บุฟเฟ่ต์ ล็อบสเตอร์ ไม่อั้น พร้อมราคาโปรโมชั่นพิเศษ ที่ Scalini, Hilton Sukhumvit Bangkok Hotel เป็นอะไรที่สุดยอดมาก เพราะกุ้ง Lobsters ที่เสิร์ฟให้กินแบบ all-you-can-eat นั้นตัวใหญ่ยักษ์ แบบขนาดตัวละเกือบ 1 kg กันเลยทีเดียว ไปดูความใหญ่ของน้องกุ้งกันค่ะ
Scalini
Hilton Sukhumvit Bangkok Hotel
11 Sukhumvit Soi 24, Sukhumvit Road, Khlong Ton, Khlong Toei (11.07 mi) Bangkok Thailand 10110
Tel: +6682 620 6666
https://www.facebook.com/ScaliniBangkok/
ห้องอาหารสกาลินี โรงแรมฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพฯ จัดบุฟเฟ่ต์ซันเดย์บรันช์แบบอลังฯ ที่แรกที่เสิร์ฟกุ้งล็อบสเตอร์ขนาดใหญ่แบบที่ปกติเค้าเสิร์ฟกันในเมนู a la carte ตัวนึงหนักประมาณ 800 g เกือบโลกันเลยทีเดียว ตัวใหญ่ยักษ์มากและที่สำคัญเป็น Lobsters แบบตัวเป็น ๆ ดังนั้นมั่นใจในความสด ที่เด็ดขั้นสุดคือจัดเสิร์ฟแบบไม่อั้น ไม่จำกัดจำนวนต่อคนแต่อย่างใด มีที่นี่ที่เดียวเลยสำหรับไซส์นี้
Sunday Brunch Buffet ซันเดย์บรันช์บุฟเฟต์
From 12.30 pm – 3 pm
Price: Adult @2,400 B++ รวมน้ำผลไม้
Kids (6-12 yrs): Half price
Kids under 6 years: Free
Soft drinks package @350 B
PROMOTION สำหรับ followers ของ Close To Heaven Blog
จะได้รับราคาพิเศษที่ 2,300 B net ลดจากราคาปกติ 3,175 B net (2,825 + 350) ก็คือจ่ายแค่ 2,300 B net ได้กิน Sunday Brunch Buffet ที่เสิร์ฟกุ้ง lobsters ตัวใหญ่ยักษ์ไม่อั้น พร้อมเครื่องดื่ม soft drinks น้ำเปล่า น้ำผลไม้ ชา และกาแฟ วิธีรับราคาพิเศษนี้ก็ง่าย ๆ เพียงแค่ส่งข้อความไปที่ inbox ของเพจ Scalini https://www.facebook.com/ScaliniBangkok/ แล้วแจ้งว่าต้องการขอรับ code ราคาพิเศษ โดยเห็นจากเพจ Close To Heaven Blog ก็จะได้รับ code แล้วนำ code นี้ไปจองโต๊ะได้เลย โค้ดเดียวสามารถใช้สิทธิจ่ายราคาพิเศษสำหรับกี่คนก็ได้ ไม่จำกัด มีทั้งหมด 20 สิทธิเท่านั้น ใช้ได้ถึง 30 Jun 2018 นี้ค่ะ
มาดูไลน์อาหารกันค่ะ เริ่มจาก Seafood on Ice แน่นอนว่า Scalini เสิร์ฟหอยนางรมนำเข้าจากฝรั่งเศส Fin de Claire แกะกันสด ๆ ตรงนั้น พร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บ บนบาร์ซีฟู้ดยังมีขาปูอลาสก้า หอยตลับมะนิลา หอยแมลงภู่ ปู กุ้ง
ข้าง ๆ กันเป็น Grill station มีกุ้งลายเสือตัวใหญ่ อวบอ้วนและสดเนื้อแน่น บุ๊งชอบมากกกกก ตักกุ้งจำนวนเท่าที่ต้องการแล้วเชฟจะย่างมาเสิร์ฟให้ที่โต๊ะ นอกจากนี้ยังมี Lamb Chops ซี่โครงแกะย่าง และ US Angus Beef เนื้อแองกัสนำเข้าจากอเมริกาด้วย
