Chiangmai เชียงใหม่

ทริปเชียงใหม่ตอนที่ 3 ชิม อาหารเหนือ เชียงใหม่ ที่ Le Grand Lanna

วันนี้ชวนชิม อาหารเหนือ เชียงใหม่ ที่โรงแรม ดาราเทวี เชียงใหม่กันค่ะ

มื้อเย็นคืนนั้นเราไปทานกันที่ ห้องอาหาร Le Grand Lanna

เป็นห้องอาหารไทย เน้นอาหารพื้นเมืองภาคเหนือ

 

 

ต่อจากตอนที่แล้ว ทริปเชียงใหม่ตอนที่ 1 และ ตอนที่ 2



ห้องอาหาร Le Grand Lanna

Dhara Dhevi Chiang Mai

https://www.facebook.com/DharaDheviCNX/

 

เมนูพิเศษของเดือนมกราคม 2558 ค่ะ (ไปช่วงเดือนนั้นพอดี)

เป็นขากบทอด บุ๊งเพิ่งเคยทานครั้งแรก คล้าย ๆ กับเนื้อไก่เลยค่ะ

ซุปใสไก่ มีมะนาว พริก มาให้ต่างหาก สำหรับปรุงเพิ่มเองหากต้องการรสจัด

ออเดิร์ฟเมือง มีแหนม หมูยอ ไส้อั่ว น้ำพริกหนุ่ม แคปหมู

ไส้อั่วที่นี่รสชาติดีเลยค่ะ

แกงคั่วปูนิ่มใบชะพลู  ถ้วยนี้บุ๊งชอบมากค่ะ

ปกติเป็นคนชอบทานแกงใส่ใบชะพลูอยู่แล้ว

ที่นี่เค้าเอาปูนิ่มไปชุปแป้งทอด มาใส่ในแกงอีกที

ตัวแกงเข้มข้น แต่ไม่เผ็ดมากค่ะ

จานนี้คล้าย ๆ แหนมผัดไข่ ทานง่าย มีไข่เค็มในนี้ด้วยค่ะ ผัดได้หอมดี ชอบ ๆ


อกเป็ดรมควัน เสิร์ฟคู่กับสลัดผลไม้แบบไทย ๆ

แกงโฮะ

แกงฮังเล ออกหวานนำ

ระหว่างรับประทานอาหารมีการแสดงแต่ละภาคของไทยด้วยค่ะ

ขนมหวานกันบ้าง

บุ๊งไม่ได้ชิมค่ะ แหะ ๆ ไปเข้าห้องน้ำง่ะ

ข้าวเหนียวมะม่วง อร่อยยยยยยยยยยยย

หลังมื้อเย็น ไปนั่งดื่มค็อกเทลที่ Horn Bar

คุณต๊อก mixologist ของที่นี่ ครีเอทเมนูค็อกเทลไว้หลายแบบเลยค่ะ

ชอบทานแบบไหน รสไหน บอกได้

บุ๊งชอบแก้วนี้ทีสุดดดดดดดดดด

เป็นเครื่องดื่มครีเอทใหม่ล่าสุด ตอนนั้นคุณต๊อกยังไม่ได้คิดชื่อเลยค่ะ

คนนี้คือคุณทาเคะซากิ เป็น mixologist อีกท่านนึง (ชาวญี่ปุ่น)

กำลังทำเมนูค็อกเทลจากชาเขียวอย่างตั้งใจ





ภาพบรรยากาศยามเช้า แอบมาเดินเก็บภาพก่อนรับประทานมื้อเช้าค่ะ





ถ่ายไลน์อาหารเช้ามาแค่บางส่วนค่ะ จริง ๆ อาหารมีเยอะกว่านี้ อิอิ



ชอบซุ้มนี้ เป็นน้ำผัก ผลไม้ ปั่นสด (แยกกาก)

สามารถสั่งเป็นน้ำอะไรก็ได้ จะผสมกี่อย่างก็ได้ค่ะ

ครัวซองต์ อิอิ ของโปรด

มะเขือเทศสด อร่อยมาก ๆ ค่ะ

สั่ง Egg Benedict ได้จากสเตชั่นที่ทำไข่และพนักงานจะนำมาเสิร์ฟที่โต๊ะค่ะ

เอ็นทรีนี้ขอจบแค่นี้ก่อนนะคะ

เดี๋ยวมีต่อทริปเชียงใหม่อีกค่า


ขอบคุณที่ติดตามค่ะ

Boonk

Recent Posts

Lahnyai Nusara หลานยาย นุสรา โดยเชฟต้น Le Du

Lahnyai Nusara หลานยาย นุสรา หนึ่งในร้านอาหารไทยของเชฟต้นแห่ง Le Du เชฟอาหารไทย มิชลิน 1 ดาวนำเสนอ อาหารไทย สูตรดั้งเดิมชาววัง โดยใช้เทคนิคการปรุงอาหารแบบตะวันตก แต่ละจานมีลูกเล่นและเสน่ห์ความเซอร์ไพรส์ https://youtu.be/AH8VocgrWKg\ Lahnyai Nusara หลานยายนุสรา…

1 month ago

บุฟเฟ่ต์ อาหารญี่ปุ่น โอโทโร่ Miyagi Fuji Super 39

บุฟเฟ่ต์ อาหารญี่ปุ่น Miyagi Fuji Super 39 รวมซูชิ โอโทโร่ ชูโทโร่ อากามิ แบบไม่อั้น อันนี้ดีงามจริง ข้าวซูชิปรุงรสดี ไม่ปั้นข้าวบีบแน่นจนเกินไป https://youtu.be/inzLKmEHPmo…

2 months ago

LE DU | 1-Michelin Star & No.40 World’s 50 Best Restaurant 2024

เมนูใหม่ล่าสุดของ เชฟต้น แห่ง LE DU ร้านอาหารไทยที่ได้รับ 1 Michelin Star และติดอันดับ 40 World's 50 Best Restaurant…

3 months ago

Restaurant POTONG มื้อค่ำสุด exclusive ณ ร้านมิชลิน 1 ดาว

มื้อค่ำสุด exclusive @ Restaurant POTONG | 1 MICHELIN Star เชฟแพม ร่วมกับ AWC Thailand จัด charity dinner…

4 months ago

Ramenga ราเมงอะ ラーメン ราเมงเส้นสด

Ramenga ราเมงอะ ラーメン ราเมงเส้นสด ราคาไม่แรง ฟีลญี่ปุ่นแบบกินได้ทุกวัน ที่น่าสนับสนุนที่สุด คือ โครงการปันอิ่ม แจกราเมงฟรีทุกสาขา ๆ ละ 10 ชาม คลิปรีวิวร้าน ราเมงอะ ラーメン…

4 months ago

สำรับมื้อกลางวัน Front Room | Waldorf Astoria Bangkok

สำรับมื้อกลางวัน ใหม่ล่าสุดที่ Front Room | Waldorf Astoria Bangkok กับราคานี้ ปริมาณเท่านี้ คุณภาพระดับนี้ คือคุ้มมากสำหรับ Waldorf Front RoomWaldorf Astoria Bangkok Lower…

7 months ago

This website uses cookies.