The House of Smooth Curry บุฟเฟ่ต์อาหารไทย

The House of Smooth Curry บุฟเฟ่ต์อาหารไทย แบบ fine dining ที่โรงแรม The Athenee ถ.วิทยุ ห้ามพลาด ซี่โครงหมูย่างถ่าน แกงรัญจวนเนื้อ แกงขี้เหล็กคอหมูย่าง แกงปูใบชะพลู ขนมหวานอร่อยทุกอย่าง

The House of Smooth Curry
The Athenee Hotel Bangkok

61 Witthayu Rd, Lumphini, Pathum Wan District, Bangkok 10330
Reservation: https://invol.co/clkahcs

Map: https://g.page/theatheneehotel?share

The House of Smooth Curry ห้องอาหารไทยของโรงแรม The Athenee Hotel Bangkok ตกแต่งสวยงาม หรูหรา สว่าง แสงสวย ถ่ายรูปสวยทุกมุม  ที่นี่เสิร์ฟอาหารไทยโบราณแบบไฟน์ไดนิ่งหลากหลายเมนู  ปกติจะมีเฉพาะอาหารไทยแบบ a la carte  หากต้องการกินเป็นแบบบุฟเฟ่ต์ ต้องทำการจองโต๊ะก่อนไป ตามลิงค์นี้ https://bit.ly/3A1v5uu

Thai Buffet
บุฟเฟ่ต์อาหารไทย

ลิงค์สำหรับจองบุฟเฟ่ต์  https://invol.co/clkahcs

Price ราคา 1,299 baht net

รวมเครื่องดื่ม น้ำเปล่าและ mocktail คนละ 1 แก้ว
สามารถนั่งทานได้ 2 ชั่วโมง

Premium menu

Grilled Ayutthaya river prawn with spicy pomelo salad

สำหรับแพคเกจบุฟเฟ่ต์ราคา 1,299 บาท เราจะได้รับ กุ้งแม่น้ำอยุธยาเผา เสิร์ฟพร้อมยำส้มโอทองดี คนละ 1 ที่  ในหนึ่งที่มีกุ้งแม่น้ำเผา 2 ตัว ค่ะ   ตักเนื้อกุ้ง ใส่มันกุ้งเล็กน้อย กินกับยำส้มโอทองดีใส่น้ำพริกเผา เข้ากันดีมาก ๆ

Mocktail

เราจะได้รับเครื่องดื่ม mocktail (ไม่มีแอลกอฮอล์) คนละ 1 แก้ว มี 3 แบบให้เลือกคือ

• Athenee punch
• Yellow submarine
• Morakod

Steamed rock lobster with spicy seafood sauce

กั้งทะเลนึ่งมะนาว  เราจะได้คนละ 1 ตัว  ในจานนี้มี 3 ตัว (6 ชิ้นผ่าครึ่ง) เพราะบุ๊งไปกัน 3 คนค่ะ

All-you-can-eat Menu
บุฟเฟ่ต์อาหารไทย สั่งได้ไม่อั้น

เมนูอื่น ๆ สามารถสั่งได้ไม่อั้น ในเวลา 2 ชั่วโมง

Appetizers

เมี่ยงบัวหลวง

เมี่ยงคำจัดมาแบบพร้อมกิน บนกลีบดอกบัวหลวงสีชมพู  กุ้งแห้ง กรอบ ไม่แข็ง ไม่เค็มเกินไป

Satay Lue

สะเต๊ะลือมี สะเต๊ะเนื้อ และ สะเต๊ะไก่ เนื้อวัวไม่เหนียวมากนักค่ะ ส่วนไก่เป็นส่วนอกก็จริงแต่ก็ไม่แห้งเลย เค้าหมักมาได้หอมเครื่องเทศและกะทิ

แสร้งว่ากุ้ง

เนื้อกุ้งลวกสุกกำลังดี กรอบ เด้ง กินกับน้ำยำออกรสเปรี้ยวนำ ใส่ตะไคร้ซอย หอมแดง ผักชีฝรั่ง 

น้ำพริกมะขามสด

มะขามอ่อนตำผสมกับหมูสับผัดจนสุก ปรุงรสเปรี้ยวนำ หวานเล็กน้อย หอมกลิ่นกะปิ เสิร์ฟพร้อมผักสดและผักลวก กินกับขมิ้นขาวอร่อยมาก

Chor Muang

ช่อม่วงปลาช่อนนา อาหารเรียกน้ำย่อยไทยโบราณ  แป้งด้านนอกนุ่มมากถึงมากที่สุด ด้านในเป็นไส้ปลาแห้งทำจากปลาช่อนนา

ยำไหลบัวกุ้งสด

ที่นี่ลวกกุ้งได้สุกกำลังดีมากเลยค่ะ  ยำไหลบัวรสจัดจ้าน เผ็ด เปรี้ยว ไหลบัวกรอบ กินแล้วซี๊ดปาก

