บุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น Ebisu Sushi

บุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น Ebisu Sushi เอกมัย ซ.10 ร้านมีความเป็นญี่ปุ่นจ๋ามาก เมนูหลากหลาย วัตถุดิบพรีเมียม ทุกจานทำแบบสดใหม่ มาเสิร์ฟให้ที่โต๊ะ

Ebisu Sushi

5/1 Ekkamai 10 Alley, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110 THAILAND

https://invol.co/clkaj3x

Opening hours (for buffet):  12 pm – 7 pm
Map: https://goo.gl/maps/he6wDFbjJiNHCaRX9

Ebisu Sushi (เอะบิสึ ซูชิ) อยู่ในเวิ้งโบราณ เอกมัย ซอย 10  ร้านอาหารญี่ปุ่นขนาดเล็ก ๆ น่ารัก ตกแต่งแบบญี่ปุ่นจ๋ามาก ๆ ตอนแรกเกือบหาร้านไม่เจอ เพราะป้ายชื่อร้านด้านบนเป็นภาษาญี่ปุ่นล้วน  

Japanese Buffet บุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น

ลิงค์สำหรับจองบุฟเฟ่ต์ https://invol.co/clkaj3x

Price ราคา 1,646 baht net
รวมเครื่องดื่ม น้ำเปล่า soft drinks

สามารถนั่งทานได้ 1 ชั่วโมง 30 นาที หรือ 90 นาที

Special free items

ครั้งนี้ที่บุ๊งจะมารีวิวคือ บุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น ซึ่งถ้าจองโต๊ะสำหรับกินบุฟเฟ่ต์ผ่านลิงค์นี้ https://invol.co/clkaj3x ของ Hungry Hub  จะได้รับเมนูพิเศษ คือเมนูดองโชยุ 4 แบบ สามารถสั่งได้ไม่อั้น  ได้แก่ กุ้งหิมะดองโชยุ แซลมอนดองโชยุ ไข่ดองโชยุ และ หอยนางรมญี่ปุ่นดองโชยุ  นอกจากนี้ ยังจะได้รับเมนู Kani miso คนละ 1 ที่ โดยมี options ให้เลือก 4 แบบเช่นกัน  ซึ่งบุ๊งเลือกเป็น Hotate Ikura Kani Miso มา

หอยนางรมญี่ปุ่นดองโชยุ

1 ที่ มีหอยนางรมตัวใหญ่อวบอ้วนมา 3 ตัวค่ะ ดองโชยุมาเค็มกำลังดี มีรสเผ็ดเล็กน้อยเพราะใส่พริกมาด้วย

Hotate Ikura Kani Miso

คานิมิโสะใส่หอยเชลล์โฮตาเตะและไข่ปลาแซลมอน ได้คนละ 1 ที่หากจองโต๊ะผ่านลิงค์นี้ https://bit.ly/ebisusushi

All-you-can-eat Japanese food

เมนูอื่น ๆ สามารถสั่งทานได้แบบไม่อั้น ทุกจานปรุงมาแบบสดใหม่ เสิร์ฟที่โต๊ะร้อน ๆ

Sashimi, sushi, maki, and rolls

Salmon and salmon toro sashimi

ซาชิมิแซลมอนและแซลมอนส่วนท้อง  ในภาพที่เห็นคือสั่งแบบ แซลมอนธรรมดาไป 5 ที่ และแบบแซลมอนโทโร่ (ส่วนท้อง) ไป 3 ที่ เนื้อปลาสด หวานมากถึงมากที่สุด กินแล้วชื่นใจมากค่ะ

ชอบเซ็ทนี้มาแบบอลังการดีจัง  จริง ๆ คือสั่งซูชิและโรลไปหลายอย่าง เชฟจัด presentation มาแบบนี้

ABK 48 set

ซูชิเนื้อวากิว 4 แบบ เป็นเนื้อวากิวออสเตรเลียสไลซ์บาง เสิร์ฟคลุมข้าวซูชิ มาแบบคำใหญ่สะใจมาก  ในนี้มี 

