Xin Tian Di @ Crowne Plaza Bangkok | Festive Premium Dim Sum Buffet

Xin Tian Di @ Crowne Plaza Bangkok จัดโปรโมชั่น Festive Premium Dim Sum Buffet เพิ่มเมนูไฮไลท์ให้สั่งได้แบบไม่อั้น  promotion นี้มีขายเพียง 1 เดือนเท่านั้น

Xin Tian Di

Crowne Plaza Bangkok Lumpini Park

952 Rama IV Rd, Khwaeng Suriya Wong, Khet Bang Rak, Bangkok 10500
Tel. +66 2632 9000
www.facebook.com/crowneplazabangkokA
Map: https://g.page/crowneplazabangkok?share

Reservation:   https://bit.ly/PremiumDimSum2020

ห้องอาหารจีน Xin Tian Di (ซิน เทียน ตี้) โรงแรม Crowne Plaza Bangkok Lumpini Park (คราวน์พลาซ่า กรุงเทพฯ ลุมพินีพาร์ค) อยู่ตรงแยกศาลาแดง ฝั่งติดกับหัวมุมถนนสีลม  ห้องอาหารอยู่ชั้น 22 ปกติมีเสิร์ฟบุฟเฟ่ต์ติ่มซำ มื้อเที่ยง เป็นประจำทุกวัน สำหรับวันธรรมดา ราคา 750 B++ ส่วนวันเสาร์-อาทิตย์ ราคา 950 B++ ต่อคน

นอกจากห้องอาหารจีน Xin Tian Di แล้ว ที่นี่ยังมีห้องอาหารชื่อ Panorama เสิร์ฟอาหารแบบ all-day dining ช่วงนี้มีทำเป็น a la carte buffet บุ๊งเคยทำรีวิวไว้ ดังนี้

• Panorama @ Crowne Plaza Bangkok | Dinner Buffet

December only

เฉพาะเดือน ธ.ค. 2020 เพียงเดือนเดียว ห้องอาหารจีน Xin Tian Di จัดโปรโมชั่นพิเศษ Festive Premium Dim Sum Buffet (เฟสทีฟ พรีเมียม ติ่มซำบุฟเฟ่ต์) ตั้งแต่วันที่ 1 – 31 ธันวาคม 2563 เพิ่มเมนูไฮไลท์และเมนู signature ให้สั่งได้แบบไม่อั้นกัน เช่น เสี่ยวหลงเป่าสอดไส้หมูสับและเนื้อปูซอสเห็ดทรัฟเฟิล กุ้งลายเสือทอดกรอบหรือนึ่งซอสเสฉวน เต้าหู้ซินเทียนตี้ซอสเอ็กซ์โอ เผือกทอดหอยเชลล์และเห็ดทรัฟเฟิล ยำแมงกระพรุนและไก่แช่เหล้า กรรเชียงปูผงกะหรี่ ฮะเก๋าหอยเชลล์ ซาลาเปาไส้ไหลไข่เค็ม และอีกหลายเมนู

Xin Tian Di | Festive Premium Dim Sum Buffet
บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ ซิน เทียน ตี้ คราวน์พลาซ่า กรุงเทพฯ

Period: 1-31 Dec 2020
Lunch only เฉพาะมื้อเที่ยง
From 11.30 am – 2 pm

Price: Adult @ 1,299 Baht++ ไม่รวมเครื่องดื่ม           
Kids 6 -12 years: Half price (ครึ่งราคา)           
Kids below 6 years:  Free (ฟรี)

Reservation: https://bit.ly/PremiumDimSum2020

Promotion

• Come 3 Pay 2 on weekdays (Mon-Fri)  มา 3 จ่าย 2 @ 3,197 baht net/3 คน
  เหลือราคาคนละ 1,066 B net
• Come 4 Pay 3 on weekends (Sat & Sun) มา 4 จ่าย 3 @ 4,726 baht net/4 คน
  เหลือราคาคนละ 1,182 B net

จองโต๊ะ: https://bit.ly/PremiumDimSum2020

Festive Premium Dim Sum menu

เมนูไฮไลท์ และขายดี ของ Xin Tian Di ที่ปกติจะไม่รวมอยู่ในบุฟเฟ่ต์ แต่คราวนี้ถูกจัดมารวมอยู่ใน บุฟเฟ่ต์แบบพรีเมียม ราคา 1,299 B++ ด้วย  มีรายการตามใบสีแดง ดังนี้  ทั้งหมดสามารถสั่งได้แบบ all-you-can-eat

Steamed scallop dumplings
ฮะเก๋าหอยเชลล์  ด้านในเป็นกุ้งทั้งตัว คำใหญ่มาก ๆ ค่ะ ด้านบนคือหอยเชลล์

Steamed buns with salted egg yolk lava filling
ซาลาเปาไส้ไหลไข่เค็ม อร่อยมากกกกกกก ไส้หวานนิด เค็มหน่อย กำลังดี และเยิ้มตลอดเวลา ถึงแม้ว่าจะเย็นแล้วก็ตาม

