วันนี้เราไปกิน ชาบู พระราม 2 กัน ร้านบ้านพลอย ชาบู ชาบู
อยู่ ถ.บางขุนเทียน-ชายทะเล ขายชาบูสไตล์ไต้หวัน
แบบที่เรานั่งลวก จิ้ม กินกันคนละหม้อเลย หม้อใคร หม้อมัน
คำว่า ชาบูไต้หวัน คืออะไร น้ำจิ้มเป็นยังไง ไปดูกันค่ะ
Baan Ploy Shabu Shabu
บ้านพลอย ชาบู ชาบู พระราม 2
ระหว่าง ซ.เทียนทะเล 10 และ 12 ถ. บางขุนเทียน-ชายทะเล
พระราม 2 กรุงเทพฯ
Tel. 0-2416-9999
https://www.facebook.com/baanployrama2/
IG: @baanployrama2
บ้านพลอย ชาบู ชาบุ เป็นร้านชาบูร้านดังในโซนพระรามสอง
มีความโดดเด่นตรงเป็นสไตล์ไต้หวัน ดังนั้น น้ำจิ้มมีความแตกต่าง
ร้านหาไม่ยากค่ะ ใส่คำว่า บ้านพลอย พระราม 2 ใน Google Map ก็ขึ้นแล้ว
วิธีสังเกตง่าย ๆ คือจากพระราม 2 ขับมาถึงเส้น บางขุนเทียน-ชายทะเล
มองทางขวามือจะเห็นป้ายใหญ่ ๆ เขียนว่า บ้านพลอย ให้กลับรถ
ก็กลับรถแล้วชิดซ้ายทันที มีที่จอดรถกว้างขวางเลยค่ะ
บ้านพลอย พระรามสอง มีทั้ง fitness สนามเทนนิส และสระว่ายน้ำ
ซึ่งสระว่ายน้ำที่นี่เป็นแบบสระน้ำเกลือในร่ม
นอกจากฟิตเนสแล้ว ยังมีร้านอาหาร 2 ร้านในบริเวณเดียวกัน
คือร้านอาหารบ้านพลอย เสิร์ฟอาหารไทย-จีน และ
ร้านบ้านพลอย ชาบู ชาบู ที่บุ๊งจะมารีวิววันนี้
Baan Ploy Shabu Shabu ขายเป็นแบบเซ็ทและ/หรือ A la carte (ตามสั่ง)
น้ำซุปเป็นแบบคนละหม้อ มีหม้อตั้งอยู่ตรงหน้าเลย อิอิ
หากใครสั่งแบบ set จะได้เนื้อสัตว์ตามเซ็ทที่สั่ง พร้อมผัก 1 ชุด
และน้ำซุป (สามารถเติมซุปได้ตลอด)
หากสั่งแบบ a la carte จะมีค่าน้ำซุป 40 บาท เติมได้ตลอดเช่นกัน
อันนี้คือเมนู a la carte ซึ่งอาหารแปรรูปต่าง ๆ เช่น ลูกชิ้นกุ้งบ้านพลอย
เกี๊ยวกุ้ง เกี๊ยวหมู เส้นหมูเด้ง ปลาเด้ง เบคอนห่อปลา ฯลฯ เป็นอาหารที่
ทางร้านทำเอง ไม่ได้ใช้แบบแช่แข็งแต่อย่างดี อันนี้ดีงามสุด ๆ
บุ๊งขอบอกว่า ลองชิมดูแล้ว เป็นแบบทำเอง ไม่ได้ใช้แบบแช่แข็งจริง ๆ
เพราะว่ารสชาติ texture ไม่เหมือนใคร
อันดับแรกมาดูน้ำจิ้มกันก่อน น้ำจิ้มเป็นสไตล์ไต้หวันแน่นอน
วิธีการผสมก็คือ ใส่ทุกอย่างรวมกันแล้วคน ๆ ๆ ๆ
ร้านจะให้กระเทียมสับ พริกสับ ต้นหอมซอย พริกเซี่ยงไฮ้
ซีอิ๊ว (รสเค็ม) และ น้ำส้มหมัก (รสหวาน)
เราก็ใส่พริกเซี่ยงไฮ้ลงไปให้หมด ตามด้วยซีอิ๊วและน้ำส้มตามชอบ
ผสมซอสไป ก็ชิมรสที่ต้องการไปด้วย
เรามาเริ่มจากเมนูแบบเซ็ทกันนะคะ
