A blog about food, desserts, drinks, mom & kids, travelling, and leisure…
TORA Yakiniku x Cafe สาขาใหม่ล่าสุด CDC เลียบด่วน รามอินทรา มาพร้อมเมนูใหม่เพียบ ไม่ว่าจะสายเนื้อ หมู seafood ซูชิ หรือขนมหวาน คาเฟ่ รับรองว่าชอบแน่นอน Tora Yakiniku x Café www.facebook.com/ToraYakinikuCafe/ ตอนนี้มีทั้งหมด 3 สาขา: 1) สาขาถนนกัลปพฤกษ์:55/88-89 , The City Connect ถ.กัลปพฤกษ์ Bangkok,…
ICI | Mahanakhon Eatery ไม่ได้สวยแต่รูป ขนมหวานสุดครีเอทีฟ น่ารัก + น่ากิน + อร่อย แต่ละเมนูไม่ธรรมดาเลยจริง ๆ ICI @ Mahanakhon Eatery Mahankhon CUBE 96 Naradhiwas Rajanagarindra Rd, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500 THAILANDhttps://www.facebook.com/MahanakhonCUBE/https://www.facebook.com/ici.bkk/Operating hours:…
X-Cuzine ใหม่ล่าสุด ท้าให้ลอง Lava Loaf ไส้ทะลัก หน้าล้น ชีสยืดมาก ถึงมากที่สุด ขนมปังหอมกรุ่น กรอบนอก นุ่มใน อร่อยแค่ไหน ต้องตามไปชิม X-Cuzine สาขา Siam Square ลานหน้าศูนย์การค้า centerpoint siam square(สยามสแควร์ซอย 7 ตรงข้าม Milk Plus)Tel. 06-2239-7132www.facebook.com/SeenPatisserie/Opening hours: 10 am…
Cafe hopping กับ 4 คาเฟ่ ปีนัง และ 1 Speakeasy bar สุดคูล ที่บุ๊งไปแวะเยี่ยมชม ชิม แชะตอนไปเที่ยว Penang, Malaysia จริง ๆ มีคาเฟ่และบาร์อีกหลายแห่งแต่ไปไม่ทันเพราะเวลาจำกัด อันนี้แปลว่ามีโอกาสต้องไปอีกกกกกก ในคลิปนี้มี speakeasy bar และ cafe เจ๋ง ๆ อยู่ด้วย กดเข้าไปดูทางเข้ากันได้เลยค่ะ Cafe…
ชวนไปชิม Lunch Set มื้อเที่ยงสุดชิล บรรยากาศหรู ณ Embassy Room, Park Hyatt Bangkok ซึ่งนอกจากจะมี main course ที่ถูกจัดเตรียมมาอย่างดี เราสามารถกิน appetizer และขนมหวานได้แบบ all-you-can-eat คือตักเติมได้ตลอดไม่อั้น แค่ขนมหวานอย่างเดียวก็ฟินขั้นสุดแล้ว Embassy Room Park Hyatt Bangkok 88 (Central Embassy), Wireless…
Liège Belgian Waffles สูตรทำ วาฟเฟิลเบลเยี่ยม ในเอ็นทรีนี้บุ๊งการันตีว่าอร่อยแน่นอน เป็นสูตรประจำบ้านที่ทำบ่อยมาก เอาเป็นว่าวันไหนอยากกิน waffles บุ๊งจะใช้สูตรนี้แหละ Which type of waffles? วาฟเฟิลมีหลายแบบ เมื่อวันนึงอ๊อตโต้เดินมาบอกว่า Mom, I want to eat some waffles. พอลูกชายพูดแบบนี้ บุ๊งรู้เลยว่าลูกอยากกิน Belgian Waffles แล้วปกติวาฟเฟิลมีแบบไหนบ้าง ถ้าจะนับในโลกนี้ วาฟเฟิลมีหลายประเภทมาก ขึ้นอยู่กับวิธีการทำ รูปร่างลักษณะ ส่วนผสม…
เมื่อร้าน Candy Crepe จับขนมไทยมาแปลงกายให้เป็นขนม สวยงาม เก๋ไก๋ แปลก แหวกแนว ไม่ซ้ำใคร ทุกคนรู้จักโรตีสายไหม ปกติใครอยากกินก็นึกถึง จ.อยุธยา ก่อนอื่นเลย แต่คราวนี้เราไม่ได้ต้องไปกินไกลถึงยุดยาแระ Candy Crepe ชั้น 5 Central Embassy Tel. 088-289-1397 https://www.facebook.com/CandyCrepe54/ ร้านนี้ได้ how-to มาจากร้านโรตีสายไหมแสนอร่อยใน จ.อยุธยา และมาทำการศึกษาเพิ่มเติมเรื่องวัตถุดิบ วิธีการทำ…
มาทำ มัฟฟินกล้วยหอม ถั่ววอลนัท กันค่าาาาาา มีกล้วยเหลือ ก็เอาไปทำมัฟฟิน ง่ายแถมอร่อยอีกต่างหาก Banana Walnut Muffin วันนี้เป็นสูตรใส่เนยละลาย เนื้อมัฟฟินจะไม่แน่นมาก แต่จะไม่นิ่มเหมือนใส่น้ำมัน บุ๊งเอาสูตรมาจาก Carnal Dish ที่เปลี่ยนแปลงจากสูตรคือ บุ๊งใช้กล้วยน้ำว้าแทนกล้วยหอม (เพราะที่บ้านมีเป็นกล้วยน้ำว้า) ทำเป็นมัฟฟินแทนที่จะทำเป็นโลฟ บุ๊งไม่ได้เอากล้วยไปอบไมโครเวฟและเอามาน้ำมาเคี่ยวให้ลดเป็นน้ำเชื่อมเหมือนต้นฉบับ แต่เอากล้วยสุกมาบดใส่มัฟฟินเลยค่ะ เพื่อความสะดวก รวดเร็ว แหะ ๆ กล้วยน้ำว้าเก็บจนเปลือกดำ งอมขนาด ที่บุ๊งใช้คือ กล้วยน้ำว้า 6…
เอา สูตรวาฟเฟิล มาฝากอีกแล้วค่าาาาา แต่สูตรนี้เป็นแบบไม่ใส่ยีสต์ พอดีว่าบุ๊งเกิดอยากกินวาฟเฟิลแบบใส่วิปครีมและราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ก็เลยค้นหาสูตรตามสไตล์ คราวนี้เจอสูตรที่ถูกใจอีกหนึ่งสูตรค่ะ เนื้อวาฟเฟิลจะบางเบา ทานตอนทำเสร็จใหม่ ๆ ด้านนอกก็จะกรอบ ด้านในนุ่ม วิธีทำวาฟเฟิลสูตรนี้ ใช้วิธีตีไข่ขาวให้ฟู ตั้งยอด ดังนั้นจะทำให้มีอากาศในแบทเทอร์ค่อนข้างเยอะ วาฟเฟิลที่ได้จึงฟูเบาค่ะ บุ๊งเอาสูตรมาจาก Fifteen Spatulas สูตรที่เขียนด้านล่างจะเป็นแบบ 1 เท่า แต่รูปที่บุ๊งถ่ายจะเป็นรูปแบบทำ 2 เท่าของสูตรนะคะ บุ๊งใช้น้ำมันดอกทานตะวันเพื่อลดกลิ่นหืน Buttermilk บุ๊งใช้วิธีผสมน้ำมะนาว 2…