Park Hyatt Bangkok โรงแรมใหม่ใจกลางเมืองกรุงเทพฯ
การตกแต่งเป็นไปในแบบที่เรียบ หรู บรรยากาศเงียบสงบ ร่มรื่น
เหมาะแก่การนั่งจิบน้ำชาหอม ๆ พร้อมลิ้มรสอาหารว่างยามบ่าย
The Living Room
Park Hyatt Bangkok
88 (Central Embassy), Wireless Road,
Lumpini, Patumwan, Bangkok
Tel. 0-2012-1234
โรงแรม Park Hyatt Bangkok ตั้งอยู่ที่ Central Embassy
สำหรับ Afternoon Tea จะถูกเสิร์ฟที่ห้อง The Living Room
บรรยากาศดีมากกกกกกกก เงียบ สงบ เหมาะสำหรับมานั่งพักผ่อน
หรือนั่งจิบน้ำชาเพื่อรีแลกซ์ ผ่อนคลาย
การตกแต่งก็สวย เหมาะสำหรับถ่ายรูปมากมาย
Afternoon Tea
ชุดน้ำชายามบ่าย
เสิร์ฟพร้อม ชา Mariage Frères หรือกาแฟ Illy
ราคาสำหรับ 1 ท่าน 700 B
ราคาสำหรับ 2 ท่าน 1,200 B
Everyday at 2 – 5 pm
อาหารว่างที่เสิร์ฟพร้อมชา มีทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน
รูปที่เห็นด้านล่างเป็น portion สำหรับ 2 ที่
คือจะได้ Bruschetta ที่เป็นอาหารคาว 2 จาน
และขนมหวานเสิร์ฟในถาดแก้ว 2 เซ็ท และ ชา 2 กา
Savoury หรืออาหารคาว เสิร์ฟเป็น Bruschetta 4 แบบ ได้แก่
- Parma Ham พร้อมเนยเห็ดทรัฟเฟิล อันนี้บุ๊งชอบมาก กลิ่นทรัฟเฟิลหอมเด่น กินคู่กับพาร์มาแฮมเข้ากันดีมาก
- Egg Mimosa พร้อมไข่ปลาเฮอร์ริ่ง รสชาติไม่จัดมาก ออกหอมมัน
- Burrata Cheese พร้อมมะเขือเทศหลากสี ชิ้นนี้กินแล้วสดชื่น
- Tasmanian Smoked Salmon พร้อมฮอสแรดิชและเลมอน
การจัด presentation ของขนมหวานมาแบบอลังการ
ในถาดแก้วสวยหรูนี้คือขนมหวานสำหรับ 2 ท่าน ในชุดนี้มี
- Ice bonbons หรือลูกกวาดน้ำแข็ง อยู่ด้านบนสุด ซึ่งก็คือไอศกรีมเคลือบด้วยช็อคโกแลต
- Salted Caramel Eclair เอแคลร์คาราเมลรสเค็ม ออกเค็มหน่อยให้ตัดกับรสหวานของคาราเมล
- Passion Fruit Pavlova พาฟโลวาเสาวรส มีเมอแรงก์ล้อมรอบ รสออกเปรี้ยวมากกว่าหวาน ดีงาม
- Chocolate Bavarois ใส่พริก รสไม่หวานมาก
- Apple Tart แป้งทาร์ตแบบบาง ด้านบนเป็นแอปเปิ้ลฝานบาง ๆ ไม่หวานมาก ไม่เปรี้ยวไป อยากให้กรอบกว่านี้อีกนิด
- Raspberry & Lychee Mousse มูสราสพเบอร์รี่และลิ้นจี่ รสและกลิ่นของราสพเบอร์รี่จะโดดเด่นมากกว่าลิ้นจี่ ออกไปทางเปรี้ยวนำ เนื้อมูสเบา บาง ไม่เลี่ยน
- Lemon Tart ด้านบนเป็นส้มโอ ผสมผสานความเป็นตะวันตกและตะวันออกไว้ในคำเดียว
แป้งทาร์ตกรอบ ไส้เลมอนเปรี้ยว หอม บุ๊งชอบมากชิ้นนี้
Ice bonbons
Mariage Frères ชามาริยาจ แฟรส์ จากฝรั่งเศส
มีหลากหลายแบบให้เลือกดื่ม ทั้งชาขาว ชาดำ ชาเขียวและชาแดง
แต่ละแบบจะมีเอกลักษณ์เป็นของตนเอง ที่แน่ ๆ คือตอนที่รินชา
กลิ่นหอมเตะจมูกมาเลย เราสามารถให้พนักงานแนะนำได้ว่า ชาแบบไหน
กลิ่นและรสเป็นอย่างไร ส่วนบุ๊งเลือก Marco Polo ชายอดนิยมของ Mariage Frères
ชาเขียว The a L’Opera ก็หอมมากเลยค่ะ มีกลิ่นเบอร์รี่ชัดเจน ช๊อบชอบ
จิบน้ำชายามบ่าย พร้อมเพื่อนหรือคนรู้ใจ
ในบรรยากาศเงียบ สงบ เหมาะกับการพักผ่อน ชิล ๆ ดีจัง
ขอบคุณที่ติดตามค่ะ