บุฟเฟ่ต์ Salt // Pepper x Hungry Hub

บุฟเฟ่ต์ Salt // Pepper x Hungry Hub ทำโปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์ a la carte สั่งทานได้ไม่อั้นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเต็ม มี 2 ราคาให้เลือก CLICK ทั้งแบบสั่งสเต็กเนื้อได้ไม่อั้น และ แบบราคาย่อมเยาแต่กินได้ทุกอย่างในเมนู

Salt // Pepper

2 branches: 7th fl. Central World และ 4th fl. Siam Paragon

Reservation: http://bit.ly/2J6utsJ

ร้าน Salt // Pepper ขายอาหารแนวยุโรป และมีเมนูที่ทำแบบฟิวชั่นกับอาหารไทย อาหารเอเซีย  เมนูค่อนข้างหลากหลายเลยค่ะ  เมนูไฮไลท์มีหลายอย่าง เช่น BBQ spare ribs, สปาเก็ตตี้ไข่ออนเซ็น, duck confit, ขาหมูเยอรมัน, สเต็กเนื้อ มีทั้ง tenderloin และ rib eyes, etc.

Salt // Pepper x Hungry Hub

ปกติร้านนี้ขายอาหารแบบ a la carte หรือสั่งจากเมนู  แต่มีการร่วมมือกับแอพพลิเคชัน Hungry Hub ทำเป็นบุฟเฟ่ต์ สั่งทานได้ไม่อั้นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง  ซึ่งจะต้องจองผ่านลิงค์ http://bit.ly/2J6utsJ เพื่อจองโต๊ะและระบุว่าเราต้องการกินบุฟเฟ่ต์ ราคาไหน เวลาไหน ของวันไหน จำนวนกี่คน

Prices

มีราคาให้เลือก 2 แบบคือ 1,350 บาท สามารถสั่งสเต็กเนื้อได้ตลอด ไม่จำกัด และอีกราคาคือ 750 บาท สั่งเมนูอื่น ๆ ได้ไม่อั้นเช่นกัน  ราคานี้รวมเครื่องดื่มและขนมหวาน แถมยังเป็นราคาเน็ทอีกต่างหาก คือไม่มีบวกอะไรเพิ่ม ดีงามตรงนี้

เครื่องดื่มรวมในบุฟเฟ่ต์ด้วย มีน้ำเปล่า น้ำอัดลม และอิตาเลียนโซดาใส่มุกป๊อบ

Unlimited steaks @ 1,350 B

แบบราคา 1,350 บาท เราสามารถสั่งได้ทุกอย่างจากในเมนู รวมถึงสเต็กเนื้อออสเตรเลีย มี 5 เมนู ได้แก่ Australian tenderloin, Australian rib eyes, เนื้อออสเตรเลียย่างจิ้มแจ่ว, สเต็กเนื้อญี่ปุ่นลูกเต๋า, และข้าวผัดกะเพราเนื้อญี่ปุ่น

Australian beef tenderloin สเต็กเนื้อเทนเดอร์ลอยน์จากออสเตรเลีย ชิ้นขนาดเท่าสเต็กปกติทั่วไป สั่งมาแบบ medium rare ก็ได้ตามนั้น เนื้อส่วนนี้จะไม่มีมันเยอะ แต่เนื้อนุ่ม เสิร์ฟพร้อมซอส 3 แบบ มีเกรวี bearnaise และน้ำจิ้มแจ่ว  เราสามารถขอเกลือและพริกไทยเซ็ทพิเศษจากทางร้านได้ค่ะ  เป็นเกลือหลากชนิดจากหลายประเทศให้ลิ้มลอง  

Australian rib eyes สเต็กเนื้อริบอายจากออสเตรเลีย  เนื้อส่วนนี้จะต่างจากเทนเดอร์ลอยน์ตรงที่ ริบอายมีมันแทรกเยอะกว่า เนื้อนุ่ม ไม่เหนียวเลย เสิร์ฟพร้อมซอส 3 แบบเช่นเดียวกันกับเทนเดอร์ลอยน์

Grilled Japanese beef steak สเต็กเนื้อญี่ปุ่นลูกเต๋า เนื้อหั่นเป็นรูปสี่เหลี่ยมแล้วปรุงสุกสไตล์เทปปันยากิแบบญี่ปุ่น ความสุกอยู่ที่ประมาณ medium 

All-you-can-eat

Duck confit น่องเป็ดตุ๋นหนังกรอบ เมนูนี้บุ๊งชอบมากกกก ปกติบุ๊งไม่ค่อยได้สั่งเท่าไหร่ เพราะโดยทั่วไปเป็ดถ้าทำไม่ดี เนื้อจะเหนียว  แต่ที่นี่บอกได้เลยว่า ทำมาได้ดีงาม  บุ๊งสั่งกินไปทั้งหมด 4 จาน คิดดูก็แล้วกัน  น่องเป็ดถูกนำไปตุ๋นจนเนื้อเป็ดเปื่อยนุ่มแล้วค่อยนำไปอบจนหนังกรอบนิด ๆ เสิร์ฟพร้อมมันบด ไข่ออนเซ็น และ caramelized onions ออกรสหวานนำ แต่เข้ากันได้ดีกับน่องเป็ดมาก

Triple B Burger ทริปเปิ้ลบีเบอร์เกอร์  เบอร์เกอร์เนื้อวัว ที่เชฟใช้ขนมปังมอคค่าสีออกน้ำตาลดำ สอดไส้ด้วยเบคอนทอดกรอบ caramelized onions และ ชีส  ตัว patties ทำมาแบบด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่ม 