• Wagyu Jumbo คำใหญ่โรยด้วยหอมเจียวกรอบ ๆ
• Fuji ทำรูปร่างคล้ายภูเขาไฟฟูจิ ด้านบนท็อปด้วยไข่แดงของไข่นกกระทะ
• Negi ด้านบนโรยด้วย Welsh onions หรือหอมญี่ปุ่นซอย
• Cheese โปะด้วยชีสเต็ม ๆ

Philadelphia salmon roll

โรลแซลมอนสอดไส้อะโวคาโดและครีมชีส อร่อย ครีมมีดี

Unakyu roll

โรลปลาไหลของโอเว่น ที่เห็นคือสั่งมา 2 ที่ ปกติที่สั่ง 1 ที่เค้าจะเสิร์ฟครึ่งนึงของปริมาณปกติ

Salmon 4 seasons

นิกิริแซลมอน 4 แบบ

ตรงกลางคือ Crunchy roll โรลแซลมอนโรยด้วยแป้งเทมปุระทอดกรอบ

ส่วนขวามือคือ ซูชิหน้าปลาไหลย่าง (ของโอเว่นเช่นเคย)

Salmon Jumbo

จัมโบ้สมชื่อจริง ๆ

Don (rice bowls)

ข้าวด้งมีให้เลือกหลากหลาย เช่น 

• Negi toro don ข้าวหน้าปลาทูน่าและหอมซอยสับ
• All about salmon don ข้าวหน้าปลาแซลมอน 2 แบบ คือแบบดิบและ aburi เบิร์นไฟเล็กน้อย
• Ikura salmon don ข้าวหน้าปลาแซลมอน ไข่ปลาแซลมอน และ ไข่หวาน

Steaks and sizzling

Australian Wagyu steak

สเต็กเนื้อวากิวออสเตรเลีย เสิร์ฟบนกระทะร้อนสไตล์ญี่ปุ่น เนื้อนุ่ม อร่อยมาก

Saba steakสเต็กปลาซาบะของอ๊อตโต้

Deep-fried food

Shrimp tempura

กุ้งเทมปุระ ทอดและเสิร์ฟร้อน ๆ กรอบดีค่ะ

Katsu toji

คัตสึโทจิ หรือ หมูชุบแป้งทอดเสิร์ฟในน้ำซุปไข่และหอมใหญ่ จานนี้ของโอเว่น

Kaki furai

หอยนางรมชุบเกล็ดขนมปังทอด  บุ๊งชอบจานนี้มาก ทอดมาแบบร้อน ๆ ด้านนอกกรอบ ด้านในหอยนางรมตัวใหญ่อวบอ้วน ฉ่ำมาก ๆ

Namban tori karaage

ไก่คาราอาเกะราดซอสนัมบัง

Other yummy items

หอยเชลล์และเห็ดชิเมจิผัดเนย

หอยเชลล์อบชีส

Lava cheese gyoza

เกี๊ยวซ่าชีสลาวา บุ๊งชอบจานนี้ ที่นึงมี 3 ชิ้น เสิร์ฟบนกระทะร้อน มาแบบร้อน ๆ เลยค่ะ ชีสยืด อร่อยมาก

Grilled salmon toro

ท้องปลาแซลมอนย่าง เค้าย่างมาได้หนังกรอบ เนื้อปลาด้านในยังชุ่มฉ่ำ คือดีงามมากค่ะ บีบมะนาวเล็กน้อย ฟินสุด ๆ สั่งเพิ่มไปหลายรอบเลย

ผู้ร่วมขบวนการกินบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นของเราวันนี้จะเป็นใครไปไม่ได้นอกจากลูกชายที่รักทั้งสอง ใครอยากกินบุฟเฟ่ต์ จองได้ที่ลิงค์นี้นะคะ https://invol.co/clkaj3x

รีวิว บุฟเฟ่ต์ Hungry Hub อื่น ๆ

• บุฟเฟ่ต์สเต็ก Beef Express สาขาเมืองทองธานี
• รสดีเด็ด The Steakhouse บุฟเฟ่ต์สเต็ก
• Boon Tong Kee บุญตงกี่
• THINK Cafe at the BLOC ถ.ราชพฤกษ์
• Prime @ Skyview Hotel Bangkok

Until next time…