Truffle ‘Xiew Long Bao’ dumplings
เสี่ยวหลงเปาไส้หมูกับเนื้อปู ซอสเห็ดทรัฟเฟิล  คือไปกินเสี่ยวหลงเปาอย่างเดียวก็ฟินมากแล้วค่ะ แป้งนุ่ม หอม กินกับน้ำจิ้มจิ๊กโฉ่วใส่ขิงซอย อร่อย

Steamed or deep-fried tiger prawns with Sichuan sauce
กุ้งลายเสือนึ่งหรือทอด ราดซอสเสฉวน

อันนี้แบบทอด

Fried taro with scallop and truffle
เผือกทอดไส้หอยเชลล์และเห็ดทรัฟเฟิล  เผือกทอดได้ดีมากเลยค่ะ ไม่อมน้ำมัน กรอบ ฟู เบา

Drunken marinated chicken and Jelly fish in X.O. chili sauce
ไก่แช่เหล้าและยำแมงกะพรุน ซอสเอ็กซ์โอ

Pan-fried spinach homemade bean curd with X.O. sauce
เต้าหู้ซินเทียนตี้ เมนูนี้ดีงาม เต้าหู้สดทำเองนำไปทอด ด้านบนคือผักโขม ราดด้วยซอสเอ็กซ์โอ อร่อยมาก ๆ

Weekend Dim Sum menu (Sat & Sun only)

เมนูบุฟเฟ่ต์ติ่มซำ สำหรับวันเสาร์ อาทิตย์ ราคาปกติ 950 B++  ลูกค้าจะได้รับ กุ้งทอดครีมวาซาบิ คนละ 1 ที่ (ที่ละ 1 ตัว)  เมนูอาหารหลัก ซุป ข้าว ก๋วยเตี๋ยว จะมีรายการอาหารเพิ่มเติมจากวันธรรมดา และ ติ่มซำที่สามารถสั่งได้ไม่อั้น ดังนี้

Deep-fried prawn with wasabi dressing (1 tasting portion)

สำหรับวันเสาร์ อาทิตย์ ลูกค้าทุกคนจะได้รับ กุ้งทอดครีมวาซาบิ คนละ 1 เสิร์ฟ  กุ้งทั้งตัวแกะเปลือก ไร้หาง นำไปทอดให้ด้านนอกกรอบนิด ๆ แล้วเคล้ากับซอสวาซาบิ โรยด้วยมะม่วงสุกหั่นเต๋า เมนูเด็ดของที่นี่เลยค่ะ

Soup ซุป

Shrimp wonton soup 
ซุปเกี๋ยวกุ้งน้ำ กุ้งตัวใหญ่มากทั้งตัวทำเป็นไส้เกี๊ยว น้ำซุปใส หวานกลมกล่อม

Fish maw soup
ซุปกระเพาะปลาน้ำแดง

ซุปสามเซียน

Sauteed green beans with minced pork in X.O. chili sauce
ถั่วแขกผัดหมูสับซอสเอ็กซ์โอ  ถั่วหวาน กรอบ ซอสออกเผ็ดนิด ๆ 

Braised bean curd with minced pork and chili sauce in clay pot
เต้าหู้มาฝ่อ เต้าหู้ขาวแบบนิ่ม ผัดกับหมูสับสไตล์จีน เผ็ดเล็กน้อย กินกับข้าวอร่อยมากค่ะ

Fried rice with BBQ pork
ข้าวผัดหมูแดง  เชฟผัดข้าวได้ดีมาก ๆ ค่ะ ขอชื่นชมเลย ข้าวเป็นเมล็ดสวยงาม ไม่แห้งหรือแฉะเกินไป ผัดหอมกระทะอีกต่างหาก 

Chilled almond bean curd with fruit salad
เต้าฮวยฟรุ๊ตสลัด ไม่หวานมาก เสิร์ฟเย็น

Weekday Dim Sum menu (Mon – Fri)

เมนูอาหารหลัก ข้าว ก๋วยเตี๋ยว ซุป และติ่มซำที่รวมอยู่ในบุฟเฟ่ต์ทุกวันธรรมดา จันทร์ถึงศุกร์ ราคาปกติ 750 B++ ได้แก่

Deep-fried pork with honey superior sauce
หมูทอดซอสน้ำผึ้งพิเศษ  เมนูนี้คือเมนูที่บุ๊งรักมากถึงมากที่สุด สั่งเพิ่มไป 2-3 รอบ หมูทอดนุ่ม หอม หวานเค็ม อร่อยสุด ๆ ๆ ๆ ๆ ต้องลองเลยค่ะ

Deep-fried homemade bean curd with salt and chili
เต้าหู้ไข่ทอดพริกเกลือ เป็นเมนูที่กินเพลินมาก เต้าหู้ทอดกรอบนอก นุ่มใน เคล้าพริกเกลือ เค็มนิด ๆ เพลินจริงจัง

