BOON STREET FOOD ร้าน บุญ สตรีทฟู้ด

BOON STREET FOOD ร้าน บุญ สตรีทฟู้ด ยกระดับเมนูที่คุ้นเคย ให้มีความพรีเมียม ในราคาที่จับต้องได้ ข้าวมันไก่ไทย-สิงคโปร์  หมูกรอบฮ่องกง ไก่ทอด กรอบมาก น้ำมันใช้วันเดียวทิ้ง ราคานี้หาที่ไหนไม่ได้แล้ว

BOON STREET FOOD
ร้าน บุญ สตรีทฟู้ด

103 Atsawa Phichet 17 Alley, บางระมาด Taling Chan, Bangkok 10170 THAILAND
Tel. 065 808 6005
https://www.facebook.com/BOONSTREETFOOD

เวลาเปิด – ปิด:  10 am – 8 pm

Map: https://maps.app.goo.gl/PCTpy2wGkoJxv2XG7

BOON STREET FOOD ร้าน บุญ สตรีทฟู้ด อยู่ในซอยซอยอัศวพิเชษฐ์ บน ถ.กาญจนาภิเษก เยื้องกับ The Paseo Park Kanchanaphisek มีที่จอดรถพร้อม ร้านตกแต่งสไตล์มินิมอล โทนสีขาว สว่าง สบายตา ใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้ แบรนด์ Kitzcho ทั้งหมด  ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่ 10.00 น. – 20.00 น. ค่ะ

ใครสนใจเฟอร์นิเจอร์ไม้ Kitzcho ในร้าน สามารถสอบถาม สั่งซื้อได้จากที่ร้าน บุญ สตรีทฟู้ดได้เลยค่ะ

Signature dishes

เมนูซิกเนเจอร์ที่แนะนำว่าไม่ควรพลาด คือ ไก่ต้มสไตล์สิงค์โปร์ หมูกรอบสไตล์ฮ่องกง และคอหมูย่างสไตล์ไทยค่ะ

Singaporean Boiled Chicken 249 B

ไก่ต้มสไตล์สิงคโปร์ หรือไก่ตอนที่ผ่านขั้นตอนกระบวนการทำแบบ Hainanese Chicken Rice หรือข้าวมันไก่สิงคโปร์นั่นเอง  ที่ร้านบุญ สตรีทฟู้ด เสิร์ฟข้าวมันไก่ น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวใส่ขิงและพริกสดแบบไทย  แต่ใช้ไก่ต้มสไตล์สิงคโปร์มาเสิร์ฟ  ดังนั้น เนื้อไก่จึงนุ่มมาก ไม่ว่าจะเป็นส่วนอกไก่หรือส่วนสะโพก เนื้อไก่ นุ่ม ฉ่ำ ไม่แห้งเลย  สำหรับจานนี้เป็นแบบ a la carte คือเสิร์ฟไก่ต้มสิงคโปร์จานเดี่ยว  ซึ่งจะมาพร้อม ซอสซีอิ๊วน้ำมันงาแบบสิงคโปร์  มีรสเค็มนำ หวานนิด ๆ หอมกลิ่นน้ำมัน และมีกลิ่นเหล้าจีนที่ปลายลิ้น

เนื้อไก่นุ่มมากจริง ๆ ปกติบุ๊งไม่กินอกไก่ แต่จานนี้กินเกลี้ยง

Hong Kong-style Crispy Pork Belly 199 / 299 / 349 B

เมนูที่บุ๊งชอบที่สุดในร้านคือจานนี้  หมูกรอบสไตล์ฮ่องกง  สังเกตได้อย่างชัดเจนว่า หนังบางและกรอบ  ชั้นของเนื้อหมูและมัน มีความพอดี ไม่มากหรือน้อยเกินไป   สำหรับเมนูหมูกรอบฮ่องกง เชฟใช้เวลาทำทั้งหมด 2 วัน  โดยนำหมูสามชั้นไปหมักให้รสชาติเข้าเนื้อ  ดังนั้นหมูกรอบจานนี้อร่อยในตัวเอง หนังบางกรอบ ไม่มีส่วนแข็งเลย  เนื้อหมูนุ่ม หอม มีรสชาติในตัว ไม่ต้องจิ้มซอสใด ๆ ก็ได้ค่ะ

หนังกรอบ สวยงาม 

ซอสที่เสิร์ฟมาด้วยมี 4 อย่างคือ Garlic mayo ในจานหมูกรอบ, ซีอิ๊วหวาน, มัสตาร์ด, และน้ำจิ้มซีฟู้ด

