Categories: Japanese

Salmon Lover ร้านอาหารญี่ปุ่น Maisen

ร้าน Maisen จัดเมนูเอาใจคนรักปลาแซลมอน

เวลานึกถึงอาหารญี่ปุ่น  ปลาแซลมอนมักจะเป็นปลาอย่างแรก ๆ ที่บุ๊งนึกถึง

เพราชอบกิน มีเหตุผลเดียวเลย 55555

ที่ร้านไมเซนมีเพิ่มเมนูแซลมอนจากเดิมที่มีอยู่แล้ว 2 เมนู เป็นทั้งหมด 4 เมนู

สาขาที่บุ๊งไปกินวันนั้นคือ  Siam Paragon (ชั้น B)

Maisen

ชั้น B, Siam Paragon

https://www.facebook.com/MaisenThailand/

ร้านไมเซน  เป็นร้านที่เปิดมานานเก่าแก่ในประเทศญี่ปุ่น

เมนูเด่นดังคือเมนูของทอดทงคัตสึ  ซึ่งเกล็ดขนมปังที่ใช้ในการชุบทอด

เป็นเกล็ดขนมปังสด  (ไม่ได้ใช้แบบอบแห้ง) ใช้วันต่อวัน

น้ำมันที่ใช้ในการทอดคือน้ำมันปาล์มผสมกับน้ำมันถั่วเหลือง

ทงคัตสึที่ได้จะไม่อมน้ำมัน  แป้งฟูเบา กรอบ อร่อย

น้ำจิ้มของไมเซนมี 2 แบบ

ซอสอะมาคุจิ  (โถใหญ่กว่า) รสหวานกว่า

ซอสคาละคุจิ รสเปรี้ยวกว่าใส่ส่วนผสมของผลไม้ ผัก และน้ำส้มสายชูหมัก

น้ำบ๊วยโซดา  เปรี้ยว เค็ม หวาน

Salmon Katsu  แซลมอนคัตสึ

เนื้อปลาแซลมอนชิ้นใหญ่ นำมาคลุกแป้ง ไข่ ตามด้วยเกล็ดขนมปัง

ในเซ็ทมีข้าว ซุป กะหล่ำปลีซอย เติมได้ตลอด

Grilled Salmon แซลมอนย่างเกลือ

เนื้อปลาแซลมอนย่างเกลือ บีบมะนาว กลิ่นหอม

ในเซ็ทมีข้าว ซุป กะหล่ำปลีซอย เติมได้ตลอด

ต่อมาอีก 2 เมนูนี้เป็นเมนูใหม่ล่าสุด

Salmon Teriyaki แซลมอนเทอริยากิ

เนื้อปลาแซลมอนย่าง  ทาด้วยซอสเทอริยากิสูตรเฉพาะของไมเซน

มีข้าว ซุปมิโซะ และกะหล่ำปลีซอยเติมไม่อั้นอีกเช่นกัน

Salmon Tonyu Nabe แซลมอนโทนิวนาเบะ

เนื้อปลาแซลมอนชิ้นหนา  พร้อมผักหลายอย่างเช่น แครอท หอมญี่ปุ่น เห็ด

ในน้ำเต้าหู้ญี่ปุ่นเข้มข้น  มีเครื่องเคียงเอาใจคนไทยที่ชอบรสจัด

คือซอสพริก (รสออกเค็มนำ) กระเทียมฝน และงาขาวคั่วมาให้ด้วย

ในชุดจะมีมินิคุโรบูตะคัตสึสันในมาให้อีก 1 ชิ้น  ชุดนี้ดีงาม

คูชิคัตสึ

***  มีขายเฉพาะที่สาขา Siam Paragon เท่านั้น ***

มีให้เลือกหลายแบบ

  • หมูสันใน
  • หมูสันนอก
  • แซลมอน
  • ชิคูวะ
  • ไส้กรอกไก่
  • ปูอัด
ราคาไม้ละ 30 Baht
3 ไม้ 75 Baht
5 ไม้ 120 Baht