Stir-fried sliced chicken with black bean sauce
ไก่เส้นผัดพริกหยวกเต้าซี่  ขอชมเชฟอีกรอบ บุ๊งว่าที่นี่ เชฟปรุงอาหารจานหลัก จานผัด ทุกอย่างได้อร่อย หอมกระทะ เรียกได้ว่าอร่อยทุกเมนู อันนี้คอนเฟิร์มโดยทุกคนที่ไปนั่งกินด้วยกันเลยค่ะ 

Stir-fried egg noodles with BBQ pork
บะหมี่ผัดจานนี้ก็อร่อย หอมกระทะอย่างที่บอก เส้นบะหมี่ไม่เละ ไม่ขาด คือดีเลย

Desserts

Chilled black jelly with gingko nuts
เฉาก๊วย แปะก๊วย

Chilled tapioca with cantaloupe in coconut milk
สาคูแคนตาลูป เมนูนี้แนะนำ สดชื่นมากค่ะ เสิร์ฟแบบเกล็ดน้ำแข็งมาเลย ชื่นใจ

All-you-can-eat Dim Sum
ติ่มซำทุกอย่างสั่งได้แบบไม่อั้น

Steamed Dim Sum เมนูติ่มซำของนึ่ง

‘Har Kow’ steamed shrimp and pork dumpling

ฮะเก๋า

‘Shumai’
ขนมจีบกุ้งและหมู

Steamed seaweed rolled with shrimp
สาหร่ายกุ้งนึ่ง

Rice noodle rolls
ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง ไส้หมูและผักต่าง ๆ เส้นก๋วยเตี๋ยวนุ่ม ราดซอสรสหวานเค็ม  ที่นี่มีก๋วยเตี๋ยวหลอด 2 ไส้ อีกแบบคือ ไส้หมูแดง

Minced prawn wrapped with fish maw
กระเพาะปลายัดไส้กุ้งนึ่ง

Bean curd skin rolled with asparagus shrimp, minced pork and mushroom
ฟองเต้าหู้ยัดไส้กุ้งและหมูนึ่ง เมนูนี้อร่อยแบบเซอร์ไพรส์ หอมฟองเต้าหู้

Steamed chicken legs with black bean sauce
ขาไก่นึ่งเต้าซี่

Shrimp and pork dumplings with Sichuan sauce
เกี๊ยวกุ้งหมูนึ่งซอสเซี่ยงไฮ้ บุ๊งชอบเมนูนี้ออกเผ็ดนิด ๆ

Steamed BBQ pork buns
ซาลาเปาไส้หมูแดง

Deep-fried or steamed cream custard buns
ซาลาเปาไส้ครีมนึ่ง มีแบบทอดด้วยแหละ ไว้คราวหน้าจะลอง

Sticky rice in lotus leaves
ข้าวเหนียวห่อใบบัว ข้าวนุ่ม เหนียว ปรุงรสมากำลังดี อร่อย

Deep-fried Dim Sum เมนูติ่มซำของทอด

Spring rolls with minced pork
ปอเปี๊ยะยูนาน ไส้หมูสับผัดกับผัก

Fried shrimp and pork dumplings with wasabi dressing
ขนมจีบกุ้งและหมูทอดซอสวาซาบิ  ซอสแบบเดียวกับ กุ้งทอดซอสครีมวาซาบิ แต่อันนี้เป็นขนมจีบนำไปเคลือบซอส

Glutinous rice ball with assorted meat
หามสุ่ยโก๊ะ ด้านในคือไส้หมูสับผัดกับผัก ด้านนอกเป็นแป้งข้าวเหนียวนำไปทอด

Shrimp paste roll wrapped with bean curd
ฟองเต้าหู้ไส้กุ้งทอด

Pan-fried turnip pudding
ขนมผักกาดทอด

Pan-fried chive & shrimp dumplings
กุ่ยช่ายเจี๋ยน

Deep-fried taro filled with BBQ pork
เผือกทอดไส้หมูแดง

เมนูติ่มซำแบบ all-u-can-eat สั่งได้ตลอดจนกว่าครัวจะปิดค่ะ  

A la carte menu

ทีนี้เรามาดูเมนู a la carte ที่สั่งแยกต่างหาก ไม่รวมในบุฟเฟ่ต์  เป็นเมนูขึ้นชื่อ ที่ทุกคนชื่นชอบ นั่นก็คือ เป็ดปักกิ่งนั่นเอง

Peking duck @ 1,680 B++

เป็ดปักกิ่ง ที่นี่ หนังกรอบ ไม่เหนียว หอม อร่อยมาก ๆ ค่ะ แนะนำเลย  เนื้อเป็ดนำไปปรุงอาหารได้ 1 เมนูฟรี  หากสั่งเพิ่มมีคิดค่าบริการค่ะ

เนื้อเป็ดนำไปทำเมี่ยง อร่อย

สำหรับโปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์ติ่มซำแบบ festive premium จะมีแค่วันที่ 1 – 31 ธันวาคม 2563 เพียงเดือนเดียวเท่านั้น ต้องรีบหน่อยแล้วนะคะ อิอิ ที่นี่อร่อยค่ะ การันตี

Until next time…