อาหารอิตาเลียน Luce @Eastin Grande Sathorn

Chef Edoardo

Luce เป็นแบรนด์โดยตรงจากประเทศอิตาลี มีชื่อเสียงเรื่องไวน์

ร้านลูเช่ที่โรงแรมอิสทินแกรนด์สาทร เป็นสาขาเดียวที่มีในประเทศไทย

คูซคูซ เรียกน้ำย่อย

Salmon Tartar (460 B)

แซลมอนดิบเคล้ากับน้ำมะนาว เสิร์ฟพร้อมแอปเปิ้ลเขียวฝานบาง ๆ

และขนมปังกรอบ

Pizza Pad Krapaow Gai (380 B)

พิซซ่าหน้าผัดกะเพราไก่ มีความเป็นไทยปนกับอิตาเลี่ยน

รสชาติเข้มข้นดีค่ะ แต่ไม่เผ็ดมาก

Calzone Boscaiolo (420 B)

แคลโซเน่ไส้ไส้กรอกอิตาเลียน เห็ดพอร์ชินี ชีสมาสคาโปเน่

มอสซาเรลล่าชีส และน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล

พิซซ่าแบบพับครึ่ง ปิดขอบแบบนี้ เรียกว่า Calzone

เป็นของโปรดของสองหนุ่ม อ๊อตโต้ กับ โอเว่นเลย

Risotto Frutti di Mare (440 B)

ริซ็อตโต้ของโปรดดดดดด ของบุ๊งเอง เลิฟมาก ๆ เมนูนี้

ที่นี่ทำริซอทโต้ได้โอเคนะคะ เป็นเม็ดสวยงาม ไม่เละ ไม่นิ่มเกินไป

ซอสซีฟู๊ดมีกลิ่นหอมของอาหารทะเลมาก ๆ ๆ ๆ

Iberico Pork Cheek (890 B)

แก้มหมูดำไอเบอริโก้นำไปซูวีดก่อนเพื่อความนุ่ม เสิร์ฟพร้อมชีสนมแพะ

มันบดและซอสเกรวีเห็ด

Paccheri Wagyu Ragu (490 B)

แก้มเนื้อวัวตุ๋นจนนิ่มเปื่อยผัดกับซอสไวน์แดง

Black Angus Beef Rib Eye 300 g (1,300 B)

เนื้อวัวริบอายขนาด 300 g เสิร์ฟบนกระทะร้อน มาแบบเสียงฉ่าาาาาาเลยค่ะ

สั่งแบบสุกประมาณ medium rare ได้มาแบบที่อยากได้ (สำหรับบุ๊งนะคะ)

แต่ถ้าทิ้งไว้นาน จะสุกต่อ เพราะงั้นต้องรีบกิน อิอิ

Panna Cotta (280 B)

พานนาคอตต้าวนิลานุ่มนิ่ม ราดด้วยซอสราสพเบอร์รี่รสเปรี้ยวนำหวานตัดกันดีค่ะ

Tiramisu (280 B)

ทีรามิสุเนื้อนุ่มมาก ๆ ๆ ๆ เป็นการจบท้ายมื้ออาหารที่ดีทีเดียว