Soup

แกงรัญจวนเนื้อ

แกงรัญจวนคือแกงที่ใส่กะปิ และสมุนไพรไทยต่าง ๆ เช่น ใบโหระพา หอมแดง พริก ตะไคร้  น้ำแกงรสเข้มข้น หอมกะปิ ออกเปรี้ยวเล็กน้อย เนื้อนุ่มมาก ถ้วยนี้บุ๊งชอบที่สุดค่ะ

River Prawn Tom Yum

ต้มยำกุ้งแม่น้ำ  ซุปต้มยำแบบใสแต่มีมันกุ้ง ทำให้น้ำซุปหอมกลิ่นกุ้ง รสเปรี้ยวนำ เผ็ดเล็กน้อย เค้าให้กุ้งแม่น้ำมาทั้งตัวใหญ่ ๆ เลยค่ะ

Grilled & Fried

Char-grilled pork spare ribs

ซี่โครงหมูย่างถ่าน  สองหนุ่ม Otto & Owen ชอบมาก ซี่โครงหมักมาได้หอม ย่างบนถ่านยิ่งหอมขึ้นไปอีก รสชาติเค็มหวาน เข้มข้น เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว

ปลาเก๋าทอดน้ำปลา

เนื้อปลาเก๋า หั่นเป็นชิ้นนำไปชุบแป้งทอดบาง ๆ ด้านนอกกรอบ เนื้อปลานุ่มแต่แน่น ทอดแล้วเคล้าน้ำปลารสหวานเค็ม เสิร์ฟพร้อมยำมะม่วง

ปลาเก๋าทอดซอสมะขาม

เนื้อปลาเก๋าหั่นชิ้นเหมือนจานด้านบน แต่อันนี้เสิร์ฟพร้อมซอสมะขาม หวาน เปรี้ยวนิด ๆ โรยด้วยหอมเจียว และพริกทอด

ไก่ผัดตะไคร้

เหมือนเป็นไก่ทอดตะไคร้กรอบมากกว่าค่ะ  เนื้อสะโพกไก่หั่นเป็นชิ้น เคล้าแป้งเล็กน้อย ทอดให้ด้านนอกกรอบ เสิร์ฟพร้อม ตะไคร้ทอดกรอบ ใบมะกรูดทอดกรอบ และพริกทอด มีซอสเคล้ามาเรียบร้อย

Curry

แกงปูใบชะพลู

แกงเผ็ดใส่เนื้อปูและใบชะพลู  ทำให้มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ เสิร์ฟพร้อมเส้นหมี่ลวก

แกงขี้เหล็กคอหมูย่าง

ปกติแกงขี้เหล็กมักจะขม แต่ที่นี่ทำได้ดีงาม ไม่ขมเลยค่ะ กินกับคอมหมูย่าง เข้ากันดี

Rice

ข้าวผัดรถไฟ

ข้าวผัดโบราณ  สมัยก่อนคนไทยเดินทางด้วยรถไฟกันเป็นส่วนใหญ่  เค้าจะขายข้าวผัดชนิดนี้บนรถไฟ  จึงเป็นที่มาของชื่อ  ที่นี่ ข้าวผัดรถไฟจะใส่ซีอิ๊วดำ รสหวานนิด  บางที่ผัดแบบใส่ซอสเย็นตาโฟก็มีค่ะ

Desserts

ขนมโคน้ำกะทิ

แป้งด้านนอกนุ่มมากแบบละลายในปาก  ไส้ด้านในคือมะพร้าวขูดเป็นเส้นนำไปเคี่ยวกับน้ำตาล เสิร์ฟในน้ำกะทิสด  ไม่หวานมาก หอมกะทิสุด ๆ

ไอศกรีมกะทิสด ข้าวเม่าทอด

บุ๊งชอบเมนูนี้มาก  ไอศกรีมกะทิเข้มข้นหอมมัน ไม่หวานมาก กินกับข้าวเม่าทอด ด้านนอกกรอบ ข้าวด้านในผสมน้ำใบเตย สอดไส้กล้วยค่ะ

ข้าวเหนียวมะม่วง

ส้มฉุน

ขนมไทยโบราณ หากินยาก  ที่นี่เสิร์ฟส้มฉุนแบบชาววัง ก็คือเป็นผลไม้ลอยแก้ว ใส่เครื่องต่าง ๆ ได้แก่ หอมเจียว ขิงขูดเป็นเส้น และถั่วลิสงคั่วตำ เสิร์ฟเย็น ๆ ชื่นใจ

หากใครอยากทานบุฟเฟ่ต์อาหารไทยที่ The House of Smooth Curry สามารถจองบุฟเฟ่ต์ได้ที่นี่ค่ะ
https://invol.co/clkahcs

รีวิว บุฟเฟ่ต์ Hungry Hub อื่น ๆ

• ติ่มซำ เป็ดปักกิ่ง Hongmin
• บุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น Ebisu Sushi
• บุฟเฟ่ต์สเต็ก Beef Express สาขาเมืองทองธานี
• รสดีเด็ด The Steakhouse
• Boon Tong Kee บุญตงกี่
• Prime @ Skyview Hotel Bangkok
• อาหารญี่ปุ่น SOSHI

Until next time…