A blog about food, desserts, drinks, mom & kids, travelling, and leisure…
อาหารมงคล ตรุษจีน ณ ห้องอาหารจีน Summer Palace @ InterContinental Bangkok โดยเชฟ หาน หลง หัว หัวหน้าเชฟห้องอาหารจีนคนใหม่ มีทั้งแบบ a la carte และเซ็ทเมนู วันนี้บุ๊งเลยเอาภาพมาให้ชิมทางสายตาก่อนถึงเทศกาล Summer Palace InterContinental Bangkok ราชประสงค์ กรุงเทพฯ Tel: 0-2656-0444 http://bangkok.intercontinental.com/th-dining-summer-palace เมนูอาหารมงคล ต้อนรับเทศกาลตรุษจีน…
Pesca Mar & Terra Bistro menu ใหม่ เพิ่มความหลากหลาย เช่น มีเมนูเนื้อ Wagyu Prime Rib นำเข้าจากออสเตรเลีย, Gnocchi พาสต้าที่มีส่วนผสมของมันฝรั่ง นุ่มละลายในปาก, Mussels ซอสกระเทียมเข้มข้น, และเมนูอื่น ๆ อีกมากมายในราคาไม่ถึงหนึ่งพันบาท PESCA Mar & Terra Bistro Ekamai 12, Sukhumvit…
Charcoal Buns ขนมปัง เบอร์เกอร์สีดำ ทำเองได้ไม่ยาก วิธีทำเหมือนกับการทำขนมปังนิ่มที่บุ๊งเคยรีวิวในบล๊อกมาแล้ว วันนี้เลือกใช้สูตรขนมปังสุดนุ่มแล้วเพิ่มผงถ่าน (Charcoal Powder) เข้าไป ผลที่ได้คือขนมปัง เบอร์เกอร์ดำ เนื้อนุ่มมมมมมม ขนมปังชาร์โคล์แบบนุ่มนี้สูตรนี้ จะกินเปล่า ๆ ก็เป็นขนมปังนุ่มออกหวานนิด หรือจะเอาไปปิ้งทาเนยก็ได้ ส่วนบุ๊งเอามาทำเป็นขนมปังเบอร์เกอร์ กินแล้วฟินมากกกก แต่ดันลืมถ่ายรูปเบอร์เกอร์มาซะนี่ บุ๊งใช้วิธีปรับเพิ่มผงถ่านใส่ลงไปในขนมปัง Texas Roadhouse Rolls ที่บุ๊งเคยรีวิวไว้ ที่เลือกใช้สูตรนี้ก็เพราะทำขนมปังสีขาวแล้วออกมานุ่มมากกกกก ก็คิดว่าทำเป็นขนมปังเบอร์เกอร์สีดำ ก็น่าจะนุ่มไม่แพ้กัน แล้วก็เป็นตามนั้นจริง…
รวมเมนูเอาใจคุณลูกกับ โปรโมชั่นวันเด็ก จาก 9 ร้านดังใน Emporium และ EmQuartier ตั้งแต่วันที่ 13 ม.ค. 18 เป็นต้นไป มีหลายร้าน หลายเมนู บุ๊งเองก็เลือกกินไม่ถูก ทั้งน่ารักและน่ากิน วันนี้บุ๊งเอาโปรโมชั่นทั้งหมดที่มีมาให้ดูกัน ส่วนภาพอาหารจะมีจากทั้งหมด 3 ร้านที่บุ๊งแวะไปกินมานะคะ โปรโมชั่นวันเด็ก จาก 9 ร้านดังใน Emporium…
New Year Party 2018 โรงเรียนเซนต์คาเบรียล เป็นที่เด็กนักเรียนต่างรอคอย ทุกปีจะจัดวันศุกร์แรกหลังวันปีใหม่ ซึ่งหลังจากงานนี้ก็คือการสอบกลางภาคหรือที่โรงเรียนนี้เรียกกันว่า Performance Test ทั้งเด็กและผู้ปกครองเปลี่ยนโหมดกันแทบไม่ทัน จากปาร์ตี้สู่การอ่านหนังสือสอบ อิอิ New Year Party 2018 @ Saint Gabriel’s College งานปาร์ตี้ปีใหม่ที่โรงเรียน St.Gabriel’s College ปีนี้มีความพิเศษกว่าปีก่อน ๆ เพราะเป็นปีแรกที่ลูกชายทั้งสองคน Otto & Owen…