Carving Station เป็นหมูสามชั้นห่อนำไปย่าง ด้านในเนื้อหมูนุ่ม หอม เด็ก ๆ สองคนชอบกินกันมาก มีซี่โครงหมูบาร์บีคิวด้วย
มุมอาหารญี่ปุ่น มีซาชิมิ ซูชิหลากชนิด ปลาดิบเป็นแซลมอน ฮามาจิ ไข่ปลาแซลมอนพร้อมวาซาบิสด ส่วนซูชิมีทำมาหลายแบบ เลือกหยิบตามชอบ
สลัดแบบปรุงสำเร็จเรียบร้อย พร้อมกิน ปลาแซลมอน ชีสมอสซาเรลลาสด (อันนี้ดี) และสลัดกุ้งลายเสือตัวใหญ่ บุ๊งชอบ
Italian Cold Cuts, Imported Cheese สลัดผักสด และ ขนมปัง Focaccia อร่อยมากกกก ชอบ ๆ
Lobster Focaccia
Lobster Bisque ซุปล็อบสเตอร์เข้มข้น หอม
Lobster Lasagna ลาซานญ่าล็อบสเตอร์
มุม Lobster Noodle ก๋วยเตี๋ยวแบบไทยใส่กุ้งล็อบสเตอร์ มีทั้งแบบน้ำใสและต้มยำ อยากได้แบบไหนบอกเชฟได้เลย
Desserts
มุมขนมหวานเป็นอีกมุมหนึ่งที่ห้ามพลาด ที่นี่มีครัวเบเกอรี่ทำขนมเอง อร่อยหลายอย่างเลยค่ะ มีทั้งไอศกรีมและผลไม้สดด้วย
ราคาบุฟเฟ่ต์ 2,400++ คือรวมน้ำผลไม้แบบนี้ แต่จะไม่ได้รวมน้ำเปล่า หากต้องการน้ำเปล่าและ soft drinks สามารถซื้อแพคเกจเพิ่มได้ 350 B เติมได้ตลอด
Lobster Menu
นอกจากอาหารในไลน์ที่เราสามารถตักกินได้ตลอดนั้น เราสามารถสั่งอาหารจากเมนู a la carte ที่มีเตรียมไว้ให้ แน่นอนว่าดาวเด่นคือ กุ้งล็อบสเตอร์ตัวใหญ่ แบบที่เห็นในรูปเลยค่ะ ตัวขนาด 8 ขีด ใหญ่กว่าแขนบุ๊งอีกกกกก สามารถปรุงได้ 3 แบบคือ Chilled, Grilled, และ Classic Thermidor บุ๊งสั่งแบบ Grilled กับ Classic Thermidor มากิน
ความดีงามคือกุ้งสดมาก ถ้า Lobster สด จะสามารถจิ้มเนื้อกุ้งขึ้นมาทั้งตัวแบบที่เห็น
Sunday Brunch Buffet ของที่สกาลินี มีฟัวกราส์ ให้สั่งด้วย สามารถสั่งทานได้ไม่อั้นเช่นกัน
Beef Short Ribs, Mushroom Risotto, Smoked Cheese จานนี้ดีงามมากกกกก บุ๊งกับอ๊อตโต้ชอบกินมากเลย เนื้อ short ribs ด้านบนนุ่มได้ใจ อยากรู้ว่านุ่มแค่ไหน ต้องดูในคลิปจะเห็นเลยว่า ใช้ส้อมเขี่ยก็กินได้ไม่ต้องใช้มีดแต่อย่างใด ที่อร่อยมาก ๆ อีกอย่างคือ Risotto ที่อยู่ด้านล่าง ขนาดว่าอ๊อตโต้ขอสั่งเฉพาะริซอตโต้มากิน
Lobster Pasta รสชาติเข้มข้น
Salmon, Citrus Mashed Potatoes, Squid Ink Sauce, Couscous ปลาแซลมอนย่างเสิร์ฟบนคูสคูส มัดบดและซอสหมึกดำ
เด็กสองคนชอบกินมาก สั่งแบบแบบนี้
Scallops จานนี้สุกไปนิด
Fin de Claire Oyster พร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด
Tiger Prawn กุ้งลายเสือ อร่อยแค่ไหนดูจานนี้ก็รู้ บุ๊งกินคนเดียว
จานซีฟู้ดเย็นแบบรวม
ซี่โครงแกะย่างและเนื้อแองกัส
อาหารญี่ปุ่นกันบ้าง
ภาพรวมของอาหารชุดแรกที่ตักมากิน (มีต่อก๊อก 2, 3, 4, ….)
เป็น Sunday Brunch Buffet ที่คุ้มค่า คุ้มราคามากกกกกก สำหรับคนที่ชอบกินล็อบสเตอร์ห้ามพลาดเลยค่ะ
Until next time…