Crispy skin salmon ตามชื่อเลยค่ะ สเต็กปลาแซลมอนแบบหนังกรอบ คือหนังยังกรอบนิด ๆ อยู่  เสิร์ฟบนข้าวนุ่ม ๆ เม็ดอวบ แนวข้าวบาร์เลย์ปรุงแบบครีมมีใส่ชีส  เวลาตักข้าวขึ้นมาชีสยังยืดอยู่เลยค่ะ

Grilled mixed sausages ไส้กรอกรวมย่าง  มีมา 4 แบบ 4 สไตล์

Salt//Pepper Mini burger มินิเบอร์เกอร์ 3 แบบ เป็นเมนู signature ของที่ร้านเลยค่ะ มีเบอร์เกอร์เนื้อหมู เนื้อไก่ และเนื้อแกะ  ขนมปังก็มี 3 สี  สีแดงจากมะเขือเทศ สีเขียวจากมินท์ และสีเหลืองจากหอมใหญ่

BBQ pork spare ribs ซี่โครงหมูบาร์บีคิว  ทำได้อร่อยเลยค่ะ เนื้อนุ่มมากกกก ซอสที่หมักมาก็เปรี้ยวหวานกำลังดี เสิร์ฟพร้อม curly fries เป็นเมนู signature อีกเช่นกัน

BBQ spare ribs in cheese lava ซี่โครงหมูบาร์บีคิวหั่นเป็นชิ้นมาเรียบร้อย เสิร์ฟบนชีสเยิ้ม ๆ บนจานกระทะร้อน  กินตอนร้อน ชีสยืดมากกกกก

Pork lasagna ลาซานญ่าหมู เสิร์ฟมาแบบร้อนจี๋ ชีสยืด แผ่นแป้งนุ่ม สอดแทรกด้วยหมูผัดกับซอสมะเขือเทศ  เสิร์ฟพร้อมขนมปังกระเทียมโรยชีสขูด

Fries with 8 sauces มันฝรั่งทอดหลากชนิด หลายแบบ เช่น potato wedges, tater tots, waffle fries, French fries บุ๊งชอบกิน tater tots ที่สุด  เสิร์ฟพร้อมซอส 8 แบบ ได้แก่ sun-dried tomato, lemon dill (เปรี้ยว อร่อย), spicy, พริกไทยดำ, ส้ม (อร่อย), sandwich spread, ซอสมะเขือเทศ, และซอสทาร์ทาร์

Calamari ปลาหมึกชุบแป้งทอดของที่นี่กรอบมาก อร่อย บุ๊งชอบกิน มาทีไรก็สั่งตลอด เพราะนอกจากจะทอดได้กรอบแล้ว ยังไม่อมน้ำมัน แล้วก็ชอบซอสที่เสิร์ฟมาให้ มีรสเปรี้ยวนำ เข้ากันดีค่ะ

Korean chicken wings ปีกไก่ซอสเกาหลี  ปีกกลางไก่ชุบแป้งทอดกรอบแล้วนำไปคลุกเคล้ากับซอสสไตล์เกาหลี ออกรสหวานนำ โรยด้วยไข่ปลาบินกรุบ ๆ เค็มนิด ๆ

Salmon sashimi with rocket salad แซลมอนพันร็อคเก็ต  ปลาแซลมอนซาชิมิพันรอบผักร็อคเก็ต ราดด้วยซอสคล้ายน้ำจิ้มไก่ แต่ออกรสเปรี้ยวมากกว่าหวาน เผ็ดนิดหน่อย แซบ กินง่าย ไม่เลี่ยน 

Bacon with 62 C egg spaghetti สปาเก็ตตี้เบคอนไข่ออนเซ็น  จานนี้ออกแนวฟิวชั่น เส้นเป็นสปาเก็ตตี้นำมาผัดแบบสไตล์ญี่ปุ่น ใส่เห็ด มะเขือเทศ เบคอนทอดกรอบ โปะด้วยไข่ออนเซ็น โรยด้วยชีสขูด ผัดมาได้หอม อร่อยเลยค่ะ 

Truffle cream soup ซุปครีมเห็ดทรัฟเฟิล  มาเทซุปร้อน ๆ ใส่ชามกันที่โต๊ะ  ซุปรสชาติเข้มข้น ปรุงรสมาเรียบร้อย ไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่ม ในชามมาครีมสดและขนมปัง croutons มาด้วย

Desserts

Panna Cotta พานนาคอตต้าวนิลา เสิร์ฟในจานทรงหมวกปีกว้างใบใหญ่  ด้านบน panna cotta คือแผ่นแป้ง tuile กรอบบาง  เชฟใส่ vanilla beans ลงไปด้วย กลิ่นหอมวนิลาดีงาม  เสิร์ฟพร้อมไอศกรีม raspberry sorbet ที่ออกรสเปรี้ยวนำ และผลไม้สดเช่น สตรอเบอร์รี่ และ กีวี

Tiramisu ทีรามิสุ เสิร์ฟมาแบบน่ารักมากกกกกก  เป็นทรงกระถางต้นไม้ ถ้วยทรงสี่เหลี่ยมก้นลึก ขนมตกแต่งเป็นแบบกระถางใส่เห็ดและมีต้นกล้าเล็ก ๆ น่ารักมากมาย  เสิร์ฟพร้อมไอศกรีม raspberry sorbet เช่นกัน  รสทีรามิสุค่อนไปทางช็อคโกแลตมากกว่ากาแฟ

หากต้องการกินที่ร้านนี้เป็นแบบบุฟเฟ่ต์ กดจองผ่าน http://bit.ly/2J6utsJ เลือกวัน เวลา จำนวนคน ได้เลยค่ะ

สำหรับร้านที่ร่วมกับ Hungry Hub ร้านอื่น ๆ กดเข้าไปดูได้ HERE

Until next time…