ICI | Mahanakhon Eatery ไม่ได้สวยแต่รูป

ICI | Mahanakhon Eatery ไม่ได้สวยแต่รูป ขนมหวานสุดครีเอทีฟ น่ารัก + น่ากิน + อร่อย แต่ละเมนูไม่ธรรมดาเลยจริง ๆ

ICI @ Mahanakhon Eatery

Mahankhon CUBE

96 Naradhiwas Rajanagarindra Rd, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500 THAILAND
https://www.facebook.com/MahanakhonCUBE/
https://www.facebook.com/ici.bkk/
Operating hours: 8 am – 10 pm

Map: https://goo.gl/maps/5fpQgFHBrRvcWR4d9

ICI (อีซี่) ร้านขนมหวานสุดชิค มี 2 สาขา คือ สุขุมวิท และสาขาที่บุ๊งมาวันนี้คือ Mahanakhon CUBE ซึ่งเป็น 1 ใน 7 ร้านโซน Mahanakhon Eatery  ร้านเป็นสีฟ้าสดใส โดดเด่นอยู่ชั้น G เปิดตั้งแต่ 8 โมงเช้าถึงสี่ทุ่มกันเลยทีเดียว  ด้วยความที่ร้านตั้งอยู่ใน Mahanakhon Eatery เราจึงสามารถสั่งอาหาร ขนม และเครื่องดื่มจากร้านไหนก็ได้ ใน 7 ร้านมานั่งกินที่ร้านไหนก็ได้เช่นกัน

ICE @ Mahanakhon Eatery

Signature dish

Chilli Crab 450 B

ชิลลีแครบ หรือ เมนูอาหารสิงคโปร์สุดฮิต จานที่เห็นนี้ไม่ใช่อาหารคาวแต่อย่างใด มันคือขนมหวาน ที่ทำลักษณะรูปร่างเลียนแบบเมนู Singaporean Chilli Crab เมนูที่เสิร์ฟในงาน MICHELIN Guide Gala Dinner ที่ประเทศสิงคโปร์ ในปี 2019

หน้าตาเหมือนก้ามปู แต่จริง ๆ คือ มูสส้มจี๊ด เนื้อเนียนนุ่ม สอดไส้ด้วยเนื้อมะพร้าวอ่อน ตัวซอสทำจากซอสพริกศรีราชาที่นำไปดัดแปลง ปรับรสให้เหมาะกับขนมหวาน ไม่เผ็ด และยังมีกลิ่นซอสพริกศรีราชาอันเป็นเอกลักษณ์ สีเขียวคือใบผักชีเคลือบไข่ขาวและน้ำตาล นำไปอบจนกรอบ  ที่เห็นเป็นเกล็ดสีส้มคือ ครัมบ์ไข่แดงเค็ม  เวลากินคู่กับมูสส้มจี๊ด คือเข้ากันมาก  ขอเรียกเมนูนี้ว่า “แสร้งว่าก้ามปู”

Smiley 235 B
มูสเสาวรสทำเป็นรูปหน้ายิ้ม สอดไส้ด้วย mango-passion insert หรือไส้ที่ทำจากมะม่วงสุกและเสารส เค้กใบแตย เคลือบด้วยไวท์ช็อกโกแลต รสเปรี้ยวหวานและไม่หวานมาก สีขาวด้านล่างสุดคือ French meringue นุ่ม  ชอบตรงที่ใส่เค้กใบเตยด้วย หอมอร่อย บุ๊งชอบเมนูนี้ที่สุดค่ะ

3 Little Pigs 295 B

ลูกหมูสามตัว คือมูสสตรอเบอร์รี่เป็นรูปลูกหมู ด้านในสอดไส้ด้วยเจลลี strawberry รสเปรี้ยวหวาน เนื้อมูสเนียนนุ่ม อยู่ในแป้งชูวส์ (choux) กินพร้อมครัมบ์ด้านล่างจะกรุบ ๆ  เมนูนี้ทั้งอ๊อตโต้และโอเว่นชอบมากที่สุด

Kalamansi Cheesecake 395 B

ชีสเค้กส้มจี๊ดในกระปุก สามารถซื้อกลับบ้านได้ ในกระปุกจะทำเป็นชั้น ๆ ด้านล่างสุดคือ ครัสท์กรุบ ๆ ตามด้วยชั้นเค้กตามด้วยชีสเค้ก ด้านบนเป็นเจลลี่ส้มจี๊ด เวลากินควรตักให้ถึงด้านล่างสุด จะได้กินครบทุกส่วนค่ะ

other cafe’

ข้อดีของ Mahanakhon Eatery คือ ไม่ว่าจะนั่งกินที่ร้านไหน  เราก็สามารถสั่งอาหารและเครื่องดื่มจากทั้งหมด 7 ร้านมานั่งกินที่ร้านไหนก็ได้  บุ๊งก็เลยสั่งกาแฟจากร้าน other cafe’ มาดื่ม 2 รายการ คือ

The CUBE 160 B

น้ำแข็งกาแฟ cold brew รสเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมนมคาราเมล  หากชอบแบบกาแฟเข้มข้น เทนมใส่แล้วรอน้ำแข็งกาแฟละลายค่ะ

The Cloud 160 B

กาแฟผสมน้ำผลไม้โทนสีแดง ด้านบนคือโฟมนม Creme Brulee เนียนนุ่ม

ครั้งหน้าบุ๊งจะพาไปชิมอาหารคาวที่ Mahanakhon Eatery บ้างค่ะ

Until next time…