หากสั่งเป็นแบบเซ็ท เราจะได้เนื้อสัตว์ตามที่เราสั่ง + ซุป + ชุดผัก 1 ชุด
เนื้อสัตว์ก็มีให้เลือกหลากหลาย ทั้งเนื้อวัว ซึ่งก็มีหลายประเภท
เนื้อหมูธรรมดา หมูคุโรบูตะ เนื้อไก่ เนื้อปลา ชุดทะเล และ ชุดเจ
ซึ่งชุดผักแบบเจจะมีความพิเศษกว่าชุดผักแบบอื่น
น้ำซุปนี่เราสามารถขอเติมได้ตลอด บุ๊งว่าสั่งแบบเซ็ทนี่คุ้มมากกกก
เพราะได้เนื้อสัตว์ที่เราอยากกิน ได้ผักอีกชุดใหญ่อีกต่างหาก
นี่คือชุดผักที่มาพร้อมเซ็ท
ชุดเนื้อหมู 180 B
ชุดเนื้อหมูคุโรบูตะ 220 B
ชุดเนื้อแกะ 280 B
ชุดเนื้อวากิว 370 B
เนื้อนุ่มมากกกกกกกกก
ชุดเนื้อโพนยางคำ 300 B
ชุดเนื้อริบอาย 240 B
ชุดเนื้อไทย 200 B
ชุดเนื้อไก่ 180 B
ชุดซีฟู้ด 220 B
เนื้อกุ้ง เนื้อปลาเก๋า ปลาหมึก และแมงกะพรุน
อาหารทะเลสดทุกอย่าง ดีงามมาก
ชุดเนื้อปลา 300 B
ร้านบ้านพลอย ชาบู ชาบู ใช้เนื้อปลาเก๋าแล่ชิ้นใหญ่
เนื้อปลาสดมาก ไม่คาวเลยค่ะ แนะนำ ๆ
ชุดเนื้อเจ 180 B
มาพร้อมชุดผักเจ คือจากบะหมี่เป็นวุ้นเส้น
เวลากินชาบู บุ๊งชอบเอาเนื้อที่ลวกสุกแค่พอประมาณ
มาจิ้มไข่ไก่ แล้วค่อยจิ้มน้ำจิ้ม กินแล้วฟินมาก ขอบอก
เนื้อปลาเก๋าสด ๆ
ต่อไปเรามาดูเมนู A la carte กันบ้าง
ถ้าใครไม่อยากกินเป็นเซ็ท ก็เลือกสั่งเฉพาะรายการที่เราอยากกิน
ซึ่งจะมีค่าน้ำซุป 40 B เติมได้ตลอด
ลูกชิ้นกุ้งสด 50 B
ลูกชิ้นกุ้งที่ทางร้านทำเอง กุ้งเป็นกุ้ง อร่อยด้วยค่ะ บุ๊งชอบ มีเบิ้ล
เส้นหมูเด้ง 50 B
หมูนุ่ม 50 B
นุ่มมว๊ากกกก
เกี๊ยวหมู 35 B
ชิ้นใหญ่เลยทีเดียว
หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ 75 B
สาหร่ายห่อปลา 50 B
ตับหมู
ปลาเด้ง 50 B
แมงกะพรุน 40 B
เป็ดสายรุ้ง 60 B
เมนูขายดี
ปูอัด 40 B
เบคอนห่อปลา 50 B
เกี๊ยวกุ้ง 50 B
ชอบจานนี้มากกกก ห่อสวยด้วย
กุ้งสาหร่าย 50 B
เบคอน
ปลาแซลมอน 110 B
เต้าหู้ปลา
ผักหลากชนิด
เมนูทอด อาหารทานเล่น
ลูกชิ้นกุ้งบ้านพลอย 75 B
เมนูขายดีมากของร้าน ตอนมาเสิร์ฟนี่พอง ๆ ด้านนอกกรอบ อร่อยยย
ปลาหมึกคาราเกะ 75 B
แฮกึ๊นบ้านพลอย 60 B
นี่อาหย่อย ร้านทำเองเช่นกัน
เกี๊ยวซ่า 40 B
หากใครกดเข้าไปดูในคลิปจะเห็นว่าบุ๊งกินจริงจังแค่ไหน
คือมีแฟนคลับใน Youtube รีเควสท์อยากให้บุ๊งถ่ายคลิปตอนบุ๊งกินนาน ๆ หน่อย
ก็เลยจัดให้ กินไป ตั้งกล้องถ่ายคลิปไปยาว ๆ
ขอบคุณที่ติดตามค่ะ