ห้องอาหาร Praya Kitchen โรงแรม Marriott Surawongse จัด โปรโมชั่น บุฟเฟ่ต์ ธีม เยาวราช เป็ดปักกิ่ง หมูหัน หมูแดง หมูกรอบ กระเพาะปลา ปูผัดผงกะหรี่ ปูอบวุ้นเส้น กุ้งแม่น้ำผัดพริกเผา ปลานึ่งซีอิ๊วและซีฟู้ดอีกมากมาย เฉพาะบุฟเฟ่ต์มื้อเย็น คืนวันพฤหัสเท่านั้น
Praya Kitchen
Bangkok Marriott Hotel The Surawongse
262 Surawong Road, Si Phraya, Bangrak, Bangkok 10500 Thailand
Tel. +66 2 088 5666
www.facebook.com/marriottsurawongse/
ห้องอาหาร Praya Kitchen (พระยา คิทเช่น) โรงแรม Bangkok Marriott Hotel The Surawongse (แบงค็อกแมริออท เดอะ สุรวงศ์) จัดโปรโมชั่นพิเศษ เฉพาะคืนวันพฤหัส วันนี้ถึง 26 มีนาคม 2563 บุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติ ธีม เยาวราช (Yaowaraj) เพิ่มไลน์อาหารจีนยอดฮิตอย่าง เป็ดปักกิ่ง หมูหัน หมูแดง หมูกรอบ กระเพาะปลาน้ำแดง ข้าวมันไก่ ปลานึ่งซีอิ๊ว ปูอบวุ้นเส้น ปูผัดผงกะหรี กุ้งผัดกระเทียม ฯลฯ นอกเหนือจาก อาหารทะเล อาหารญี่ปุ่น อาหารไทย อาหารฝรั่ง pasta ก๋วยเตี๋ยว และมุม signature ที่ขาดไม่ได้ นั่นก็คือ แกงคั่วใบชะพลู นั่นเอง
เอ็นทรีอื่น เกี่ยวกับ Bangkok Marriott Hotel The Surawongse
- SUNDAY BRUNCH BUFFET @ PRAYA KITCHEN
- YAO RESTAURANT & ROOFTOP BAR
- JAPANESE HIGH TEA @ MARRIOTT SURAWONGSE
- YAO @ MARRIOTT SURAWONGSE | บุฟเฟ่ต์ติ่มซำเฉพาะกิจ
- M-LIVE FOOD MARKET BY THE POOL 2019
- FLAVORS OF MODERN CHINA ณ 3 โรงแรมเครือ MARRIOTT
- DRY-AGED AUSTRALIAN BEEF BUFFET @ MARRIOTT SURAWONGSE
Thursday Dinner Buffet บุฟเฟต์ มื้อเย็น วันพฤหัส
Until 26 March 2020
From 6 pm – 10.30 pm
Price: Adult @1,388 B++ ไม่รวมเครื่องดื่ม
Drink package: @180 B++ น้ำเปล่า soft drinks น้ำผลไม้ ชา กาแฟ
Promotion “Yaowaraj”
โปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์ ธีม เยาวราช ไฮไลท์ อาหารจีนเมนูที่หลายคนชื่นชอบ เช่น เป็ดปักกิ่ง หมูหัน หมูกรอบ หมูแดง กระเพาะปลาน้ำแดง ปลานึ่งซีอิ๊ว และอาหารทะเล กุ้ง ปู ปลาหมึก หอย นำไปปรุงเป็นเมนูต่าง ๆ ตามสั่ง ทุกเมนูสามารถกินได้ไม่อั้น สั่งได้ตลอดแบบ all-you-can-eat
เป็ดปักกิ่ง พันไว้ให้เรียบร้อย
หมูกรอบของ แมริออท สุรวงศ์ คือเมนู signature หนังบางกรอบ ไม่เหนียวหรือแข็งแม้แต่น้อย ห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวง
ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว
กระเพาะปลาน้ำแดง ใส่ไข่นกกระทา เห็ดหอม ปีกไก่
ปูอบวุ้นเส้น
Seafood on ice
กุ้ง ปูม้า หอยหวาน หอยแมลงภู่ พร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด และน้ำจิ้มพระยาใส่ถั่วลิสงบด
ส้มตำไทย ตำปู ตำไข่เค็ม ฯลฯ
ข้าวยำแซลมอน เป็นเนื้อปลาแซลมอนดิบ ใส่สมุนไพรไทย
มุมน้ำพริก ผักสด ไข่ชะอม มะเขือชุบไข่ทอด และยำประเภทต่าง ๆ
ปลาไข่ชุบแป้งทอด
ลาบหมูย่าง อันนี้อร่อยมากกกก สไตล์ลาบหมูทอด แต่นำไปย่าง เนื้อหมูไม่แข็ง รสชาติเปรี้ยวนำ อันนี้ดี บุ๊งไปตักเพิ่มหลายรอบเลย
ถุงทอง แป้งกรอบดีค่ะ กลับไปตักเพิ่มหลายรอบเช่นกัน
