Noods & Coff นู๊ดส์แอนด์ค๊อฟฟ์ อาหารสุขภาพ อร่อยไม่ธรรมดา

Noods & Coff นู๊ดส์แอนด์ค๊อฟฟ์ อาหารสุขภาพ ที่รสชาติไม่ธรรมดา ห้ามพลาด ข้าวมันควินัวไก่ เย็นตาโฟ เผือกทอด ผัดไทยเส้นมะละกอ และส้มตำปลาร้า

Promotion พิเศษ
เพียงแจ้งทางร้านว่า มาจาก Close To Heaven Blog จะได้รับส่วนลด 10% ทันที
หมดเขตวันที่ 30 ก.ย. 2565

ร้าน Noods & Coff นู๊ดส์แอนด์ค๊อฟฟ์ สาขาปิ่นเกล้า

70 ถนน บรมราชชนนี แขวง ฉิมพลี เขตตลิ่งชัน กรุงเทพมหานคร 10170
Tel. 064-165-4499
https://www.facebook.com/Noodsandcoffdelivery

Opening hours: 08.00 – 17.00 น.

Map: https://goo.gl/maps/A32B4WPEEeJLhwAb9

Noods & Coff ้นู๊ดส์แอนด์ค๊อฟฟ์  เป็นร้าน อาหารสุขภาพ ของนายแพทย์บุญชัย อิศราพิสิษฐ์ คอนเซ็ปต์คือ อยากให้ทุกคนได้กินอาหารสุขภาพที่รสชาติอร่อย กินแล้วไม่รู้สึก guilty วัตถุดิบทุกอย่างผ่านการคัดสรรมาอย่างดี ตามสโลแกน “อร่อยดี กินแล้ว Young”  อย่างผักที่นำมาใช้ก็นำมาจากสวนผักเกษตรอินทรีย์ที่ทางร้านปลูกเองที่บางไทร มีการทำความสะอาด เนื้อสัตว์ และผักต่าง ๆ ด้วยเครื่องโอโซน จึงมั่นใจในความ สด สะอาด ปลอดภัย  อาหารทุกจาน ไม่ใส่ผงชูรส ไม่มีน้ำตาล ไม่มีไขมันทรานส์  ไม่ใส่วัตถุกันเสีย และ low โซเดียม

Menu อาหารทั้งหมด สามารถดูได้ที่นี่
https://www.noods-and-coff.com/menu

ร้านมีทั้งหมด 5 สาขา คือ ปิ่นเกล้า, วิภาวดี, ศรีนครินทร์, ห้วยขวาง, และบางไทร-อยุธยา  ที่บุ๊งมากินครั้งนี้คือ สาขาปิ่นเกล้า มีที่จอดรถหน้าร้าน

1. อ.บางไทร จ.พระนครศรีอยุธยา ☎️ โทร. 061-086-8668
2. ปิ่นเกล้า อยู่ตรงซอยบรมราชชนนี 50 ☎️โทร. 064-165-4499
3. วิภาวดี ณ อาคารลิ้มเจริญ 2 ถ.วิภาวดีรังสิต ☎️โทร. 062-110-9995
4. ศรีนครินทร์ ตั้งอยู่หลังศูนย์การค้าพาราไดซ์ พาร์ค ☎️ โทร. 084-320-4416
5. ห้วยขวาง โรงแรม Sogood ☎️โทร. 063-203-0222

Highlights อาหารสุขภาพ

• ทางร้านผลิตพริกแกงเอง   คัดสรรวัตถุดิบที่ปลอดสารและนำมาล้างด้วยโอโซน ไม่ว่าจะเป็นกระเทียมคัดเฉพาะกลีบที่ไม่มีจุดดำ นำมาทำเป็นพริกแกงสดที่ถึงเครื่อง ครบรส ไม่ใส่น้ำตาล ผงชูรส และวัตถุกันเสีย

• น้ำสลัดทุกแบบก็ผลิตเอง  ไม่มีน้ำตาล ใช้ความหวานจากซูคราโลส ไม่มีส่วนผสมของนมวัวและครีม  ไม่มีไขมันทรานส์ ไม่ใส่ผงชูรส ไม่มีสารกันบูด ใช้น้ำมันที่เป็นไขมันดี และ ดีต่อสุขภาพ

• ใช้น้ำมันมะพร้าว ในการประกอบอาหาร ทั้ง ทอด ผัด หรือ หุงข้าวมันควีนัว เพราะไม่ก่อให้เกิดไขมันทรานส์ ไม่ผ่านการฟอกสี ไม่มีสารเคมี  ไม่ใส่สารกันเสีย ไม่มีสารที่ก่อให้เกิดมะเร็ง ไม่แปรสภาพทางเคมี เมื่อเจอความร้อนสูงๆ

