นอกจากอาหารทะเลแบบสด สำหรับนำมาปรุงอาหารแล้ว Thammachart Seafood ยังมีอาหารพร้อมทาน แบบ ready-to-eat เช่น Salmon delivery ถึงบ้านด้วย สำหรับสาวกปลาแซลมอน แนะนำ Salmon Celebration Set รับรองว่าฟินแน่นอน เพราะในเซ็ทมี แซลมอนซาชิมิ 1 kg และซูชิอีก 1 ถาดใหญ่ และเมนูอื่น ๆ อีกหลายอย่าง
เอ็นทรีก่อนหน้านี้ บุ๊งมีเขียนสูตรและวิธีทำอาหาร ที่ใช้ปลา salmon ของ Thammachart Seafood ไว้ 2 เมนู ได้แก่
Ready meals
Thammachart Seafood (ธรรมชาติ ซีฟู้ด) มีเมนูอาหารพร้อมทาน (Ready meals) ให้เลือกหลายแบบ ทั้ง sashimi, sushi, เบนโตะ, donburi, ข้าวหน้าประเภทต่าง ๆ, และ Value Set อาหารจัดเป็นเซ็ทสุดคุ้ม ซึ่งแน่นอนว่า ราคาอาหารแบบ set ราคาจะถูกกว่าสั่งแยก เค้ามีให้เลือกหลายแบบ หลายเซ็ทเลยค่ะ
Distribution channels
ช่องทางการสั่งซื้อ อาหารเมนูพร้อมทาน แบบ ready-to-eat ปลาแซลมอน และอาหารทะเลต่าง ๆ มี 2 ช่องทางคือ
- สั่งผ่านออนไลน์ที่ www.thammachartseafood.com
- Add Line@thammachartseafood
Salmon delivery
- ลูกค้าสามารถสั่งสินค้าออนไลน์ได้ทุกวันจันทร์ถึงวันเสาร์ 8.30 – 19.30 น.
และ วันอาทิตย์ 8.00 – 18.00 น. (เฉพาะกทม., นนทบุรี, สมุทรปราการ)จัดส่งได้ภายในวันต่อวัน - จัดส่งภายใน 2 ชั่วโมง (สำหรับเขตพื้นที่ที่กำหนด) นอกจากนี้ ยังสามารถกำหนดวัน-เวลาที่ต้องการจัดส่งได้
- ค่าบริการจัดส่งแตกต่างกันตามเขตพื้นที่
Promotion
โปรโมชั่นพิเศษ สำหรับแฟนเพจ Close To Heaven Blog เวลาสั่งซื้อสินค้า online ไม่ว่าจะเป็นทางเว็บไซต์ www.thammachartseafood.com หรือ Add Line@thammachartseafood ใส่โค้ด ‘closetoheaven’ จะได้รับส่วนลด 20% ทันที สำหรับการสั่งซื้อครั้งแรก หมดเขตวันที่ 15 May 2020 นี้ค่ะ
Salmon Celebration Set
Salmon Celebration Set ราคา 2,390 บาท (ลดจาก 2,653 บาท) เซ็ทนี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบกินปลาแซลมอนโดยเฉพาะ เพราะแต่ละเมนูใน set เน้นปลาแซลมอนทั้งนั้น ทั้งหมดมี 6 รายการ ได้แก่
- All about Salmon Platter
- Salmon & Soft Omlette on Rice with Spicy Basil
- The Lab Caesar
- Salmon Som Tam
- Happy Sashimi Set 1 kg
- Curly Cut Fries – Parmesan & Truffle Mayo
Happy Sashimi Set 1 kg
แซลมอนซาชิมิ จัดหนัก จัดเต็ม 1 kg ความดีงามคือเป็นแซลมอนเกรดพรีเมียม จาก Norway เนื้อปลาหอม นุ่ม เด้ง และสดมาก ๆ มาพร้อมโชยุและวาซาบิ คือเปิดถาด แล้วกินได้เลย ไม่ต้องมีพิธีรีตรอง
All about Salmon Platter
Salmon sushi และ sashimi แบบต่าง ๆ เช่น แซลมอนซาชิมิ, maki roll ไส้แซลมอน อะโวคาโด ปูอัด คลุกไข่ปลาบิน, ข้าวห่อสาหร่ายไส้แซลมอนแบบดิบ, ข้าวซูชิพันด้วยเนื้อปลาแซลมอนซาชิมิ โรยด้วยไข่ปลาแซลมอน, และยำสาหร่าย
Salmon & Soft Omelette on Rice with Spicy Basil
ข้าวไข่ข้นราดกะเพราแซลมอน เนื้อปลาแซลมอนหั่นเต๋า นำไปทอดให้สุกและผัดกะเพรา รสชาติแซ่บ จัดจ้าน เผ็ดเลยแหละ ราดอยู่บนข้าวที่โปะด้วย ไข่ข้น หรือไข่เจียวแบบยังไม่สุกดี ประมาณ medium
The Lab Caesar
เดอะ แล็บ ซีซาร์ หรือ ซีซาร์สลัดนั่นเอง ใช้ผักคอส (Cos lettuce) มี กุ้ง ไข่ต้มยางมะตูม เบคอนกรอบ และ croutons หรือขนมปังกรอบ โรยด้วยชีสพาร์มีซาน น้ำสลัดซีซาร์ให้มาในถ้วยต่างหาก แล้วมาคลุกเคล้าเองที่บ้าน ผักก็จะคงความกรอบ สด ไม่แฉะแต่อย่างใด
Salmon Som Tam
ส้มตำแซลมอน อันนี้บุ๊งแอบเซอร์ไพรส์เล็กน้อย เพราะเค้าทำเป็นส้มตำปู ใส่ปลาแซลมอน ตอนแรกเข้าใจว่าเค้าคงจะทำเป็นส้มตำไทยแหละ พอมาเป็นส้มตำปูเลยทำให้จานนี้ดู fusion ยิ่งกว่าเดิม แถมตำมาแบบ รสชาติเข้มข้น จัดจ้าน เค็มและเผ็ดนำ ไม่หวาน เค้าแยกเนื้อปลาแซลมอนดิบมาให้ต่างหาก แล้วเรามาเคล้าเองค่ะ
Curly Cut Fries – Parmesan & Truffle Mayo
เคอร์ลี่ ฟรายส์ (พาเมซานแอนด์ทรัฟเฟิลมาโย)
บุ๊งว่าสั่งมาแบบนี้ สะดวกดีค่ะ เพราะว่าพร้อมรับประทาน และทางธรรมชาติซีฟู้ด เค้าจัดมาให้อย่างสวยงาม มีอุปกรณ์ ซอส ครบครัน ยิ่งถ้าบ้านไหนมีคนเยอะ ๆ หรือจัดปาร์ตี้ สั่งเป็นเซ็ทแบบนี้มา มีอาหารหลากหลาย คุ้มราคาค่ะ
Until next time…