Crispy Fried Chicken 129 B

เป็น ไก่ทอด ที่กรอบมาก และไม่อมน้ำมันเลยแม้แต่น้อย  จุดเด่นของที่นี่คือ น้ำมันใช้แค่วันเดียวแล้วทิ้ง ไม่มีการนำน้ำมันเก่าค้างวันมาใช้  ดังนั้น ไก่ทอดจึงเป็นสีทองสวยงาม  สูตรแป้งที่เคลือบก็คิดเอง กรอบ ฟู เบา วางไว้จนเย็นก็ยังกรอบ เนื้อไก่ที่ใช้เป็นส่วนสะโพก  ด้านนอกกรอบ เนื้อไก่นุ่มค่ะ

A la carte dishes จานหลัก

Grilled Pork Collar 189 B

คอหมูย่าง  ร้านนี้ใช้คอหมูแท้ นำมาหมักกับแจ่วสูตรพิเศษของเชฟ แล้วค่อยนำไปย่าง  คอหมูมีกลิ่นหอม นุ่ม มีรสชาติ เค็มนิด หวานหน่อยกำลังดี อร่อย บุ๊งชอบมากค่ะ

Hong Kong-style BBQ Pork 149 B

หมูแดงฮ่องกง เนื้อหมูนุ่ม มีมันกำลังดี ไม่เยอะเกินไป เสิร์ฟพร้อมกุนเชียงหมูค่ะ

Rice dishes  เมนูข้าว

Hainanese Chicken Rice 69 / 79 Bข้าวมันไก่ไทย-สิงคโปร์  ข้าวมันหุงได้หอมดีค่ะ  น้ำจิ้มเป็นแบบเต้าเจี้ยวใส่ขิงซอยและพริกสดแบบไทย ๆ แต่เนื้อไก่เป็นไก่ต้มสิงคโปร์ ไก่นุ่ม อร่อย

Fried Chicken Rice 79 / 89 B

ข้าวมันไก่ทอด ไก่กรอบมากจริง ๆ 

Crispy Pork Belly with Rice 79 / 89 B

ข้าวหมูกรอบฮ่องกง กุนเชียง ไข่ต้มยางมะตูม

BBQ Pork with Rice 79 / 89 B

ข้าวหมูแดง กุนเชียง ไข่ต้มยางมะตูม

Grilled Pork Collar with Rice 79 / 89 B

ข้าวคอหมูย่าง น้ำจิ้มแจ่ว

Spicy Salad เมนูยำ

Spicy Crispy Pork Belly Salad 139 B

ยำหมูกรอบ  ใช้หมูกรอบฮ่องกงมาเคล้ากับน้ำยำเปรี้ยวนำ เผ็ดไม่มาก ใส่หอมใหญ่ คื่นช่าย มะเขือเทศ

Northeastern Spicy Fried Chicken Salad 129 B

ยำไก่แซ่บ

Spicy Grilled Pork Collar Salad 159 B

ยำคอหมูย่าง รสชาติดีเลยค่ะ

Salad

Japanese Salad 119 B

สลัดญี่ปุ่น เน้นความสด กรอบ และความหลากหลายของผัก น้ำสลัดมีให้เลือก 1 จาก 3 อย่าง คือ น้ำสลัดงาญี่ปุ่นแบบใส น้ำสลัดงาญี่ปุ่นแบบข้น และ Thousand Island

Beverages 40 B

เครื่องดื่มราคาดีมาก มีทั้งเครื่องดื่มสมุนไพร ชาไทย กาแฟ โอเลี้ยง อิตาเลียนโซดา

Italian Soda มี 4 แบบคือ ลิ้นจี่ กีวี แอปเปิ้ล และ บลูฮาวาย

มาที่นี่แนะนำว่าห้ามพลาด หมูกรอบฮ่องกง ไก่ทอด และไก่ต้มสิงคโปร์ค่ะ

รีวิวร้านหมูกรอบ

• บุฟเฟ่ต์ ติ่มซำ & อาหารจีน | HONGMIN ฮองมิน
• ร้านอาหารจีน HEI YIN เฮยยิน GAYSORN VILLAGE
• MEI JIANG, THE PENINSULA BANGKOK อาหารจีน ริมน้ำเจ้าพระยา
• CHEF POM CHINESE CUISINE BY TODD พระราม 3