UK Trip #2: เที่ยวอังกฤษ Gloucester & Bibury

UK Trip #2: เที่ยวอังกฤษ วันที่ 2 กับ COOLFahrenheit พาสำรวจ Breakfast buffet @ DoubleTree, มหาวิหาร Glocester, กินปลาเทราต์ที่ The Swan, ถ่ายรูปสวย ๆ ที่ Arlington Row และ Burton-on-the-water ที่ Cotsworld

• UK Trip #1: ตะลุยกิน เที่ยวอังกฤษ กับพี่อิ๊งค์ และ COOLfahrenheit

Breakfast Buffet

เที่ยวอังกฤษ วันแรก เราพักที่ DoubleTree by HIlton Cheltenham คราวนี้เรามาดูอาหารเช้าของโรงแรมกัน  

ไส้กรอกหมูบดหยาบ  หอมกลิ่นสมุนไพร ด้านหลังเป็น back bacon ที่จะหนากว่าเบคอนปกติ

Hash browns กรอบทั้งชิ้น 

Yoghurt และผลไม้สด

Cold cuts

ไข่ดาว

เครื่องชงกาแฟ และน้ำร้อนสำหรับชงชา

Toaster ปิ้งขนมปัง

Croissants และแดนิชต่าง ๆ

น้ำผลไม้  น้ำส้มที่นี่จะออกขมที่ปลายลิ้น

Cereals

นมอัลมอนด์  นมทางเลือกอื่น ๆ

นมวัวเป็น semi-skimmed milk และ skimmed milk  ไม่มีแบบ full-fat

ผลไม้อบแห้ง ธัญพืช

อาหารเช้าของเรา

เที่ยวอังกฤษ วันที่ 2

Gloucester Cathedral

มหาวิหารกลอสเตอร์ที่มีความเก่าแก่อายุมากกว่าพันปี  มีชื่อเสียงเรื่องกระจกสี ที่ทำเป็นลวดลายต่าง ๆ โดยมีภาพที่เหมือนการเล่น golf นอกจากนี้  Gloucester Cathedral  ยังเป็นแรงบันดาลใจให้ J. K. Rowling นำมาทำเป็นฉาก Hogwarts School of Witchcraft ในเรื่อง Harry Potter ด้วย  

Gloucester Cathedral สามารถเข้าชมได้ฟรี  ไม่มีค่าใช้จ่าย แต่เราสามารถบริจาคได้ตามศรัทธา  เค้ามีไกด์คนอังกฤษพาเดินชมสถานที่และเล่าประวัติศาสตร์ให้ฟังด้วย

https://gloucestercathedral.org.uk/visit/plan-your-visit

โถงทางเดินตรงนี้ไง หน้าตาคุ้น ๆ มั้ย

นี่คือบริเวณกระจกสี ๆ ที่มีรูปการเล่นกอล์ฟ

เที่ยวอังกฤษ วันที่ 2: Bibury

จากวิหารกลอสเตอร์ ก็เดินทางไปยังเมืองไบเบอรี่ เมืองที่มีหมู่บ้านเก่าแก่ มีความเป็นธรรมชาติสวยงามที่สุดในอังกฤษ

The Swan Hotel

Bibury, Nr Cirencester, Gloucestershire GL7 5NW — 01285 740695
https://www.cotswold-inns-hotels.co.uk/the-swan-hotel/swan-restaurant-in-bibury/main-menu/

มื้อเที่ยงเรามากินกันที่ The Swan Hotel ที่นี่มีฟาร์มปลา trout อยู่ด้านข้างโรงแรมเลยค่ะ  โรงแรมสวย น่ารักมาก

ST AUSTELL BAY MUSSELS & CRUSTY BREAD
Cornish Orchard cider & bacon broth
หอยแมลงภู่อบไวน์ขาว สไตล์ครีมมี เสิร์ฟพร้อมขนมปัง sourdough โทสต์กรอบนิด ๆ  ตัวซอสกินกับขนมปัง อร่อยมากค่ะ 

BIBURY FARM BAKED TROUT £18.50
with peas, broad beans & samphire, baby potatoes and salsa verde
เมนู signature ที่ใคร ๆ มาก็ต้องสั่งมากินสักครั้งคือ ปลา trout จากฟาร์ม Bibury อบ  เพราะที่นี่มีฟาร์มปลา trout เป็นของตัวเอง ดังนั้นปลาจึงสดมาก เนื้อปลานุ่มสุด ๆ  แต่ข้อควรระวังคือ ปลาเทราต์จะมีก้างเล็กก้างน้อยอยู่เยอะ  จานนี้เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่ง ผัดกับผัก ถั่ว และ salsa verde เป็นซัลซ่าสีเขียวรสเปรี้ยวและเผ็ดเล็กน้อย

LEMON CREMEUX
with poached blackberries, pistachios and meringue
ขนมหวานคือ เลมอน เคเมอ รสคล้ายโยเกิร์ต เนื้อเนียน ๆ เปรี้ยวนำ หอมเลมอน เสิร์ฟพร้อมบลูเบอร์รี่สด ถั่วพิสตาชิโอ และเมอแรงก์อบกรอบ

หลังมื้ออาหารไปเดินเล่นถ่ายรูปที่ Arlington Row หมู่บ้านที่ได้ชื่อว่าสวยที่สุด

Bourton-on-the-Water

จากนั้นไปต่อกันที่ Bourton-on-the-Water หมู่บ้านสวย ๆ ที่ Cotsworld มีบ้านที่สร้างจากหินสไตล์อังกฤษ สะพานข้ามคลองเล็ก ๆ ต้นไม้ ธรรมชาติสวยงาม และร้านรวงต่าง ๆ วันที่ไปเป็นวันเสาร์ ทุกร้านปิดเวลา 4 pm หมดเลยค่ะ  ที่นี่พอร้านปิด คือปิดจริง ลูกค้าทุกคนต้องออกจากร้าน  ดังนั้นใครอยากไปเดิน shopping ต้องเผื่อเวลาไว้ด้วยค่ะ

Voco Oxford Thames

ที่พักคืนที่ 2 เราไปพักันที่ Voco Oxford Thames เป็นโรงแรมเล็ก ๆ น่ารัก บรรยากาศโดยรอบคือดี อยู่ใกล้กับเมือง Oxford City

ห้องพักกว้างกว่า DoubleTree by Hilton หน่อยนึง

Amenities ในห้องน้ำ มีสบู่ แชมพู ครีมนวดให้พร้อม แต่จะไม่มีแปรงสีฟัน ซึ่งเราขอจากทาง Reception ได้

เอ็นทรีหน้า จะพาไปเที่ยว Harry Potter และ กินบะหมี่ล็อบสเตอร์ ที่ Mandarin Kitchen กันค่ะ

Until next time…