วันนี้บุ๊งมี สูตร พาย กรอบ ที่ทำแล้วได้แป้งพายดีงามสุด ๆ มาฝาก ส่วนประกอบของพายที่สำคัญมากในการทำให้ได้แป้งพายที่ดีคือ "เนย" หรือจะพูดให้ถูกก็คือใช้วัตถุดิบที่ดี มีคุณภาพ เราจะได้ขนมที่หอมอร่อย ส่วนผสมหลักในการทำแป้งพายคือเนยสด หากเราใช้เนยที่ดี เราก็จะมีชัยไปกว่าครึ่ง สูตร พาย กรอบ มีทริคที่สำคัญในการทำแป้งพายคือ เนยที่ใช้ต้องเย็นจัด และสัดส่วนต้องลงตัว ไม่อย่างนั้นพายที่ได้อาจจะแตก ร่วนเกินไป…
วันนี้บุ๊งมาชวนไปกินพายร้านอร่อย Holy Moly Bangkok กันค่ะ นาน ๆ ทีจะเจอร้านที่ทำแป้งพายกรอบ หอมเนยแท้แบบนี้ (น้ำตาจิไหล คืออร่อยมาก) Holy Moly Bangkok The Commons อยู่บริเวณ Market ติดกับประตูทางเข้า ทองหล่อ ซอย…
Classic Apple Pie สูตร พายแอปเปิ้ล แสนอร่อย "แอปเปิ้ล" ผลไม้สุดโปรดที่บุ๊งชอบเอามาทำขนมเป็นที่สุด สามารถเอามาดัดแปลงทำได้ทั้ง เค้ก ชีสเค้ก พาย ขนมปัง ทาร์ต ฯลฯ เมื่อไหร่ที่มี apples ในตู้เย็น สมองจะสั่งการให้คิดเมนูก่อนเลยค่ะ ว่าจะเอามาทำอะไรกินดี ส่วนใหญ่ก็จะมาจบที่พาย เพราะ พายแอปเปิ้ล…
This website uses cookies.