• ไม่ใช้ในน้ำตาลในการปรุงอาหาร ขนม เครื่องดื่ม แต่ใช้ ซูคลาโรส แทนซึ่งให้รสหวานกว่าน้ำตาลถึง 600 เท่า แต่ปลอดภัย และดีต่อสุขภาพมากกว่ากินน้ำตาลเป็นล้านเท่า เป็นอีกหนึ่งทางเลือกของคนรักสุขภาพและควบคุมน้ำหนัก  รวมถึงผู้ป่วยโรคต่างๆ อย่างเบาหวาน และความดัน เพื่อควบคุมระดับของน้ำตาลในเลือด

Signature dishes
เมนู อาหารสุขภาพ แนะนำ

ข้าวมันควินัว ไก่ซูวีเวลเนส 125 บาท
เมนูซิกเนเจอร์ที่มาร้านนี้ต้องห้ามพลาดกันเลยค่ะ  ทุกคนที่ได้ชิม ชมกันเป็นเสียงเดียวว่า อร่อย เนื้อไก่นุ่มมากถึงมากที่สุด  เค้านำไก่ไป sous vide เนื้อไก่จึงนุ่มมาก  ข้าวมันหุงกับควินัว มีความกรุบ ๆ เล็กน้อย น้ำจิ้มรสเข้มข้น มีให้ขิงหั่นเต๋าเล็ก ๆ และพริกขี้หนูมาเติมเพิ่มด้วย   ที่สำคัญคือ ให้เนื้อไก่มาปริมาณเยอะมาก ไม่มีการตบให้แบนแต่อย่างใด เสิร์ฟพร้อมซุปเยื่อไผ่ซดร้อน ๆ คล่องคอ  ผักดองก็ดองเองค่ะ จานนี้ให้ไปเลยเต็มสิบ ไม่หัก

สเต็กอกไก่ซูวีย่าง ซอสครีมเห็ด สลัดออร์แกนิก ผักย่าง 185 บาท
เนื้ออกไก่นำไป sous vide และย่าง  ถึงจะเป็นเนื้อส่วนอก แต่ไม่แห้งเลย กลับนุ่มและฉ่ำด้วยซ้ำ เสิร์ฟพร้อมซอสครีมเห็ดที่ทำจากนมธัญพืช  สลัดผักออร์แกนิก น้ำสลัดโฮมเมด ไม่มีไขมันทรานส์

ก๋วยเตี๋ยว เย็นตาโฟ สูตรดั้งเดิม แบบฉบับ “ดอกเตอร์” 65 บาท
เมนูยอดฮิต ใครมาเป็นต้องสั่ง  เย็นตาโฟสูตรพิเศษของร้านนู๊ดส์แอนด์ค๊อฟฟ์  ใส่เครื่องมาเยอะมาก ไม่ว่าจะเป็น ลูกชิ้นปลา ฮือก๊วย เกี๊ยวกุ้ง เต้าหู้แคะ เผือกทอด และผักต่าง ๆ  บุ๊งกินแล้วชอบเกี๊ยวกุ้ง และ เผือกทอดเป็นพิเศษ เอาเผือกทอดมาจุ่มในน้ำเย็นตาโฟให้เผือกดูดน้ำซุปเข้าไป อร่อยมากค่ะ

เผือกทอด 50 บาท
เผือกทอดจานนี้ 50 บาท ได้มาเยอะ หลายชิ้นมาก ๆ ๆ กรอบ อร่อย ชอบมากกกกกกกกกกค่ะ

ไก่สะเต๊ะ สลัดแตงกวา 95 บาท
เนื้อไก่ส่วนอก หมักเครื่องเทศ ย่างเป็นไก่สะเต๊ะ แต่เนื้อไก่ไม่แห้ง กินกับซอสสะเต๊ะใส่ถั่วลิสงและเครื่องแกง รสเข้มข้นจัดจ้านเลยทีเดียว

ผัดไทยเส้นมะละกอ 75 บาท
บุ๊งก็เพิ่งรู้ว่าเส้นมะละกอเอามาผัดไทยแล้วอร่อยเลยค่ะ  เมนูนี้หากินยากด้วย  กุ้งก็สดใช้ได้  ส่วนซอสที่ผัดก็กลมกล่อม  บุ๊งบีบแค่มะนาวเพิ่มเท่านั้นเอง

ปลาแซลมอนย่าง + ส้มตำ 225 บาท
เนื้อปลาแซลมอนสเต็กนำไปย่าง เสิร์ฟพร้อมกับส้มตำใส่ต้นทานตะวัน สามารถสั่งได้ว่าอยากกินเป็นส้มตำไทยหรือส้มตำปลาร้า  อยากจะบอกว่าส้มตำปลาร้าอร่อยมากกกกก นัว ๆ  มีเบิ้ลค่ะ

Rice

ข้าว ปลากะพงย่าง ผัดพริกขี้หนู 165 บาท
ตอนที่ยกจานนี้มาเสิร์ฟ กลิ่นหอมมากจนต้องขอชิม  ทั้งกลิ่นปลากะพงย่าง ผสมผสานกับพริก กระเทียมที่อยู่ด้านบน กลิ่นหอมสุด ๆ รสชาติเค็มกำลังดี เผ็ดร้อนพริกขี้หนู ชอบ ๆ

