Charcoal Bread ขนมปังชาร์โคล สีดำจากผงถ่าน (charcoal powder) รสออกหวานนิด ๆ กินเปล่า ๆ ก็อร่อย หรือเอาไปปิ้งทาเนยก็ดีงาม Good eats? ขนมปัง charcoal เป็นสีดำเนื่องจากเราใส่ผงถ่าน หรือ charcoal powder…
10 items สำหรับ มือใหม่หัดทำคัพเค้ก มีครบตามนี้ ทำได้แน่นอน บุ๊งการันตี เพราะเป็นไอเทมประจำกายที่บุ๊งใช้ทำขนมทุกวันเลยค่ะ มือใหม่หัดทำคัพเค้ก ตอนบุ๊งหัดทำขนมใหม่ ๆ เริ่มจากไม่มีความรู้อะไรเลย มีแต่กำลังแรงกายและแรงใจอยากทำให้สำเร็จ อาศัยการค้นหาข้อมูลบน internet ว่า มือใหม่หัดทำขนมต้องมีอุปกรณ์อะไรบ้าง เอาจริง ๆ คือไม่รู้ว่าต้องเริ่มจากตรงไหน เราต้องมีอุปกรณ์อะไรบ้าง …
Fresh Strawberry Cake เค้กสตรอเบอร์รี่ หน้ากรอบ วันนี้บุ๊งมีสูตรเค้กอย่างง่ายมาฝากกันอีกแล้ว เวลาบุ๊งบอกว่าทำง่ายก็คือทำง่ายจริง ๆ นะ แบบใช้มือคนไม่ต้องออกแรง ไม่ต้องใช้เครื่องตี Simpler than ever วิธีทำ เค้กสตรอเบอร์รี่ หน้ากรอบ สูตรนี้ ใช้เพียงแค่อ่างผสม ตะกร้อมือ หรือถ้าใครไม่มี จะใช้ไม้พายหรือส้อมคนก็ยังได้ …
Orange Banana Muffins สูตร มัฟฟินกล้วยหอม & ส้ม เนื้อนุ่มและฉ่ำมาก สูตรนี้ทำง่ายและกลายเป็นสูตรมัฟฟินประจำตัวไปเรียบร้อย กล้วยหอมกับส้มเข้ากันได้ดีอย่างไม่น่าเชื่อ https://youtu.be/uhBO974-JwY Difference between muffins and cupcakes มัฟฟินและคัพเค้ก แตกต่างกันอย่างไร บุ๊งเคยเขียนไว้แล้วใน Best Strawberry…
Best Strawberry Muffins สูตร มัฟฟิน สตรอเบอร์รี่ วิธีทำแสนง่าย ไม่ต้องใช้เครื่องตี สามารถปรับเปลี่ยนใส่ berry อย่างอื่นแทนได้ตามชอบ https://youtu.be/CQ_saH57FoM Muffins & Cupcakes หลายคนอาจสงสัยว่า มัฟฟินกับคัพเค้ก แตกต่างกันอย่างไร ทั้ง muffins และ…
Blondies บลอนดี้ คือ อะไร ต่างจาก brownies อย่างไร วันนี้บุ๊งเอาสูตรและวิธีทำอันแสนง่ายมาฝากค่ะ ส่วนผสมมีไม่กี่อย่าง ไม่ต้องใช้เครื่องตี แป๊บเดียวก็ได้กินแล้ว https://youtu.be/JJm0s17HmmA Blondies บลอนดี้ คือ อะไร? Blondie (บลอนดี) หรือ blonde…
Cappuccino Cookies สูตร คุกกี้กาแฟ คาปูชิโน่ เป็นแบบ soft cookies ตัวคุกกี้เป็นสีน้ำตาลจากกาแฟ มีสีขาวแซมจากไวท์ช็อคชิพ บุ๊งลองทำครั้งแรกก็ตกหลุมรักเลยค่ะ Coffee Cookies คุกกี้กาแฟเป็นหนึ่งในคุกกี้ที่บุ๊งชอบกินมาก แค่ตอนผสมวัตถุดิบเข้าด้วยกัน กลิ่นกาแฟก็หอมฟุ้งไปทั่วครัว หอมตั้งแต่ยังไม่อบเลย พออบเสร็จแล้วก็ไม่เคยสามารถยั้งใจ ไม่ให้หยิบกินได้ อิอิ แต่ถ้าถามว่าชอบกินคุกกี้อะไรเป็นอันดับหนึ่ง คำตอบคือ คุกกี้เนย…
บุ๊งเอา สูตรคุกกี้ shortbread มาฝากค่ะ Cranberry Pecan Shortbread Cookies สูตรนี้บุ๊งชอบกินมากเพราะใส่แต่ของโปรด ของอร่อย ทั้งแครนเบอร์รี่และถั่วพีแคน เนื้อชอร์ทเบรดออกแน่น กรอบ ไม่แข็ง บุ๊งใส่เครื่องเยอะมาก เวลากัดลงไป ได้กลิ่นหอมของถั่ว pecan และ รสเปรี้ยวหวานของ…
Dill & Tomato Focaccia สูตร ทำขนมปังฟอคคาเชีย รูปร่างแบน สัญชาติอิตาลี หรือเป็นขนมปังแบบ flat bread เวลาเราไปกินที่ร้านอาหารอิตาเลียน หลายร้านจะเสิร์ฟ Focaccia อุ่นร้อนพร้อมเนยสด หรือน้ำมันมะกอกและ balsamic vinegar วันนี้บุ๊งเอาสูตรและวิธีทำมาฝากค่ะ Texture…
เค้กแอปเปิ้ล สูตรประจำ ที่บุ๊งทำบ่อยมากเพราะ ทำง่าย เป็นเค้กที่อบเสร็จ พักให้เย็นก็ตัดกินได้เลย ไม่ต้องตกแต่งหน้าเค้ก ให้ยุ่งยาก เนื้อเค้กเป็นสไตล์ฝรั่ง คือเนื้อแน่นหน่อย แต่ไม่แข็ง มีความ moist มีรสเปรี้ยวหวานจากแอปเปิ้ล และหอมมันจากครีมชีส บุ๊งได้สูตรนี้มาจากบล๊อกคุณ Weenong นานมากแล้ว ตั้งแต่บุ๊งเริ่มหัดทำขนมใหม่…
This website uses cookies.