Time & Tales ตำรับวิเศษไก่ย่าง …ปาร์ตี้ปีใหม่กับบล๊อกเกอร์สายกิน

ช่วงก่อนปีใหม่บุ๊งและเพื่อน ๆ สายอาหาร สายกิน รวมตัวกันจัดปาร์ตี้ปีใหม่ ที่ร้านอาหารเปิดใหม่ Time & Tales  ตำรับวิเศษไก่ย่าง อยู่แถวสามเสน ไม่ไกลจาก ร.ร. อ๊อตโต้ วันนั้นมีบล๊อกเกอร์ไปกันหลายคนเลย บุ๊งเอาสองหนุ่ม Otto & Owen ไปด้วย

ไก่ย่างทอด (250 B)

ไก่ย่างนำไปทอดจนหนังกรอบ

เวลาเอาส้อมจิ้มลงไปนี่ได้ยินเสียงกรอบเลยค่ะ  แต่ควรรีบทานตอนร้อน ๆ นะคะ

หมึกชุบแป้งทอด (300 B)

จานนี้เคี้ยวเพลินมากกกก  หมึกปรุงรสมาเรียบร้อย เค็มมันกำลังดี

นำไปชุบแป้งทอดจนกรอบ อ๊อตโต้ขอเบิ้ลอีกจานเลยแหละ

สลัดกุ้งชุบแป้งทอด (300 B)

สลัดผักสดราดน้ำสลัด  บุ๊งว่าหวานไปหน่อย

กุ้งชุบแป้งทอดดีงามค่ะ  ไม่อมน้ำมัน

กุ้งโหงวก้วย (300 B)

รสชาติเข้มข้น ไม่หวานไป กำลังดีเลยค่ะจานนี้

เสิร์ฟมาในกระทงเผือก

แกงเขียวหวานกุ้ง (250 B)

ถ้วยนี้ดีงามมาก  แกงเข้มข้น หอมเครื่องแกง รสชาติดี

แพนงกุ้งเผา (400 B)

กุ้งแม่น้ำเผานำไปราดด้วยซอสแพนง

กุ้งเนื้อนิ่มไปนิดนึง ซอสแพนงรสออกหวานนำ

เนื้อน้ำปลา (300 B)

เนื้อวัวทอดน้ำปลา  เนื้อนิ่ม ไม่เหนียว

ทอดน้ำปลาออกรสเค็มมัน อร่อยยยยยย

ไก่บ้านย่าง (350 B)

ไก่บ้านย่าง แต่เนื้อไม่แห้งมากนัก หอมเครื่องเทศ

ส้มตำไทย (120 B)

ส้มตำไทย เผ็ด เปรี้ยว แซ่บ กินไปซับน้ำตาไป

เห่าดงเนื้อ (280 B)

คล้าย ๆ ลาบ  เนื้อไม่เหนียว รสเปรี้ยว เผ็ด แซ่บ

ปลาทับทิมยำสมุนไพร

จานนี้คิดตามน้ำหนักขีดละ 50 บาท

ปลาหั่นเป็นชิ้นทอดกรอบ ราดด้วยน้ำยำสมุนไพร

บุ๊งว่าน้ำยำน้อยไป เลยแห้งไปหน่อยค่ะ

ยำถั่วพู (200 B)

รสออกเปรี้ยวนำ ไม่หวานมากนัก บุ๊งว่าดีนะคะ บางร้านหวานเกิ๊น

ข้าวเหนียวของร้านนี้เป็นสีเหลืองจากขมิ้น

แต่ไม่มีกลิ่นฉุนนะคะ

สตูว์ลิ้นวัว (350 B)

ลิ้นวัวนุ่มมากกกกก แทบจะละลายในปากเลยค่ะ

รสสตูว์ออกแนวนวล ๆ เค็ม ไม่หวาน ทานคู่กับขนมปังแบบนุ่มอุ่นร้อน

ปอเปี๊ยะหนังกรอบ (300 B)

ปอเปี๊ยะแป้งทอดกรอบ ไม่อมน้ำมัน ใช้ได้เลย

จิ้มน้ำจิ้มบ๊วยหวาน เคี้ยวเพลิน

ขาหมูทอด (450 B)

ร้านนี้เสิร์ฟขาหมูทอดแบบหั่นเป็นชิ้นมาให้เรียบร้อยค่ะ

มีน้ำจิ้มซีฟู๊ด กับ ซีอิ๊วหวานมาให้

ขาหมูเนื้อไม่แห้งไป ถือว่าใช้ได้

มัจฉาหม้อไฟ (400 B)

หม้อนี้ดีงามมากเลย  น้ำซุปสมุนไพรไทยเข้มข้น หอม

รสออกเปรี้ยวน้ำ คล้าย ๆ ต้มยำน้ำใส

เค้าจะเอามาเสิร์ฟและลวกอาหารทะเลกันที่โต๊ะ

ในจานมี ปลาหมึกสด เนื้อปลากระพง กุ้ง

ปลาดุกทอดกรอบผัดเผ็ด (200 B)

จานนี้ทุกคนลงความเห็นว่าอร่อย ปลาดุกทอดมาแบบกรอบทั้งชิ้น

แต่ไม่แข็ง กินแล้วไม่ทิ่มเหงือก  นำปลาทอดไปผัดเผ็ดอีกที รสกำลังดีเลย

เต้าฮวยฟรุตสลัด (60 B)

เนื้อเต้าฮวยแข็งไปนิดสสสส

ลูกบัวนมสด (60 B)

นมสดหอม ไม่หวานมาก  บุ๊งชอบถ้วยนี้ กินเกลี้ยง

เต้าทึงเย็น (60 B)

อาหย่อย หวาน เย็น ชื่นใจ

ไอศกรีมน้อยหน่า

ไม่หวานมาก มีกลิ่นหอมน้อยหน่าแล้วก็มีเนื้อผลไม้สอดแทรกมาด้วย

งานนี้มีเอาของขวัญมาจับฉลากกันด้วยยยย

บุ๊งส่งตัวแทน 2 หนุ่ม อ๊อตโต้ และ โอเว่นไปจับของขวัญคนละชิ้น