ข้าว ปลาแซลมอนย่าง ซอสฉู่ฉี่ 165 บาท
จานนี้หอมเครื่องแกง โดยเฉพาะใบมะกรูด กลิ่นหอมสดชื่น กินกับปลาแซลมอน อร่อยเข้ากันค่ะ

ข้าวแกงส้มผักรวมกุ้ง – ไข่ฟู 145 บาท
แกงส้มใส่ผักรวม กุ้งสด เสิร์ฟพร้อมไข่เจียวและข้าวร้อน ๆ

ข้าวแกงเหลืองยอดมะพร้าวปลากะพง- ไข่เจียว 165 บาท

Salad

สลัดผักเวลเนส-ผลไม้-ธัญพืช 145 บาท
ผักสดจากฟาร์มผักเกษตรอินทรีย์ที่บางไทร อยุธยา ปลอดสารพิษ นำมาล้างด้วยโอโซน มั่นใจเรื่องความสด สะอาด ปลอดภัย กินกับธัญพืชหลากชนิด  น้ำสลัดเสิร์ฟมา 2 แบบ คือ น้ำสลัดงาญี่ปุ่น และน้ำสลัดซีซาร์

สลัดแซลมอน ฮอกไกโด 215 บาท
สลัดผักสด เสิร์ฟพร้อมปลาแซลมอนดิบ ไข่กุ้ง ใส่ฟักทองนึ่ง ข้าวโพดหวาน ด้านบนโรยด้วยสาหร่าย  พี่ที่ไปด้วยกันบอกว่าสลัดจานนี้อร่อยเลย

สลัดแขก กาโด กาโด้ 135 บาท
ผักสด ผักลวก ข้าวโพดหวาน ไข่ต้ม เต้าหู้ทอด เสิร์ฟพร้อมซอสถั่ว เหมือนน้ำจิ้มสะเต๊ะ โรยด้วยหอมเจียว

Pasta

สปาเก็ตตีปลาหมึก ผัดซอสเสฉวน 165 บาท
เมนูนี้ก็เป็น 1 ในเมนูแนะนำ เส้นสปาเก็ตตี้ผัดซอสเสฉวน ออกจีนนิด ๆ ใส่ปลาหมึก ด้านบนท็อปด้วยไข่ดาว ก่อนกินบีบมะนาวสักหน่อย  เป็นเมนูฟืวชั่นที่ทำได้ดีเลยค่ะ

สปาเก็ตตี คาร์โบนาร่าอกไก่ซูวี 165 บาท

Beverages

ชาเขียวบุกไข่มุก 65 บาท
แก้วนี้อร่อยยยยยยยยยยย  ชาเขียวหอม ๆ ไม่หวานมาก ตัวไข่มุกทำจากบุก หนีบหนับ เคี้ยวเพลิน

อะมิโนรสวานิลลาคุกกี้ปั่น 85 บาท (แก้วกลาง)
อะมิโนรสกาแฟปั่น 85 บาท (แก้วขวาสุด)

สองแก้วนี้ออกแนวครีมมี 

Desserts

ขนมหวานก็เป็นแบบ healthy นะคะ ไม่ใช้นมวัว แต่ใช้นมธัญพืชแทน  ทำรสชาติหวานน้อย ใช้ซูคลาโรสแทนน้ำตาล

ฟรุ๊ตทาร์ต 60 บาท

เค้กส้ม 50 บาท

เค้กอัญชันมะนาว 50 บาท

เค้กมะนาวน้ำผึ้ง 60 บาท

แอปเปิ้ลทาร์ต 50 บาท

ครัวซองกระเทียม 80 บาท/ถุง

ขนมปังกระเทียม 50 บาท/ถุง

คุกกี้ 50 บาท/ซอง
1 ซองมี 6 ชิ้น

เต้าทึง 45 บาท

กล้วยบวชชีมะพร้าวอ่อน 45 บาท 

เป็นอาหารสุขภาพที่กินแล้วไม่น่าเชื่อว่าเป็นอาหารสุขภาพ ลบภาพความทรงจำเดิม ๆ ที่ว่า อาหารสุขภาพจะจืดชืด ไม่อร่อยไปเลยค่ะ เพราะที่ Noods & Coff ทำทุกจานออกมาได้เหมือนเรากินอาหารปกติทั่วไป แต่ใช้วัตถุดิบที่ดีต่อสุขภาพของผู้บริโภค  แนะนำเลยค่ะ

อาหารสุขภาพ อื่น ๆ

• Matan น้ำสลัด plant-based สำหรับคนรักสุขภาพ
• Veggie Mill ร้านสลัด & สเต๊ก และฟาร์มผักไฮโดรโปนิกส์

Until next time…