สั่งหม้อชีสมาจุ่มด้วย  หม้อนี้ 125 บาท

Premium Kurobuta Tonkatsu Set

คุโรบุตะ ทงคัตสึ โทคุโรส

มีให้เลือกทั้งหมูดำคุโรบุตะ และหมูขาวคุโรบุตะ

เป็นเนื้อหมูส่วนคอที่มีเพียงแค่ตัวละ 1 ชิ้นเท่านั้น

ส่วนนี้มีความมันอยู่ค่อนข้างเยอะ ทำให้เนื้อหมูนิ่มมมมมมากกกกกกกกก

อร่อยอ่ะ  ที่บุ๊งกินเป็นเนื้อหมูขาว  กินกับซอสแอปเปิ้ลสูตรพิเศษของร้าน Maisen

รสออกเปรี้ยว หวาน ตัดเลี่ยนได้ดีงาม

เอาคลิปไปกินพร้อมน้องพีทมาฝากค่ะ ฮา ๆ กันไป

ตอนนี้เมนูแซลมอนมีขายแล้วที่ร้าน Maisen ทุกสาขา

ขอบคุณที่ติดตามค่ะ

Boonk

Recent Posts

Lahnyai Nusara หลานยาย นุสรา โดยเชฟต้น Le Du

Lahnyai Nusara หลานยาย นุสรา หนึ่งในร้านอาหารไทยของเชฟต้นแห่ง Le Du เชฟอาหารไทย มิชลิน 1 ดาวนำเสนอ อาหารไทย สูตรดั้งเดิมชาววัง โดยใช้เทคนิคการปรุงอาหารแบบตะวันตก แต่ละจานมีลูกเล่นและเสน่ห์ความเซอร์ไพรส์ https://youtu.be/AH8VocgrWKg\ Lahnyai Nusara หลานยายนุสรา…

3 months ago

บุฟเฟ่ต์ อาหารญี่ปุ่น โอโทโร่ Miyagi Fuji Super 39

บุฟเฟ่ต์ อาหารญี่ปุ่น Miyagi Fuji Super 39 รวมซูชิ โอโทโร่ ชูโทโร่ อากามิ แบบไม่อั้น อันนี้ดีงามจริง ข้าวซูชิปรุงรสดี ไม่ปั้นข้าวบีบแน่นจนเกินไป https://youtu.be/inzLKmEHPmo…

3 months ago

LE DU | 1-Michelin Star & No.40 World’s 50 Best Restaurant 2024

เมนูใหม่ล่าสุดของ เชฟต้น แห่ง LE DU ร้านอาหารไทยที่ได้รับ 1 Michelin Star และติดอันดับ 40 World's 50 Best Restaurant…

5 months ago

Restaurant POTONG มื้อค่ำสุด exclusive ณ ร้านมิชลิน 1 ดาว

มื้อค่ำสุด exclusive @ Restaurant POTONG | 1 MICHELIN Star เชฟแพม ร่วมกับ AWC Thailand จัด charity dinner…

5 months ago

Ramenga ราเมงอะ ラーメン ราเมงเส้นสด

Ramenga ราเมงอะ ラーメン ราเมงเส้นสด ราคาไม่แรง ฟีลญี่ปุ่นแบบกินได้ทุกวัน ที่น่าสนับสนุนที่สุด คือ โครงการปันอิ่ม แจกราเมงฟรีทุกสาขา ๆ ละ 10 ชาม คลิปรีวิวร้าน ราเมงอะ ラーメン…

6 months ago

สำรับมื้อกลางวัน Front Room | Waldorf Astoria Bangkok

สำรับมื้อกลางวัน ใหม่ล่าสุดที่ Front Room | Waldorf Astoria Bangkok กับราคานี้ ปริมาณเท่านี้ คุณภาพระดับนี้ คือคุ้มมากสำหรับ Waldorf Front RoomWaldorf Astoria Bangkok Lower…

8 months ago

This website uses cookies.