Lobster Buffet / Oyster Buffet @ Crab & Claw

 เคยได้ยินชื่อร้าน Crab and Claw มานานแล้ว  ตั้งแต่เปิดใหม่ที่ EmQuartier

จนตอนนี้เค้ามาเปิดอีกสาขาที่ Siam Paragon

แถมเดือนนี้มีจัดโปรโมชั่นเป็นบุฟเฟ่ต์หอยนางรม กับ บุฟเฟ่ต์กุ้งล็อบสเตอร์

บุ๊งมีโอกาสไปชิมมาเรียบร้อย  มาดูกันค่ะว่าโปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์นี้มีอะไรรวมอยู่บ้าง

Crab & Claw

ชั้น G, Siam Paragon

สยาม กรุงเทพฯ

Tel. 0-2610-9713

(สาขา EmQuartier Tel. 0-2003-6233)

https://www.facebook.com/CrabandClaw/

 

 

 

แผ่นสีขาวที่อยู่บนจานคือผ้ากันเปื้อน

แนะนำให้ผูกไว้นะคะ เพราะเวลาที่เรากินแกะเปลือกอย่างเมามันส์อาจจะมีน้ำกระเด็นได้

 

All You Can Eat Oyster

บุฟเฟ่ต์หอยนางรม ราคา 1,500++ (ได้ไวน์ฟรี 1 แก้ว)

หรือราคา 2,200++ (Free flow wine)

(Every Wednesday in July)

บุฟเฟ่ต์มีทุกวันพุธ เดือนกรกฎาคม 2559 นี้เท่านั้น

หากไม่ดื่มไวน์  สามารถเลือกรับเป็น mocktail (เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์แทนได้)

 

เครื่องดื่ม mocktail

เป็นชาไทยผสมน้ำผลไม้  รสไม่ค่อยหวานมาก

 

Clam Chowder

ซุปครีมหอยลายเข้มข้น หอยลายตัวใหญ่

 

Green Salad

สลัดผักสดราดด้วยน้ำสลัด thousand island

 

ข้าวโพดย่าง

 

Garlic Bread

ขนมปังกระเทียม

 

Homemade Fries

มันฝรั่งทอดโฮมเมด

 

Clam Melt

หอยตลับอบโรยหน้าด้วยชีส

เสิร์ฟบนขนมปังอบร้อน กรอบนอกนุ่มใน

ลูกค้าที่มาทานบุฟเฟ่ต์จะได้รับอาหารรายการด้านบน ไม่ว่าจะทานเป็นบุฟเฟ่ต์ oyster

หรือบุฟเฟ่ต์ lobster

Oysters หอยนางรมสดมาแล้วววววววว

ในจานนี้มีทั้งหมด 3 แบบ

 

ตัวใหญ่สุดคือ Wolf Beach จากประเทศอเมริกา

ตัวใหญ่มากกกกกกกกก ใหญ่เกือบเท่ามือบุ๊งเลย

บุ๊งชอบอันนี้ที่สุดแหละ เนื้อหวาน + สดมาก

จริง ๆ แค่บีบเลมอนก็อร่อยแล้ว

แต่จะใส่น้ำจิ้มหอมแดงสับเพิ่มความเปรี้ยวนิดหน่อยก็ได้

 

Kumamoto จากประเทศอเมริกา

ชื่อเป็นญี่ปุ่นแต่มาจากอเมริกาค่ะ  ตัวจะเล็กสุดในถาด

แต่มีความหวาน (ไม่หวานเท่าตัวใหญ่นะสำหรับบุ๊ง) แต่ความสดนี่เต็มเปี่ยม

 

Smokey Bay Oysters จากออสเตรเลีย  ตัวขนาดกลาง ๆ

มีความเค็มเล็ก ๆ ความสดมาก ๆ

 

 

หอยนางรมมี 5 แบบให้เลือกทาน

 

น้ำจิ้มซีฟู๊ดก็มีนะคะ  เผ็ด แซ่บ ได้ใจอยู่

 

Wolf Beach ตัวใหญ๋จริง ๆ น้า

 

อันนี้สั่งมาชุดที่สอง  ได้ตัว Irish Premium จากประเทศ Ireland มาชิมด้วย

 

หอยนางรมที่นี่สดมากจริง ๆ ค่ะ

 