Copper Buffet จัดงาน Thank Press Party เลี้ยงขอบคุณปีใหม่ เป็นงานปาร์ตี้ที่จัดอาหารแบบยิ่งใหญ่อลังการเรียกได้ว่าคัดมาเฉพาะอาหารเมนูเด็ด เลือกวัตถุดิบเกรดพรีเมียมมาจัดปาร์ตี้เพื่อเป็นการขอบคุณสื่อ เชื่อว่าใครเห็นเมนูแล้วก็ต้องกรี๊ดเหมือนบุ๊ง เพราะขนาดบุ๊งเองตอนที่รู้ว่าจะมีอะไรมาเสิร์ฟบ้าง ยังแบบ….โห…ร้านนี้จัดเต็มแบบไม่กั๊กเลย หลังจากที่ได้คุยกับพี่เกษม ผู้จัดการร้านแล้ว ทำให้รู้ว่ามื้อนี้หากขายจริง ๆ ราคาจะอยู่ที่ 4,000 B ต่อคนเลยทีเดียว สิ่งที่บุ๊งถืออยู่นี้คือเนื้อวัวโทมาฮอว์ค Australian Tomahawk Wagyu ขนาดน้ำหนัก 2 kg กว่า กรี๊ดมากกกกกกกกกก COPPER International…
L’appart Sofitel Bangkok Sukhumvit นำโดย Chef Nicolas Basset เชฟชาวฝรั่งเศสที่นำเอาความรู้ด้านการทำอาหารมาจากการเดินทางไปหลายประเทศมาปรุงอาหารสไตล์เชฟ แต่มีกลิ่นอายของความเป็นฝรั่งเศสอยู่ในทุก ๆ เมนู L’appart Sofitel Bangkok Sukhumvit Sukhumvit Soi 13-15, Bangkok Tel. 0-2126-9999 https://restaurants.accorhotels.com/gb/restaurant-5213_R003-l-appart-bangkok.shtml ลาพาร์ต (L’appart Sofitel Bangkok Sukhumvit) ห้องอาหารฝรั่งเศสพร้อมแนวคิดตกแต่งพื้นที่ทั้งชั้น 32 ของโรงแรมเป็นเหมือนอพาร์ทเมนท์สไตล์ Parisian เพราะฉะนั้นเมื่อเดินออกจากลิฟท์มาก็เหมือนเรากำลังเดินเข้าไปยังบ้านสไตล์ฝรั่งเศส…
Otto’s 10th Birthday Party แป๊บ ๆ 10 ขวบแล้ว ปีหน้าก็เริ่มเข้า วัยรุ่น แล้วสิ ความเปลี่ยนแปลงที่เห็นได้ชัดคือมีความเป็นตัวของตัวเองมากขึ้น เวลาบุ๊งพูดอะไร แอบมีต่อต้านเล็กน้อยถึงปานกลางแต่ยังดีที่ยังเชื่อฟังบุ๊งเป็นส่วนใหญ่ บอกได้เลยว่ายิ่งลูกโต บุ๊งยิ่งขี้บ่นมากขึ้น 555555 ตอนนี้เข้าใจพ่อแม่ตัวเองแล้วว่า กว่าจะเลี้ยงบุ๊งโตขนาดนี้ ปากเปียกปากแฉะขนาดไหน เช้าวันเกิดอ๊อตโต้ สิ่งแรกที่ทำคือพาลูกชายไปใส่บาตร ไหว้พระ รับพร แล้วก็กลับมาทำเค้กวันเกิดให้ Otto ซึ่งทุกปีถามโต้ว่าอยากได้เค้กวันเกิดแบบไหน โต้จะตอบเหมือนกันทุก ๆ ปีว่าอยากได้เค้กหน้าผลไม้สด…
ใครจะคิดว่าครั้งหนึ่งในชีวิต บุ๊งจะมีโอกาสได้เป็นหนึ่งใน นางงาม 10 คนสุดท้าย Miss Universe ใส่สายสะพายกับเค้าบ้าง เรื่องของเรื่องคือโรงเรียนเซนต์คาเบรียลจัดงาน Christmas และเชิญชวนให้ผู้ปกครองร่วมเดินพาเหรด ซึ่งบุ๊งเองก็เคยร่วมเดินพาเหรดอยู่ครั้งนึง ตอนนั้นเป็นตัวแทนจากห้องของ Otto ปีนี้มาเดินเป็นตัวแทนผู้ปกครองห้องของ Owen กันบ้าง ในงาน Christmas Fair 2017 งาน Christmas Fair 2017 @ St.Gabriel’s College วันที่ 22 December 2017 ก่อนวันงานประมาณเดือนกว่า…
Michelin Guide Bangkok 2018 งานประกาศรางวัลดาวมิชลินครั้งแรกในประเทศไทยผ่านไปเป็นที่เรียบร้อย บุ๊งมีโอกาสได้ไปร่วมงานแถลงข่าวประกาศรางวัลที่จัดขึ้นที่โรงแรม Grand Hyatt Erawan Bangkok และที่กรี๊ดขั้นสุดคือได้ถ่ายรูปกับเชฟที่ได้รับรางวัลเกือบครบทุกคนเลย ปลื้มปริ่มมาก ๆ The MICHELIN Guide Bangkok 2018 ผลรางวัลไม่ผิดไปจากที่คาดไว้สักเท่าไหร่นัก ที่แน่ ๆ คือตอนนี้ประเทศไทยมีร้านอาหารที่ได้รับ Michelin Star แล้วทั้งหมด 17 ร้าน แบ่งเป็น: 3 two-stars…