เมนู signature ของห้อง Praya Kitchen แกงคั่วใบชะพลู ซึ่งในแต่ละครั้งที่บุ๊งมากิน ก็จะเปลี่ยนไปเรื่อย ๆ ถ้าวันอาทิตย์สุดท้ายของเดือน จะเป็น กุ้งล็อบสเตอร์ วันศุกร์ เสาร์ มื้อเย็น บางทีก็เป็นแกงคั่วทะเล อย่างวันนี้เป็น แกงคั่วหอยตลับใบชะพลู
แกงเขียวหวานไก่ พร้อมขนมจีน
ข้าวซอยไก่ มีเครื่องวางไว้ให้ตักเองพร้อม นี่ก็อร่อยเช่นกัน คือที่นี่ทำอาหารไทยดีงาม รสชาติเข้มข้น
ซาลาเปาไส้หมูสับ
ลูกชิ้นปลานึ่ง
มุมอาหารตามสั่ง คือตรงนี้จะมี กุ้ง หมูกรอบ ไข่เยี่ยวม้า ปาท่องโก๋ และผักต่าง ๆ เราสามารถสั่งได้เองเลยค่ะว่าต้องการให้เชฟทำเมนูอะไร มี ผัดกะเพรา ผัดเต้าซี่ ผัดน้ำม้นหอย
ก๋วยเตี๋ยว
อาหารยุโรป เวลาสั่งคือเอาตัวหนีบมาหนีบไว้ที่จาน เชฟจะทำและมีคนนำมาเสิร์ฟที่โต๊ะ เมนูอาหารเป็นแบบฟิวชั่น ยุโรปผสมเอเซีย เช่น สปาเก็ตตี้ต้มยำกุ้ง ราวิโอลีซอสเป็ดสไตล์จีน
มุมมหาชน
ตรงนี้เป็นมุมมหาชนก็ว่าได้ ตู้ด้านซ้ายเป็นอาหารทะเล เช่น กุ้งลายเสือ กุ้งแม่น้ำ ปูม้า หอยตลับ หอยไม้ไผ่ฯ ตู้ด้านขวาเป็น เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่ เราตักเนื้อสัตว์ที่เราต้องการ ใส่โถสีต่าง ๆ ที่อยู่ด้านซ้าย หรือ ใส่จานสีขาวสำหรับย่าง แล้วนำไปวางที่ สเตชั่นปรุงอาหาร เชฟจะปรุงและพนักงานนำมาเสิร์ฟให้ค่ะ
- จานสีขาว: Grill นำไปย่าง
- โถสีแดง: Stir-fried with chili paste ผัดพริกเผา
- โถสีเหลือง หรือ เขียว: Stir-fried with yellow curry ผัดผงกะหรี่
- โถสีส้ม: Garlic sauce ผัดซอสกระเทียม
ใกล้ ๆ กันเป็น อาหารญี่ปุ่น sashimi และ sushi รวมถึง ขนมปัง cold cuts และ cheese
Desserts
จุดเด่นของห้องอาหารพระยาคิทเช่น นอกจากอาหารไทยจะอร่อยแล้ว ขนมหวานที่นี่ก็โดดเด่นมากมาย บุ๊งเดินไปตักขนมหวานเป็นอย่างแรกเลยค่ะ ตรงนี้คือ น้ำแข็งไส ที่จะมี น้ำแข็งน้ำตาลโตนดให้เราขูดใส่ถ้วย แล้วมาใส่เครื่องเอง พวกฟักทองเชื่อม เฉาก๊วย มันเชื่อม วุ้นมะพร้าว ลูกชิด ฯลฯ
ช่องขวาบนคือ น้ำแข็งน้ำตาลโตนด ที่บุ๊งพูดถึงด้านบน ส่วนที่เหลือเป็นไอศกรีม
ขนมโดรายากิ และ ขนมโตเกียว
ขนมเค้ก เบเกอรี่ จากครัวของโรงแรมเอง เมนูห้ามพลาดคือ Praya Cheesecake ส่วนตัวบุ๊งได้ลองชิม Creme Brulee แล้ว เนื้อเนียน นุ่ม ไม่หวานมาก อร่อยดีค่ะ
Thai desserts
ขนมไทยที่รัก เป็นอะไรที่บุ๊งชอบมาก ขนมหวานแบบไทย ๆ เช่น ขนมชั้น ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง ฟักทองแกงบวด สาคูเปียกข้าวโพด และคืนนั้นมีบัวลอยน้ำขิงด้วย
ผลไม้สด
กุ้งแม่น้ำผัดน้ำพริกเผา สั่งจากมุมมหาชนค่ะ
ปูผัดผงกะหรี่ หอมมาก
หมูแดง หมูกรอบ หนังกรอบบาง
กุ้งลายเสือทอดกระเทียม จานนี้ดี เนื้อกุ้งสด แน่น เด้ง จิ้มน้ำจิ้มพระยาเพลิน ๆ
กุ้งแม่น้ำเผา
Ravioli ซอสเป็ด อันนี้แปลกและอร่อยค่ะ คือตัวซอสมีความเป็นจีน ส่วนราวิโอลีก็เป็นสไตล์อิตาเลียน
ข้าวมันไก่
ก๋วยเตี๋ยว
หมูกรอบไข่เยี่ยวม้าผัดกะเพรา
ปาท่องโก๋ผัดเต้าซี่
จานนี้ของเรา
โปรโมชั่น บุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติ ธีม เยาวราช พร้อมเป็ดปักกิ่ง หมูหัน ไม่อั้น มีเฉพาะมื้อเย็นวันพฤหัส เป็นเวลา 2 เดือน หมดเขตวันที่ 26 Mar 2020 ค่ะ
Until next time…