Oyster Rockefeller

หอยนางรม + ผักโขมอบชีส

หอยนางรมที่อยู่ในจานนี้ตัวใหญ่มากเช่นกัน

ตักกินเข้าปากนี่เคี้ยวตุ้ย ๆ ห้ามอ้าปากคุยเลยทีเดียว

 

 

Fried Oyster

หอยนางรมชุบแป้งทอด  ราดด้วยซอส aioli

ซึ่งก็คือซอสมายองเนสผสมกับกระเทียมสดและผักชี

บุ๊งชอบจานนี้แหละ เค้าทอดหอยนางรมมาได้กรอบ ไม่อมน้ำมัน

แถมหอยตัวใหญ่มากเช่นเคย

 

 

Oyster Roll

หอยนางรมตัวใหญ่ทอด พร้อมซอส aioli ในขนมปังอบร้อน กรอบนอก นุ่มใน

 

 

 

ต่อมาเรามาดูอาหารใน Lobster Olympics กันบ้าง

Lobster Olympics

บุฟเฟ่ต์กุ้งล็อบสเตอร์

ราคา 2,800++ (รวมไวน์ 1 แก้ว)

ราคา 3,300++ (Free flow wine)

จัดทุกวันอังคาร และ วันศุกร์ ของเดือน กรกฎาคม 2559

Every Tuesday & Friday in July 2016

Lobster Melt

เนื้อกุ้งล็อบสเตอร์อบในขนมปังโรยหน้าด้วยชีสพาร์มีซาน

ขนมปังกรอบนอกนุ่มใน  ตัวขนมปังพอโดนซอสแล้วหอมอร่อยดีค่ะ

 

Spicy Lobster Linguini

เส้นพาสต้าลิงกวินีผัดแบบเผ็ดเล็กน้อยกับเนื้อกุ้งล็อบสเตอร์

 

Lobster ARA

เส้นพาสต้าเฟตตูชินี (เส้นแบน) ผัดกับซอสครีมปูและเนื้อกุ้งล็อบสเตอร์

 

Fried Calamaris

หมึกชุบแป้งทอด กรอบ อร่อย หมดเร็วมาก

 

Lobster Roll

เนื้อกุ้งล็อบสเตอร์สอดไส้อยู่ในขนมปังอบร้อน

ขนมปังจะนิ่มกว่าแบบ Lobster Melt ค่ะ

อุปกรณ์การกินกุ้งยักษ์ พร้อมวางไว้ที่โต๊ะ

 

Steamed Lobster with Old Bay Seasoning

กุ้งล็อบสเตอร์นึ่งโรยด้วยผงปรุงรสโอลด์เบย์

ซึ่งเป็นผงที่เค้าใช้โรยในอาหารทะะลกันอย่างแพร่หลาย

ที่ New England ประเทศอเมริกา

รสออกเปรี้ยวนิด เค็มหน่อย ไม่ค่อยเผ็ดมาก

 

 

Steamed Lobster

กุ้งล็อบสเตอร์ทั้งตัวนำไปนึ่ง  เนื้อสดมากกกกกก

นุ่ม เด้ง กินกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดก็อร่อย

กินเปล่าก็ได้นะคะ เพราะเนื้อกุ้งหวานในตัว มีรสชาติอยู่แล้ว

 

 

 

ตัวใหญ่มากกกก

 

 

Grilled Lobster

กุ้งล็อบสเตอร์อบเนยกระเทียม  ผ่าครึ่งมาให้เรียบร้อย

กลิ่นหอมมากกกกกกกกกกกกก

 

 

 

จากนั้นเราก็เริ่มลงมือแกะกุ้งกัน

จะกินให้อร่อยต้องแกะด้วยมือตัวเอง แล้วก็กินไปดูดนิ้วไปนะคะ 55555

อร่อยยยยยยยยยย

 

Chef Colin Stevens แห่งร้าน Crab & Claw มาสาธิตวิธีการแกะกุ้งล็อบสเตอร์ให้ดู

 

สั่งแบบนึ่งมาเพิ่ม เนื้อหวาน อร่อยเฟร่อ

 

 

 

 

ดื่มไวน์ขาวเพิ่มความสดชื่น อิอิ

โปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์ที่ Crab and Claw นี้มีเฉพาะเดือน กรกฎาคม 2559 นี้เท่านั้นนะคะ

หากใครอยากลอง ต้องรีบแล้วแหละ

ขอบคุณที่ติดตามค่ะ