• Waffles, Pancakes, & Donuts

สูตรวาฟเฟิล Crisp, Flavorful Waffles

เอา สูตรวาฟเฟิล มาฝากอีกแล้วค่าาาาา แต่สูตรนี้เป็นแบบไม่ใส่ยีสต์ พอดีว่าบุ๊งเกิดอยากกินวาฟเฟิลแบบใส่วิปครีมและราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ก็เลยค้นหาสูตรตามสไตล์  คราวนี้เจอสูตรที่ถูกใจอีกหนึ่งสูตรค่ะ เนื้อวาฟเฟิลจะบางเบา ทานตอนทำเสร็จใหม่ ๆ ด้านนอกก็จะกรอบ ด้านในนุ่ม วิธีทำวาฟเฟิลสูตรนี้ ใช้วิธีตีไข่ขาวให้ฟู ตั้งยอด ดังนั้นจะทำให้มีอากาศในแบทเทอร์ค่อนข้างเยอะ วาฟเฟิลที่ได้จึงฟูเบาค่ะ บุ๊งเอาสูตรมาจาก Fifteen Spatulas…