหารฝรั่งเศสคนใหม่ที่ห้องอาหารคาเฟ่ แคลร์ จัด Chef’s Table เดือนละครั้ง ราคา…
Mozza by Cocotte ร้านอาหารอิตาเลียนเปิดใหม่ล่าสุดที่ The EmQuartier ดูจากชื่อก็น่าจะพอเดากันได้ว่าเป็นร้านในเครือและดำเนินงานโดย Cocotte Farm Roast & Winery ซึ่งบุ๊งเองก็เพิ่งจะรีวิวไปครั้งที่แล้วสด ๆ ร้อน ๆ จากชื่อแบรนด์การันตีความพรีเมียมของวัตถุดิบที่นำมาใช้ปรุงอาหารได้เลย ที่นี่มีอะไรให้กินบ้าง ไปดูกันค่ะ Mozza by Cocotte The EmQuartier, G Fl. Sukhumvit Road, Bangkok Tel. +66…
Cocotte Farm Roast & Winery เพิ่มเมนูใหม่ เนื้อวากิว เกรด Marbling Score 9+ ลายหินอ่อนสวยงาม แค่เห็นลวดลายไขมันที่แทรกอยู่ในเนื้อก็ใจละลายแล้ว และสำหรับคนรักชีสอย่างบุ๊ง แอบกรี๊ดกับเมนูชีส Camembert ร้อน ๆ ยืด ๆ นอกจากนี้ยังมีเมนูใหม่อย่างอื่นอีก เราไปดูกันค่ะ Cocotte Farm Roast & Winery 39 Boulevard, Sukhumvit 39,…
Blunos Bangkok @Eastin Grand Hotel Sathorn ร้านอาหารเปิดใหม่ล่าสุด ดูแลโดยเชฟ Martin Blunos ผู้ซึ่งได้รับรางวัล Michelin Star 2 ดาวมาแล้วจากประเทศอังกฤษ เอกลักษณ์ประจำตัวเชฟก็คือกางเกงลายธงชาติอังกฤษและหนวดที่มีความ unique จริง ๆ แหละ Blunos Bangkok Eastin Grand Hotel Sathorn Bangkok ถ.สาทรใต้ กรุงเทพฯ Tel. +66…