อาหารไทย 4 ภาค & Afternoon Tea Sea ณ Erawan Tea Room

โปรโมชั่น เทศกาล อาหารไทย 4 ภาค ณ Erawan Tea Room ห้องอาหารที่ได้รับรางวัล Michelin Plates 2018 ซึ่งหมายถึงว่าเป็นร้านอาหารคุณภาพดีที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่และปรุงอย่างพิถีพิถัน จัดเมนูอาหารขึ้นชื่อในแต่ละภาคของประเทศไทยมาเสิร์ฟเฉพาะช่วงวันที่ 3-17 August 2018 มีเมนูอะไรบ้าง ไปดูกัน

Erawan Tea Room

Grand Hyatt Erawan Bangkok

494 Ratchadamri Rd, Khwaeng Lumphini, Khet Pathum Wan, Bangkok 10330

Tel. +662 254 6250

http://www.erawanbangkok.com/tearoom.php

Opening hours: 10 am – 10 pm

Thai Regional Food

A la carte menus

Chu Chee Goong ฉู่ฉี่กุ้ง 890 B  กุ้งลายเสือตัวใหญ่นำไปทอดแค่พอสุก ราดด้วยเครื่องแกงฉู่ฉี่ รสออกหวานนิด ๆ ไม่เผ็ดมาก  ตกแต่งจานมาแบบลายผีเสื้อสวยงาม

Red Curry Sauce with Crabmeat and Betel Leaves แกงคั่วเนื้อปูใบชะพลู 350 B  เสิร์ฟพร้อมเส้นขนมจีนอัญชันสีม่วงอ่อน  เครื่องแกงเข้มข้น หอมใบชะพลู เป็นเมนูที่บุ๊งชอบมากเป็นการส่วนตัวเลยค่ะ เนื้อปูก็มาเป็นก้อนชิ้นใหญ่ อร่อยยยยย

Pad Thai Kai Hor ผัดไทยไข่ห่อ 330 B  ผัดไทยเมนูโปรดบุ๊งอีกเช่นกัน ไปร้านไหนเป็นต้องสั่งเพราะชอบกิน  ที่นี่เสิร์ฟพร้อมกุ้งสด ตัวซอสผัดไทยคลุกเคล้ามากำลังดี บุ๊งบีบแค่มะนาวเพิ่ม เคล้าให้เข้ากันก็กินได้อร่อยแล้วค่ะ

Khao Pad Erawan ข้าวผัดเอราวัณ 310 B  ข้าวผัด signature ของที่ Erawan Tea Room เชฟนำข้าวไปผัดกับน้ำพริกเผา  ผัดได้ดีมากคือข้าวเป็นเมล็ดและแห้ง ไม่แฉะ รสชาติกำลังดี  มีเนื้อปู และกรรเชียงปูชุบแป้งทอดมาให้ทานด้วยกัน

Mango & Sticky Rice ข้าวเหนียวมะม่วง 240 B  มะม่วงน้ำดอกไม้ รสหวาน ได้รับการคัดมาเรียบร้อย  ส่วนข้าวเหนียวก็มูนเองค่ะ

Afternoon Tea Set 600 B net / person (14.30-18.00 hrs)

ช่วงบ่ายที่ห้อง เอราวัณ ที รูม มีจัดชุดน้ำชายามบ่าย หรือ Afternoon Tea Set เซ็ทนี้จะมีขายถึงวันที่ 30 September 2018 เท่านั้น  เมนูในเซ็ทเป็นอาหารว่างและขนมหวานแบบไทย ๆ ตำรับชาววัง  เสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟ  ที่เห็นในรูปนี้คือเซ็ทสำหรับ 1 คนรับประทาน มีหลายเมนูเลยทีเดียว

อาหารคาว

ช่อม่วงไส้ปู “Chor muang sai poo” อันนี้จะเหมือนกับที่เสิร์ฟในเมนู Tea Room Appetizer ด้านในเป็นไส้เนื้อปู ออกหวานนิดนึง

สาคูลิ้นจี่ “Sago lychee” อันนี้สาคูแอบเหนียวนิดนึง 

กุ้งนึ่งผงกะหรี่ “Goong nueng phong karee” หอมกลิ่นผงกะหรี่อ่อน ๆ

ไส้กรอกอีสาน “Sai Krok E-sarn” ชอบบบบ

พัฟกระเพราไก่ “Puff kapraw gai” การมีอาหารคาวอยู่ในชุด afternoon tea คือดีมาก เพราะได้กินคาวสลับหวาน ยามบ่ายชิล ๆ

ยำทูน่ากระทงทอง “Yam tuna kratong thong”

Desserts

ข้าวเหนียวมะม่วง “Khao Niew Mamuang” ข้าวเหนียวมูนรสกำลังดี มะม่วงหวาน

ขนมครก “Kanom krok” 

กล้วยทอดถั่วพิตาชิโอ “Kluay tord pistachio”

Raspberry, lychee tartlet

Thai tea castella cake

ขนมอาลัว “Kanom a-lua”

มะพร้าวแก้ว “Ma prow kaew”

Durian cheesecake, mango cream ชอบอันนี้มากกกกกกกกกกกกกกกกกกก ตัวชีสเค้กทุเรียนหอม เนื้อเนียน ไม่หวานมาก อร่อยสุด ๆ อยากกินอีกเลย

Chocolate cup, passion fruit, banana cream

Scones whipped cream, home-made strawberry jam สคอนเสิร์ฟพร้อมครีมสดและแยมสตรอเบอรี่โฮมเมด

บุ๊งไปนั่งกินและรีวิวที่นี่  มีลูกค้าทั้งคนไทยและชาวต่างชาติเข้ามาตลอด  อาหารรสชาติดีเลยค่ะ ไม่ได้ปรับให้เหมาะกับคนต่างชาติ แต่เป็นรสอาหารไทยแท้ ๆ ดีงาม สถานที่ก็สวย มานั่งถ่ายรูปชิล ๆ ได้เลย

Until next time…